Vi testar och granskar nio olika blad honing guider.traditionellt innebär honing tråkiga verktyg att det är dags att ta ut oljestenarna och använda armbågsfett blandat med en bra dos av skicklighet för att få kanterna tillbaka till armhårskärningsskärpa. Medan noggrann frihandslipning kan ge utmärkta resultat, ger opraktiska tekniker vanligtvis inkonsekventa resultat och verktyg som inte är så skarpa som de kan vara.

ett attraktivt alternativ till att arbeta frihand är att använda en honing guide, som kan hjälpa dig att uppnå en ond skarp kant utan timmar och timmar av träning. I den här artikeln ger jag dig en förarsätesvy av nio olika honingguider och system som varierar i pris från mindre än $20 till nästan $200. Alla dessa guider är utformade för att skärpa typiska tunna, raka verktyg, som planjärn och mejselblad. Vissa hanterar också verktyg med avsmalnande skaft, som laxstjärt mejslar; korta blad, som spokeshave strykjärn; och/eller tjockskaftade verktyg. Beroende på styrets stil görs honing med antingen en vanlig brynsten (olja eller vatten), diamantplatta eller en honingplatta med en slipfilm.

Alisam skärpning släde # SS1 recension

Guide Typ: fram och tillbaka på sten rulle
gatu pris: $70
maximal kapacitet: 2-5 msk 8 ”wide
bryning vinkelinställningar (grader): 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45
skev blad bryning möjligt: Ja
Användbara stenar och bryning platser: bänk stenar eller bryning plattor upp till 3″ bred och 1″ tjock.
valfria tillbehör: sidoplattor som tillåter användning av tjockare bänkstenar.

anodiserad en lysande blå, Alisams #SS1 är en hjulslipningsguide som är utformad och används annorlunda än andra hjulstyrningar. Denna guide har en cylindrisk kropp med en central slits genom vilken bladet sätts in. En plastflänsad ring runt cylinderns utsida hjälper till att kvadrera bladet, medan en mässingsskruv med stor diameter med en räfflad knopp låser den på plats. Skruven har en stor fot för att sätta jämnare tryck mot bladet, och det finns en bit slippapper på botten av slitsen för att hålla bladet från att glida ur position. #SS1: s kropp är straddled av två sidostöd, var och en med ett par hjul på sin nedre kant. Stöden fästs på kroppen via gängade dubbar på ett par stora plastknoppar som fungerar som handtag. För att ställa in vinkelvinkeln lossar du handtagen och väljer en av 7 spärrinställningar mellan 15 och 45 grader. I bruk sträcker sig Alisam-guiden över bänkstenen eller rider ovanpå en honingplatta och arbetar med en fram och tillbaka-åtgärd. De förseglade rullagerhjulen på framsidan av styrningen är fjäderbelastade, vilket gör att bladet kan pressas ner på stenen med precis rätt mängd tryck under honing.

fördelar: stor klämskruv och slipplatta håller verktyg mycket säkert. Guidens handtag ger användaren ett bra grepp, så att du kan applicera gott tryck samtidigt som du behåller utmärkt kontroll.

nackdelar: kan inte använda #SS1 med breda bänkstenar och om inte stenen/plattan är smal kan du inte använda hela ytan på stenen (Alisam gör också den bredare #SS3). Om efterföljande stenar varierar i tjocklek, måste du justera projektionen av bladet varje gång. Endast ett begränsat antal finslipningsvinkelinställningar är möjliga.

allmänt 809 Guide Review

Guide Typ: fram och tillbaka off-stone roller
gatu pris: $21
maximal kapacitet: 2-9 actui 16″ wide
bryning vinkelinställningar (grader): ingen
skev blad bryning möjligt: ingen
användbar stones and honing places: fungerar med nästan vilken Bänksten eller honingplatta som helst.
valfria tillbehör: ingen

denna billiga guide är tillverkad mestadels av gjuten plast. Det finns ett pressat plåtklämhuvud som säkrar bladet som ska slipas med en stor plastknopp. En annan knopp vid styrens midsektion ställer in jiggens vinkel och därmed bladets vinkel i förhållande till skärpmediet. Två plastrullar på baksidan av 809-styrningen är gjorda för att rulla på antingen en slipplatta (glas, granit etc.) och håll bladet i konstant vinkel under skärpning eller honing.

fördelar: billigt att köpa och fungerar med praktiskt taget vilken sten eller skärpplatta som helst.

nackdelar: Guide ger inte mycket stabilitet vid slipning av smalare blad. Roller rullar inte så bra och min squeaked.

