en Busca de algunos Cubanos tradicionales, postres? Desde barritas hasta galletas y flan, estas recetas fáciles le darán un poco de sabor de La Habana.

Al tener abundancia de caña de azúcar en su país, los cubanos se toman en serio sus postres.

Su habilidad para combinar los sabores tropicales y el calentamiento especias pone sus confecciones en una liga de su propio.

Si te encantan los plátanos y las guayabas, este resumen de postres es para ti. Con estos deliciosos dulces, puede degustar los sabores de Cuba en la comodidad de su hogar.

¿Cansado de los mismos postres con los que ha estado limpiando su paladar? ¿Por qué no salir de su zona de confort y probar algo nuevo e interesante?

Estos postres cubanos le darán a cualquier comida ese final dulce perfecto.

1. Arroz con Leche

La cocina cubana tiene fuertes influencias hispanas, de ahí esta primera entrada. El arroz con leche es quizás el postre cubano más popular, y por una buena razón.

El arroz con leche es un pudín de arroz dulce hecho con arroz y leche que está infundido con azúcar, canela, ralladura de limón y, a veces, anís estrellado.

La combinación de leche, canela y limón crea sabores ricos, cremosos y ligeramente picantes.

se puede servir frío o a temperatura ambiente. Me gusta el mío caliente, sin embargo. ¡Es el regalo perfecto para los días fríos y lluviosos!

2. Barras de pan corto de Mojito cubano

¡Estas barras de pan corto dulces y ligeramente picadas son la mejor manera de comenzar la fiesta!

¿A quién no le encantan los mojitos? El refrescante cóctel es perfecto para saciar la sed en una calurosa noche de verano.

Pero ¿sabes qué sabe increíble con mojitos? Mojito mantecadas de barras!

Estos cuadrados tienen una corteza de galletas de mantequilla súper suave y una crema dulce, ácida y con infusión de ron. Rico.

Con sabor a jugo de lima, menta y extracto de ron, no es de extrañar que las natillas sepan exactamente como mojitos.

3. Puddingaja de Batata cubana

El Boniatillo es un pudín dulce y delicioso hecho de batatas. Es un postre rápido y fácil que seguro te dejará boquiabierto.

Boniatillo se deriva de «boniato», que significa batata. La batata es uno de los cultivos más utilizados en la cocina cubana, tanto en platos dulces como salados.

La fórmula para boniatillo es muy simple: puré de batatas y azúcar. Eso es todo lo que necesitas para hacer un pudín tan dulce y cremoso.

Pero también puedes darle más sabor añadiendo miel, coco rallado o queso blanco.

4. Galletas cubanas de pan corto

Torticas de Moron es una galleta de pan corto ultra desmenuzable y mantecosa con sabor a coco y un toque de lima.

Torticas de Moron se originó en un pueblo de Cuba llamado Morón.

Si nunca has probado el coco y la lima juntos, te lo estás perdiendo.

El equilibrio perfecto entre dulce y picante, es la combinación de sabor tropical definitiva.

Aparte del sabor y la textura alucinantes, lo que hace que estas galletas de mantequilla sean irresistibles son esas chispas de colores.

5. Flan cubano

Crema de caramelo, flan, crema pastelera: casi todos los países tienen su versión de este dulce rico, suave y cremoso.

¿Qué hace que la versión cubana destaque?

¡Canela!

Es genial porque la canela combina maravillosamente con la crema pastelera y el glaseado de caramelo en la parte superior.

Sin embargo, si está cansado del flan habitual, intente infundir el suyo con sabores de chocolate, canela o cítricos para un giro divertido.

Dato divertido: ¿sabías que el flan era en realidad un invento romano?

Originalmente era un plato salado que más tarde fue adoptado por los españoles y transformado en postre.

6. Pastelitos de Guayaba

El pastelito de guayaba es un postre tradicional cubano hecho con pasta de guayaba y queso crema endulzado dentro de un hojaldre escamoso.

Piensa en el mejor volumen de ventas que hayas tenido y multiplícalo por diez. Así es como saben los Pastelitos de guayaba.

