Casi parece demasiado obvio decir que Filipinas es un hermoso país para visitar. Pero lo que lo hace más interesante es el excepcional amor de los filipinos por la comida. El día filipino regular consiste en tres comidas, todas las cuales consisten en al menos una taza de arroz. A pesar de esto, todavía disfrutan comiendo bocadillos entre comidas y aquí es donde entra en juego la comida callejera de Filipinas.

La idea original era que los alimentos callejeros estaban destinados a ser solo gutom pantawid o para aliviar el hambre mientras se apresura de una cosa a otra. Y debido a que los filipinos tienen un don para combinar sabores y aprovechar al máximo cualquier ingrediente en su mesa, han desarrollado suntuosos bocados rápidos que tienen una variedad de sabores.

De hecho, algunos restaurantes han incluido comida callejera filipina en su menú. Pero ya sea que te guste comer bien o simplemente pegarlos en las calles, ¡estos bocados son algo para probar!

13 Comida Callejera Filipina que no debes Perderte

Filipinas no solo es popular por sus islas vírgenes y coloridos festivales, sino que también es famosa por su comida callejera tan buena que definitivamente te hará babear. ¡Aquí tienes la mejor comida callejera de Filipinas que debes probar!

1. Isaw
2. Betamax
3. palitos de Queso
4. Fishball
5. Squid pelotas
6. Sorbetes
7. Kikiam
8. Plátano cue
9. Por
10. Taho
11. piel de Pollo
12. Balut
13. Kwek-kwek

Aquí está la lista de los alimentos de la calle en Filipinas, que cada viajero debe probar!

Isaw

Uno de los más populares Filipino alimentos de la calle es la isaw Filipinas. Son los intestinos de cerdo o pollo los que normalmente se cocinan a la parrilla o se fríen. No se preocupe porque los intestinos se limpian a fondo antes de asarlos a la parrilla.

Curiosidades divertidas: Isaw Filipinas ha existido desde la década de 1970. Cuando la oferta de ganado era abundante en la década de 1950, los vendedores ambulantes de alimentos optaron por vender cortes de carne más caros, pero cuando la crisis económica golpeó al país en la década de 1970, las piezas de desecho de cerdo y pollo de repente se volvieron valiosas y fue entonces cuando comenzaron a vender isaw. Los artículos de Street foods in the Philippines no están completos sin isaw.

Betamax

Betamax es la sangre de cerdo o pollo que se coagula y forma en las plazas. Se asemeja a la cinta de casete de video tipo caja llamada Betamax, de ahí el nombre. Aunque está hecho con sangre, betamax no tiene olor ni sabor asqueroso. De hecho, tiene un sabor suave a amargo que requiere vinagre picante al lado.

Palitos de queso

A diferencia de los palitos de mozzarella recubiertos de migas de pan y pegajosos de Francia, los palitos de queso estilo Pinoy usan queso cheddar en la envoltura de rollo primavera y frito hasta que esté dorado y crujiente. Se sirve con un dip rosado hecho con salsa de tomate y mayonesa combinadas. Todo viajero debe probar esta comida callejera de Filipinas.

Bola de pescado

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Debido a que casi todo en Filipinas se está volviendo caro, a los filipinos se les ocurrió una línea de recogida que dice bolas de pescado na lang ang hindi nagmamahal que significa que las bolas de pescado de Filipinas son lo único que sigue siendo barato mientras que otros precios de los productos continúan subiendo. En realidad, es la comida callejera más barata de Filipinas que cuesta solo PHP 0.50 por pieza.

Las bolas de pescado Filipinas son peces de fondo, generalmente hechos de abadejo o sepia y mucha harina, que se aplanan y se ensartan antes de freír.

Squid pelotas

Squid bolas Filipinas similar a las bolas de pescado, sólo que es más fluida y no se ablandan cuando en el fondo-amigo. De su nombre, los ingredientes principales de las bolas de calamar son calamar, harina de uso múltiple, almidón de maíz, ajo, sal y pimienta. Las bolas de calamar Filipinas es una de las comidas callejeras más compradas y populares del país.