Kell # 2 Honing Guide Review

Guide Typ: fram och tillbaka på sten roller
gata pris: $ 85
maximal kapacitet: 2-5 msk 8″ bred *
bryning vinkelinställningar (grader): ingen
skev Blade bryning möjligt: Nej
Användbara stenar och bryning platser: fungerar med nästan alla bänk sten eller bryning plattan.
valfria tillbehör: Kell erbjuder också en mässingsfasningskontrollmätare.
* en version med 1″kapacitet finns också.

exakt byggd i England av massiv mässing och rostfritt stål, är Kell jiggen enkel att installera och använda. Det klämmer fast ett plan eller mejselblad mellan två hjul av Ertalyte TX (en slitstark plast med låg friktion) som rullar längs toppen av en sten eller platta under honing. Ett par klara plastbrickor på klämytorna dämpar verktyget och förhindrar att det glider ur läge. Mängden som bladet projicerar från jiggen bestämmer honingsvinkeln. Kell ’s #2 guide accepterar blad upp till 2-5 kcal 8″ bred (deras mindre # 1 guide hanterar blad upp till 1 tum. brett).

fördelar: på grund av jiggens låga tyngdpunkt är det särskilt bra för att hona korta blad samt tjocka verktyg, som mortise mejslar.

nackdelar: vid bryning av breda planblad (2-1 msk 2″ eller så) hamnar styrhjulen så långt ifrån varandra att styrningen bara fungerar på brynplattor eller mycket breda bänkstenar. Fungerar inte med avsmalnande skaftverktyg, skeva mejslar eller strykjärn med vinklade kanter.

M-Powers Precision skärpning System Review

Guide Typ: sida-till-sida glidande guide
gata pris: $100
maximal kapacitet: 2-1 acculum 2″ wide
bryning vinkelinställningar (grader): 25, 30
skev blad bryning möjligt: Ja
användbara stenar och bryning platser: använder speciella DMT Diamond hones.*
valfria tillbehör: Extra grova, fina och superfina diamanthoner.
* systemet omfattar förberedelse och efterbehandling hones.

denna unika honingguide har en aluminiumbas med laxstjärtade sätt som engagerar en viktad släde som glider sideto – sida under honing. Släden är tvåsidig: En sida används för att skapa en 25-graders primär avfasning, då är den omvänd på sätten att avsluta ett blad med en 30-graders sekundär avfasning. En stark knapp magnet på varje sida har en utbytbar diamant-grit insats. Precision Sharpening System (PSS) levereras med två DMT-gjorda insatser: grova och fina. En kanal bearbetad i basen håller bladet fyrkantigt till släden. Du håller verktyget mot sidan av kanalen medan du skjuter släden fram och tillbaka för att finslipa bladets kant.

fördelar: systemet levereras komplett med diamond hones; inget behov av att köpa separata stenar eller tillbehör. Diamond hones skär snabbt, och sida-till-sida honing action skapar subjektivt en renare skäregg än med fram-till-bak-guider (se avsnittet slutsats).

nackdelar: Det tar lite tid att vänja sig vid att hålla verktyget medan du flyttar styrens glidhuvud fram och tillbaka. Endast två honingvinklar är tillgängliga (även om de är de två vanligaste vinklarna). Du kan inte använda PSS på verktyg med avsmalnande skaft eller vinklade kanter. Endast ett smalt band av varje sten används, så de bär snabbare. Du måste fortfarande köpa en separat uppsättning stenar / plattor för plattning av verktygsbackar.