La combinación de mermelada de guayaba dulce y queso endulzado es absolutamente divina. Es dulce, rico, cremoso y todo lo que puedas pedir en un relleno.

Luego está la masa de hojaldre. Es increíblemente mantecoso y escamoso y se convierte en el marrón dorado más hermoso a medida que hornea.

7. Plátanos Maduros

Plátanos maduros es un postre súper sencillo pero irresistible. ¡Ah, y además son nutritivos!

Los plátanos son una fruta indígena en Cuba, por lo que son ampliamente utilizados en su cocina. A diferencia de los bananos, plátanos tienen un sabor más suave.

Plátanos maduros son básicamente plátanos fritos. Este plato de dos ingredientes no podría ser más fácil de hacer! Simplemente pele los plátanos y fríalos en aceite.

Pero solo porque sea fácil, no significa que carezca de sabor. Freírlos amplifica su sabor diez veces!

8. Capuchinos

No, los capuchinos no son café. Tampoco son un postre con sabor a café. Más bien, son estos adorables pasteles en forma de cono que son ridículamente adictivos.

La leyenda dice que el postre lleva el nombre del sombrero que usan los monjes capuchinos.

No está claro cómo Cuba y los monjes romanos están en absoluto relacionados, pero ahí lo tienes.

Aparte de la forma, lo que hace que estas lindas tartas sean un corte por encima del resto es que están empapadas en almíbar.

Cuando digo jarabe, me refiero a un brebaje celestial con sabor a canela, cáscara de limón, cáscara de naranja y anís.

Empapado en el jarabe durante al menos 30 minutos, el pastel absorbe todos los hermosos sabores del jarabe y se vuelve tan suave que se derrite en la boca.

9. Dulce de Leche Cortada

El dulce de leche cortada es un postre clásico cubano, venezolano y puertorriqueño logrado con leche cuajada.

Sí, este postre requiere para cuajar la leche a propósito. Puede parecer un poco extraño (y un poco desagradable), ¡pero funciona!

Imagine una leche condensada endulzada mucho más espesa con una consistencia similar al requesón.

El proceso consiste en leche de cocción baja y azúcar hasta que se convierte en una cuajada de leche de caramelo rica y espesa.

Puede infundirlo con canela mientras cocina porque la canela siempre sabe muy bien con leche y caramelo.

10. Churros cubanos

Al igual que en otros países de influencia hispana, los churros son un aperitivo y postre muy querido en Cuba.

Quiero decir, ¿cómo puede alguien decir no a la masa frita recubierta de canela y azúcar?

Son como donas en forma de barra, y son increíblemente adictivas. ¡Limitarte a uno solo es un verdadero desafío!

Los churros ya son fantásticos por sí solos. Pero no son tan buenos sin la salsa.

En esta receta, usarás chocolate caliente espeso con sabor a crema batida y una rama de canela para mojar los churros crujientes y esponjosos.

Es una pareja hecha en el cielo.

11. Galletas de Azúcar Cubanas

Aquí hay otra variación de Torticas de Moron para ti. Si te gusta el caramelo o el dulce de leche, te enamorarás de estas galletas de azúcar.

Las cookies en sí mismas ya son increíbles. Dulce, tierno y desmenuzable, realmente no podrías pedir más.

Pero esta receta lleva las galletas clásicas a un nuevo nivel de exquisitez al cubrirlas con dulce de leche.

Si no estás familiarizado con él, ahora es el momento perfecto para probarlo.

Dulce de leche significa «caramelo hecho de leche», y eso es exactamente lo que es.

Es leche condensada endulzada cocinada durante horas para lograr una consistencia súper espesa y caramelo, y es fenomenal.

Las galletas y el dulce de leche son deliciosos aparte, pero son aún más espectaculares juntos.

12. Coquitos

Los coquitos son bolas del tamaño de un bocado que saben como el cielo.

Los coquitos son una comida callejera popular en Cuba, y entiendo completamente por qué. ¡Son increíblemente suaves, masticables y llenos de sabor!

