Ha sido un año largo y difícil, pero las fiestas ya están sobre nosotros, y enviar regalos pensativos a sus seres queridos debería hacer que los días de invierno sean un poco más brillantes. Aquí, Eater Seattle ha seleccionado una selección de artículos que tienen conexiones locales, con muchos disponibles para envíos a nivel nacional. Desde paquetes de curry y tostadas de café africano hasta suscripciones a salsa picante y vuelos de sake, debería haber algo para todos en su lista, comprado sin tener que salir del sofá.

Juego de regalo para Tamales de Frelard

A lo largo de la pandemia, los tamales de Frelard, que se convirtieron en un restaurante básico del mercado de agricultores, han sido proactivos en el apoyo a la comunidad, brindando comida gratuita para aquellos que la necesitan y asociándose con empresas locales. Su colaboración navideña incluye jabones, velas, tamales (por supuesto), una selección de pasteles de Baked from the Hart y tés de los viernes favoritos de los geeks, junto con una sorpresa especial en cada paquete.

Comprar: Tamales Frelard ($174,50)

Rainier Mountain Fresh Gin

Un icono de la cerveza del Noroeste del Pacífico se ha metido en lo difícil. A principios de este otoño, Rainier anunció su propia línea de ginebra» mountain fresh», con sabores de huckleberry, enebro y abeto. Y para aquellos que están en el cambio retro de cerveza a licor, Olympia comenzó a destilar vodka en Tumwater, Washington, utilizando la misma agua de pozo artesiana que una vez hizo tan famosa a su marca. Ambos están disponibles en tiendas de toda la región.

Comprar: Drizly ($33.99)

Leche, Especias y Hojas de Curry

«Hay un arte en la cocina de Sri Lanka», escribe Ruwanmali Samarakoon-Amunugama, residente de Mercer Island, en su nuevo libro de cocina, que incluye muchos platos maravillosos que aprendió de su familia y viaja a la isla. Desde roti de coco hasta ensalada de calabaza amarga y curry de remolacha, las ingeniosas recetas deberían deleitar a todos los cocineros caseros emprendedores que buscan proyectos frescos para pasar el invierno. Y los compradores deben continuar leyendo virtualmente en la despensa de libros especializada en libros de cocina local para obtener más títulos excelentes.

Comprar: Despensa de libros ($30)

Caja de golosinas Dulces de Savor Seattle

Pike Place culinary tour company Savor Seattle tiene una caja de postres navideños disponible, con golosinas como barras quebradizas de canela, naranja y cascanueces de Theo Chocolate, caramelos Fluer de Sel de Jonboy, palomitas de maíz de vainilla de Toffee O! y nueces de chocolate con leche y miel de cerezas Chukar. Es un buen lugar para complacer a la multitud para los seres queridos de fuera de la ciudad que tal vez no puedan visitarnos por un tiempo.

Comprar: Savor Seattle ($79.99)

Tote de Hood Famous Café and Bar

El popular café Filipinx del Distrito Internacional tiene algo de mercancía fresca en su tienda en línea, incluida esta bolsa de algodón ligera de 14 pulgadas con la palabra tagalog para «Gracias» estampada en la parte delantera. Aquellos que quieran agregar algunos rellenos de medias pueden elegir entre tazas de café, hojas de pegatinas, esmalte » ¿Ya comiste?»alfileres y bolsas de café de mezcla Kalsada de Filipinas de cuerpo medio tostado por Fulcrum.

Comprar: Hood Famous ($25)

Clases de cocina en The Pantry

El popular espacio de enseñanza culinaria Ballard se ha conectado con sus clases de cocina, lo que significa que cualquier persona puede tener acceso desde todo el país. Algunas de las opciones de diciembre incluyen instrucciones sobre latkes, albóndigas afganas, comida de bar británica y galletas navideñas para niños (una alineación de enero se anunciará a principios de diciembre). El costo es por pantalla, por lo que toda una familia puede unirse si está regalando a una familia, y hay kits de ingredientes disponibles como complementos. Las clases se llenan rápidamente, así que es mejor subirse a ellas ahora.

Comprar: The Pantry ($75 en adelante)

Coro Salami

El famoso Salumi deli de Seattle se sometió a un cambio de propiedad y revisión en los últimos años, y ahora tiene una línea de salami curado envasado bajo su marca Coro. Los sabores van desde hierba de limón hasta pimienta negra agrietada con hinojo y curry, hasta una tentadora mezcla de cardamomo, cáscara de naranja y hojuelas de chile rojo, todo ideal para picar algo ligero o armar su propia tabla de charcutería en casa. Las carnes vienen en un paquete colorido y están disponibles con envío de tres días.