Pinnacle Honing Guide Review

Guide Typ: Fram och tillbaka glidande vagn w / rasade guide
Street pris: $115
maximal kapacitet: 3 ”wide
bryning vinkelinställningar (grader): 15, 17, 20, 22, 25, 27, 30, 32, 35, 37, 40, 42
skev Blade Honing möjligt: Ja(med användartillverkade vinkel block)
Användbara stenar och Honing platser: bänk stenar eller honing plattor upp till 4″ bred, 12″ lång*
valfria tillbehör: 20″ styrskenor, honing plattor och slipande filmer, avfasning-vinkel kontroll mätare.
* upp till 18 ”lång när jiggen är utrustad med valfria 20” skenor.

detta kompletta system använder ett par skenor för att styra fram och tillbaka rörelsen hos en glidande släde som håller bladet i en fast vinkel. Ett par räfflade tumskruvar säkrar ett blad i släden, och ett par justerbara staket hjälper till att kvadrera det. Ett litet par tumskruvar på sidorna av släden ställer in primära honingsvinklar mellan 15 och 45 grader i steg om 5 grader eller ställer in sekundära vinklar 2 grader större än varje primärinställning. Tvärbalkar mellan Pinnacles skenor säkrar en bänksten eller honingplatta på ett fast avstånd under släden. Ett annat par tvärelement begränsar släden på släden längs skenorna. Släden kan också användas utan skenorna för att slipa ovanpå en glas-eller granitplatta utrustad med slipfilmer. Standard Pinnacle guide levereras med 14 ”- långa skenor, tillräckligt för att rymma stenar eller honingplattor upp till 3″ breda och 11-1 msk 2″ långa; valfria 20”-långa skenor låter dig använda längre stenar och honingplattor.

fördelar: komplett skärpningssats levereras redo att gå, med honingplatta och slipande filmer. Lätt att lägga till en sekundär avfasning i verktyget utan att klämma om det.

nackdelar: tumskruvar tillåter ibland verktyg att glida ur position, och de säkrar inte ordentligt mejslar med rundade eller platta toppar (t.ex. svanshalsjärn). Endast ett smalt band av sten/honingplattan används, såvida inte stenen / plattan flyttas eller verktyget flyttas i släden. Att byta stenar eller hona filmer på tallrikar är tidskrävande. Skenor förhindrar att du använder den monterade stenen/plattan för att platta verktygets baksida.

Sharp Skate III Honing Guide Review

Guide Typ:sida-till-sida på-sten roller
Street Pris: $170
maximal kapacitet: 3″ wide
Honing vinkelinställningar (grader): alla hela vinklar mellan 20 och 45*
skev Blade Honing möjligt: Ja; stannar för 15, 20, 25 grader
användbara stenar och BRYNPLATSER: större bänkstenar och brynplattor
valfria tillbehör: ingen
* använda den medföljande vinkelinställningsjiggen.

istället för att hona med en front-to-back-åtgärd som andra guider (spara M-Power PSS), använder den anodiserade aluminiumskarpa Skate III härdade hjul som flyttar guiden med en sida-till-sida-honingrörelse. Denna guide har en unik bladklämma med en stor räfflad handskruv och en konkav V-formad toppkäke. En serie stegade tandningar i käken hjälper till att kvadrera bladet i styrningen och förhindra att det flyttas i sidled under honing. Sharp Skate III levereras med en dubbelsidig aluminiumvinkeldocka som används för att ställa in honingvinkeln. Den dubbelsidiga dockan har en serie linjer snittade i alla hela vinklar mellan 20 och 45 grader. Med guiden inställd i vinkeldockan sträcker du ut eller drar tillbaka bladet tills dess kant ligger i linje med önskad vinkellinje. Den skarpa skridskan hanterar också sneda blad: klämplattan roterar i valfri vinkel mellan 0 och 45 grader i båda riktningarna, med fasta inställningar för 15, 20 och 25 grader.

fördelar: bladklämmans tandningar gör ett mycket bra jobb med att kvadrera verktyget och hålla det från att glida. Den sida-till-sida honing action skapar subjektivt en skarpare skäregg än med fram-till-bak-guider.

nackdelar: den dyraste guiden i gruppen. Vinkeldocka fungerar inte med tjocka mejslar eller strykjärn med låg vinkel. Den konkava-V-formade käken håller inte några smala och tunna verktyg.

