huvudskillnad

griskött är ett av de vanligaste konsumerade kött över hela världen. Västländer är de mest framstående konsumenterna av det eftersom de använder det i dussintals rätter. Människor brukar komma i termer med skinka och fläsk, när det handlar om kött som härrör från grisar. Även om många tror att de är exakt samma eller har en skillnad eftersom de härrör från de två olika typerna av grisar. Det bör hållas nämnt här att båda är griskött i allmänhet. Fläsk är det råa grisköttet medan skinka härdas eller konserveras griskött som hålls genom saltning, rökning eller våthärdning. En specifik köttbit från grisen, särskilt lårdelen kallas också skinka.

jämförelsetabell

	skinka	fläsk
Definition	skinka härdas eller konserveras griskött som hålls genom saltning, rökning eller våthärdning.	fläsk är det råa grisköttet.
Tid i hyllor	mer	mindre
tillgänglighet	skinka finns i färdiglagad form i stormarknader.	fläsk finns i rå form.
snabbmat eller andra kök	skinka är lårdelen av griskött och används i snabbmat.	fläsk kan användas annorlunda i kök över hela världen.
används mest i	skinka används i skinksmörgås, Skinka och ostsmörgås, hamburgare.	fläsk är en framträdande ingrediens i korv, salami och bacon.

vad är skinka?

skinka är det härdade eller konserverade grisköttet som hålls genom saltning, rökning eller våthärdning. I förhållande till fläsk kan den bevaras under längre tid och finns i färdiga kokpaket i stormarknader. Skinka används också i smörgåsar, hamburgare och andra snabbmat och finns mestadels i tunna skivor. Skinka konsumeras från liknande griskött som fläsk, eller bättre kan vi säga att all skinka är fläsk men inte allt fläsk är skinka. Skinka kan antingen vara från tamgris eller från någon annan gristyp som fläsk, även om den bevaras och botas.

Vad är fläsk?

fläsk är det kulinariska namnet på grisköttet, det är i rå form och används i hundratals kök över hela världen eftersom det är ett av de mest konsumerade kötten över hela världen. Fläsk äts i olika former som rostad, rökt, kokt, saltad eller grillad, även några av dess recept får två eller fler än två behandlingar som denna. Vad fårkött är att get och nötkött är att Ko är vad fläsk är att gris. Fläsk är det råa grisköttet som senare konsumeras i olika former. Det konserverade och härdade grisköttet, särskilt av lårdelen, kallas skinka. Det kommer att vara relevant att nämna här att ett av de mest konsumerade griskött (fläsk) saknas från regioner som Asien, Mellanöstern och Afrika eftersom det anses vara tabu i vissa religioner. I religioner som Islam och judendom är fläsk förbjudet och dess intag ses som ett brott.

skinka vs fläsk

• fläsk är det råa grisköttet medan skinka härdas eller konserveras griskött som hålls genom saltning, rökning eller våthärdning.
• ett specifikt köttstycke från grisen, särskilt lårdelen kallas också skinka.
• eftersom skinka är den härdade och konserverade formen av griskött kan den hållas längre i hyllor jämfört med det råa grisköttfläsket.
• skinka finns i färdiglagad form i stormarknader, medan fläsk finns i rå form.
• skinka är lårdelen av griskött, och det används i snabbmat, medan fläsk kan användas annorlunda i kök över hela världen.
• skinka används i skinksmörgås, Skinka och ostsmörgås, hamburgare, medan fläsk är en framträdande ingrediens i korv, salami och bacon.