Sorbetes

Sorbetes o sucio helado es un famoso Pinoy tratar de que se introdujo durante la ocupación Americana. Esta golosina dulce es vendida en las calles por el sorbetero que saca el helado en conos o bollos de pan de coloridos carros de madera.

El helado sucio no es realmente, bueno, sucio. El término solo se usa para diferenciar este postre del helado «limpio» comprado en la tienda. Los sorbetes generalmente se hacen de leche de coco o en polvo y harina de yuca. Los sabores populares incluyen chocolate, queso, ube, mango y langka.

Kikiam

Kikiam fue originalmente tomada de la cocina China y auténticamente consta de carne picada y verduras. Pero a diferencia de la versión china, el kikiam Filipinas contiene carne de pescado y muchos rellenos. Son marrones y del tamaño de un dedo.

Plátano cue

Plátano cue es un dulce on-the-go hecho de deep-fried bananas recubierto en caramelizado con azúcar morena. Al igual que la barbacoa, los plátanos están ensartados. Una alternativa para esto es camote cue, que usa batata en su lugar.

Turon

Otra comida callejera dulce de plátano es turon. Es una comida popular para llevar para los filipinos, ya que se puede comer fácilmente en todas partes. Los plátanos se cortan por la mitad y se envuelven en una envoltura de rollo primavera. También se fríe y se recubre con azúcar morena caramelizada.

Taho

No hay tiempo para desayunar y en busca de una rápida revisión de la mañana? Taho es el mejor amigo de todo filipino. Y para algunos, sus mañanas no están completas sin taho. Está hecho de tofu suave o sedoso fresco, jarabe de arníbal y perlas de sagú. Esto está disponible en casi todas las partes de Filipinas. Lo que es genial aquí es que no tienes que ir a un lugar determinado solo para comprar taho porque vendrá a ti, en tus puertas, literalmente.

piel de Pollo

Otra famosa comida de la calle Filipinas es la piel de pollo. Está hecho literalmente de piel de pollo cubierta de masa y frita hasta que esté crujiente y dorada. ¡En realidad es llenador y barato! ¡Puedes anotar una taza de piel de pollo por solo PHP 10! Y si quieres tener una comida más pesada con un presupuesto limitado, solo compra arroz en el restaurante más cercano y combínalo con piel de pollo, ¡entonces estás bien!

Balut

Si ha estado buscando una lista de comida callejera en Filipinas, probablemente ya haya encontrado la delicadeza filipina más comentada en alguna calle foods in the Philippines articles (en inglés).

Es un huevo de pato fertilizado de 16 a 21 días de edad que contiene no solo una yema, sino también un embrión de pato semidesarrollado que se come de la cáscara. Repugnante para algunos, pero con un poco de acostumbrarse, finalmente comprenderá que esta exótica comida callejera filipina es algo que debe probar.

Kwek-kwek

Esta famosa comida callejera filipina tiene huevos de codorniz y el color naranja brillante que la cubre está hecho de masa. La mayor parte de su bondad depende de su salsa y los vendedores de comida callejera tienen su propia receta. La mejor opción sería vinagre con chiles y ajo.

Preguntas frecuentes Sobre Comida callejera en Filipinas

P: ¿Es seguro comer comida callejera en Filipinas?

A: Comer comida callejera en Filipinas es definitivamente seguro. Pero siempre ten cuidado. Si tiene un estómago sensible, debe elegir cuidadosamente los alimentos que comprará.

P: ¿Cuál es la comida callejera más popular?

A: Hay muchos alimentos callejeros filipinos que debes probar. Estos son algunos de los más populares:

1. Isaw
2. Betamax
3. palitos de Queso
4. Fishball
5. Squid pelotas
6. Sorbetes
7. Kikiam
8. Plátano cue
9. Por
10. Taho
11. piel de Pollo
12. Balut
13. Kwek-kwek

Q: ¿cuánto es la comida de la calle en Filipinas?

A: ¡La comida callejera en Filipinas es muy barata! De hecho, puedes comprar una bola de pescado por solo 50 centavos ($0.010).

P: ¿Cuál es la comida callejera más deliciosa de Filipinas?

A: La comida callejera más popular en Filipinas es:

1. Isaw
2. Balut
3. Kwek-kwek
4. Sorbetes
5. Bola de pescado

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