sida-fastspänning Guide Review

Guide Typ: fram och tillbaka på sten roller
gata pris: $14
maximal kapacitet: 3 ” bred (övre käftar) ; X bred (nedre käftar)
bryning vinkelinställningar (grader): Inga
skev blad bryning möjligt: Nej
Användbara stenar och bryning platser: större bänk stenar och bryning plattor.
extra tillbehör: Guide kan köpas med antingen grova eller fina glasplatta slipsystem.
Denna guide, baserad på den äldre engelska ”Eclipse”, erbjuds under olika varumärken.

denna typ av guide är baserad på den ärevördiga engelska ”Eclipse” guide. Den använder en enda gängad skruv för att driva klämbackarna som griper skärverktygets kanter och håller den kvadratisk till en enda rulle, som styr verktyget fram och tillbaka över honingmediet. Guiden erbjuder två olika verktygsspännpositioner: ett par upphöjda läppar ovanpå styrhållarens planblad eller mejslar upp till 3″ breda; ett nedre V-spår håller tunna verktyg från mycket smala upp till cirka 1-3 kcal 4″ breda.

fördelar: Guiden är mycket billig och har ett brett utbud av verktyg, inklusive mycket korta palmplanjärn och spokeshave-blad. Fungerar även ovanpå smala och korta stenar och plattor. Guidens 7/16 ” breda rulle gör att du kan finslipa båda raka skärkanter eller, genom att tippa guiden lite, också något böjda kanter (som fiolplanen som visas på bilden).

nackdelar: smalt hjul erbjuder inte mycket stabilitet för att hålla smala blad platta på stenen. Guide kommer inte att hålla några lågvinkliga blockplanjärn; avsmalnande kantverktyg som fishtail mejslar; eller tjocka verktyg, såsom mortise mejslar. Styrrullen tenderar att foul med honing grit om den inte hålls ren och väl smord. Käftarna lossnar ofta om inte klämskruven vrids kraftigt.

Veritas MKII Honing System Review

Guide Typ: fram och tillbaka på sten roller
gatu pris: $65
maximal kapacitet: 2-7 actui 8 ” wide
Honing vinkelinställningar (grader): 13, 15, 17, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 54 (Med den medföljande vinkelinställningsjiggen) *
skev knivslipning möjlig: ja, med tillbehör
Användbara stenar och Brynplatser: Större bänk stenar och bryning plattor.
valfria tillbehör: skev registrering jigg, camber roller assembly, liten bladhållare.
* flera mikrofasvinklar kan erhållas genom att återställa styrens excentriska vals.

den större och mer sofistikerade av Veritas guider, den MkII är en rullstil guide med en klämstång som accepterar blad upp till 2-7 GHz 8 ” bred. Dess viktigaste funktion är en registreringsjigg som tillfälligt monteras på bladbärarens framsida och kvadrerar noggrant och justerar bladet eller mejseln som ska slipas och ställer in bladets exakta honingvinkel. En kombination av skruvstopp på registreringsjiggen, liksom tre olika användarinställbara positioner för bladbärarenheten, gör att ett blad kan ställas in i nästan vilken standardvinkel som helst mellan 15 och 54 grader. Du kan också finjustera vinkelinställningen (vanligtvis för att skapa en sekundär avfasning) genom att justera MKII: s excentriska rulle.

För att utöka användbarheten har MkII-systemet några extra tillbehör: en speciell registreringsjigg för exakt fastspänning av sneda blad och mejslar (se bild, nedre höger; det är en camber roller assembly för att skapa rundade hörn på stora planblad – så att de inte gräver in när grov hyvling lager); och en liten bladhållare för slipning av korta blad som finns i palmplaner, spokeshaves, etc.

fördelar: Mycket solid guide med bra heft. Ett mycket komplett slipsystem som hanterar ett brett utbud av verktyg. Lätt att lägga till en sekundär avfasning till ett verktyg utan omklämning.

nackdelar: att ställa in guiden tar lite tid. Om inte de två låsskruvarna är försiktigt åtdragna för att applicera jämnt tryck, tenderar verktyget att glida ut ur torget. Oavsiktligt felaktig inställning av den excentriska rullen kan oavsiktligt ändra honingsvinkeln.