Comprar: Coro ($50)

Camiseta Phocific Northwest

La tienda de diseño del Distrito Internacional Drag and Drop está vendiendo camisetas de algodón para amantes de pho en verde bosque, verde ejército, negro y naranja. Los logotipos y las camisetas eran parte de un proyecto de marca para el cliente del vecindario Pho Bac Sup Shop: los fanáticos pueden reconocer las mismas letras en los recipientes para llevar y un letrero de neón dentro del restaurante.

Comprar: Tienda de arrastrar y soltar ($25)

Mezcla de pan de maíz de JuneBaby

Hecho con harina de maíz de sílex rojo de Oregón, el galardonado chef Edouardo Jordan prepara un delicioso plato para cualquier ocasión. Y este kit viene con todos los ingredientes necesarios para hornearlo en casa, incluido trigo de origen local, azúcar morena, bicarbonato de sodio, sal y suero de leche en polvo. La mezcla viene en una pinta o un cuarto de galón, y las instrucciones de cocción fáciles de seguir están en línea.

Comprar: JuneBaby ($10)

Hannyatou Sake Flights

El bar Fremont de la chef Mutsuko Soma, ubicado junto a su restaurante japonés soba Kamonegi, es un país de las maravillas del sake. Todas las botellas están cuidadosamente seleccionadas, y el personal está encantado de ayudar a los clientes a clasificarlas todas. Pero también existe la opción de comprar un vuelo de sake como regalo, que incluye tres mini botellas para dos personas: la delicada» Ballena borracha » junmai de Suigei, el afrutado y floral «Blue One» junmai nigori de Joto, y las complejas notas del «Dragón Negro» de Kokuryu.»

Comprar: Hannyatou ($26)

Café Boon Boona

Este tostador con base en Renton destaca granos de granjas en Etiopía, Ruanda, Burundi, Kenia y otras naciones africanas, con un enfoque en apoyar a las cultivadoras propiedad de mujeres. Hay suscripciones mensuales disponibles, con excelentes opciones como Owemba de Uganda occidental, un asado de cuerpo medio con sabores de chocolate negro y frutas secas.

Comprar: Boon Boona (subscription 34 por suscripción mensual)

Sampler de curry de Mark Thai Food Box

Mark Pinkaow (chef-propietario de Wann Yen y Thai Curry Simple) tiene una operación de venta minorista que vende artículos para llevar, además de algunas salsas precocinadas. Un paquete de regalo particularmente versátil cuenta con seis curries (rojo, verde, panang, khao soi, kru kling y massaman), con una amplia gama de niveles de especias. Cada paquete puede alimentar a una familia de cuatro, tarda solo 8-10 minutos en cocinarse, y es vegano y sin gluten.

Comprar: Mark Thai Food Box ($25)

Sudadera con capucha Deep Sea Sugar and Salt

El destino de postres de Georgetown es conocido por sus pasteles decadentes, pero también tiene algo de estilo además de sustancia. En el lado del merchandising, hay una acogedora sudadera con capucha con el logotipo de la tienda en la parte posterior, que evoca vibraciones geométricas de arte moderno y un lema para vivir. También hay orificios para los pulgares convenientes y un lugar para cables de auriculares.

Comprar: Azúcar y sal de mar profundo (4 45)

Addo Hot Sauce

Hay muchos artículos de despensa geniales para elegir en el restaurante híbrido, despensa y laboratorio culinario del chef Eric Rivera en Ballard. Si bien su colección de especias son las favoritas perennes, también hay un puñado de salsas picantes codiciadas, incluida una llamada mermelada de perlas, hecha con habanero ahumado, ajo en escabeche, vinagre destilado, sazón y mermelada de pera que tiene un toque serio, con notas agridulces también. Hay suscripciones disponibles, que incluyen otras tres salsas: chile fresno de ciruela, miso de pera y mermelada de manzana.

Comprar: Addo ($20 cada uno)

Macarons personalizados en Macadons

La pequeña confitería de White Center ofrece una variedad de macarons coloridos, con sabores asiáticos como taro y durian, así como a base de cereales (Fruity Pebbles). Pero también hay una opción para personalizar estas golosinas con decoraciones festivas o, por ejemplo, las caras de su querida mascota. La tienda sugiere que las solicitudes se realicen de 1 a 2 semanas antes de la fecha de recogida.

Comprar: Macadones (3 35 por una docena)