Veritas Precision slipsystem översyn

Styrtyp: Fram och tillbaka On-stone roller
Street pris: $47
maximal kapacitet: 2-3 oc 8 ” wide
bryning vinkelinställningar (grader): 15, 20, 25, 30, 35 (med hjälp av den medföljande vinkelinställningsjiggen) *
skev klinga bryning möjligt: Ja
Användbara stenar och bryning platser: större bänk stenar och bryning plattor.
extra tillbehör: ingen
* flera mikrofasvinklar kan erhållas genom att återställa guidens excentriska vals.

det billigare av två guider som erbjuds av Canadabased Lee Valley Tools — Veritas Precision Sharpening System — består av två komponenter: en honing guide och en vinkelinställningsjigg. För att använda systemet ställer du först in vinkeljiggens huvud till önskad avfasningsinställning: 15, 20, 25, 30 eller 35 grader. Sedan skjuter du honingguiden på bladet och drar åt den tunga mässingsskruven för att klämma fast ett blad på plats (var noga med att hålla den fyrkantig mot styrrullen). Guiden rullar ovanpå någon slipning sten eller med hjälp av en fram och tillbaka bryning åtgärder. När den primära avfasningen är klar återställs styrningens excentriska rulle till en något förhöjd vinkel för att hona en sekundär avfasning (aka ”mikroavfasning” — en mycket användbar skärpningsteknik) genom att vrida en räfflad mässingsknapp.

fördelar: vinkelinställningsjiggen ställer exakt in bladvinklar med lite krångel. Den excentriska rullen gör det enkelt att skapa en sekundär avfasning utan att återklämma verktyget.

nackdelar: Smala mejslar eller strykjärn kan komma ut ur torget, speciellt om verktygets övre yta inte är helt platt. Oavsiktligt felaktig inställning av den excentriska rullen kan oavsiktligt skapa fel honingvinkel.

Honing Guide Review-Wrap-up

Om du har hoppat framåt till det här avsnittet för att ta reda på vilken honing guide är den bästa, kan jag göra dig besviken. Dessa nio guider är så mycket olika från varandra i både hur de används och utbudet av verktyg som de ska hantera, att jag inte tror att någon skulle kunna tillfredsställa alla möjliga användningsområden och användare. Men under loppet av att använda guiderna för att skärpa nästan varje kantverktyg jag äger, utvecklade jag några favoriter och har några rekommendationer.

som en övergripande favoritartist måste jag välja Veritas MkII-guiden. Den smarta registreringsjiggen och den justerbara rullen gjorde det till en slam-dunk för att ringa in exakta honingvinklar med stor precision och repeterbarhet. Detta är viktigt, för om du ställer in ett blad bara 1/2 till 1 grad i en guide, kommer du att sluta slipa mer material från avfasningen än nödvändigt. Med sina extra tillbehör kommer MkII att skärpa nästan alla kantverktyg i den fria världen.

När jag blev van vid sin sida-till-sida-honing-åtgärd gillade jag verkligen Sharp Skate III och de absolut läskiga skarpa kanterna som den satte på mina mejslar och planjärn (det bildade inte den typ av trådkantburr som back-to-front-guider verkar skapa). Därför gillade jag det bäst för att hona den exakta sekundära avfasningen som bildar de slutliga skärkanterna på ett verktyg, och inte så mycket för att forma och återställa sin primära avfasning.

Jag gillade Alisam guide bäst för att återställa nickade eller på annat sätt skadade kanter. #SS1: s bergstadiga klämning och stora handtag gör att du kan applicera gott om honingstryck och ta bort material snabbt. Med en grov eller extra grov diamantplatta eller sten är det lätt att bilda en ny primärfasning på ett verktyg utan risk för överhettning av kanten (något alltför möjligt vid kraftslipning).

kell #2 jiggen är enkel att ställa in, och den fungerar med ett brett utbud av standard mejslar och planjärn. På grund av dess låga tyngdpunkt och starka klämverkan fann jag det väldigt lätt att använda med konsekvent gynnsamma resultat.

Om du har en stram budget är en billig sidoklämguide förmodligen det bästa sättet att gå. Den hanterar de flesta grundläggande mejslar och planjärn och är praktisk att ha till hands, även om du senare bestämmer dig för att köpa en dyrare guide.