Lo que hace que estos dulces sean ridículamente deliciosos es la combinación de azúcar morena, coco y vainilla.

Pero no termina ahí. Las bolas se sumergen en chocolate derretido, lo que las hace aún más imposibles de resistir.

Solo se necesita un bocado para engancharte. ¡Qué bueno que es fácil de hacer!

13. Tarta de queso de guayaba

A algunos les gusta cubrir la tarta de queso con bayas y a otros con dulces triturados. En Cuba, el mejor pastel de queso está cubierto con mermelada de guayaba.

¿No te imaginas a qué saben la guayaba y el pastel de queso juntos? ¡Solo increíble! Los sabores únicos de la guayaba complementan muy bien la rica y cremosa tarta de queso.

Esta receta lleva el clásico pastel de queso de guayaba a un nivel superior al usar no solo una, sino dos capas de masa de media luna mantecosa.

Luego, aparte de la mermelada de guayaba, el pastel se remata con crema batida esponjosa. ¡Esta confitura es cosa de leyendas!

14. Empanadas de manzana

Tarta de manzana que puedes comer sobre la marcha? Suena perfecto!

Estas empanadas dulces están hechas de manzanas empapadas en un jarabe dulce y ligeramente especiado relleno en una masa escamosa y mantecosa. Lo llamo el cielo en un bocado.

Este no es el relleno normal de tarta de manzana, amigos.

El jarabe se infunde con canela molida, clavo de olor, piloncillo mexicano, azúcar morena, vainilla y un chorrito de jugo de limón. ¡Solo pensarlo me hace babear!

15. Receta de cazuela de plátano

La siguiente entrada es una rica cazuela cargada de plátanos dulces, nueces crujientes, mantequilla, azúcar morena y pasas. Es increíble.

¿Cómo puede alguien resistirse a la combinación de plátanos, mantequilla y pacanas? Esta cazuela cubana hará las delicias de sus papilas gustativas.

Aparte del sabor, las texturas contrastantes también lo hacen increíblemente adictivo.

Las cazuelas generalmente se sirven para el desayuno, pero esta es tan buena que querrá comerla todo el día.

16. Casquitos de Guayaba

Casquitos de guayaba es un postre sencillo que se consigue cocinando guayabas en almíbar dulce. Es la forma más fácil de llevar los sabores de Cuba a su hogar.

Las guayabas ya son inherentemente dulces, pero cocinarlas en almíbar ligero las hace aún más deliciosas.

Cocinar hace que las guayabas también sean mucho más suaves, lo que las hace más fáciles de devorar.

Puede cocinar las guayabas en una simple mezcla de azúcar y agua, pero también puede aumentarlas añadiendo sus especias favoritas.

17. Bolitas de Tamarindo

Las bolitas de tamarindo, o bolas de caramelo de tamarindo, son súper suaves y masticables. También tienen esa maravillosa combinación de dulce y picante.

¿Cómo me encanta comer estos dulces de tamarindo! El contraste de sabor es absolutamente increíble.

El tamarindo endulzado se enrolla en pequeñas bolas y se recubre con azúcar. Es el postre cubano al que nunca pensé que sería adicto. Confía en mí, tú también lo harás.

18. Cuban Lunch Squares

Estos Cuban lunch squares combinan la bondad del chocolate, la mantequilla de maní y el chocolate, todo en uno. ¡Estas barras son el sueño de todos los golosos!

Además, ¡mira lo deliciosos que son! Una mirada y ya sabes que estás a punto de tener una experiencia encantadora.

Aparte del sabor, estos cuadrados también tienen texturas muy interesantes.

Están cubiertos con cacahuetes triturados y Krispies de arroz, lo que le da a la golosina pegajosa un contraste crujiente y crujiente.

19. Pina Asada

Pina asada son piñas remojadas en mantequilla y azúcar y asadas a la perfección.

Es un regalo simple que tiene sabores asombrosos y alucinantes. Y el aroma es legendario.

La combinación de piñas, azúcar morena y mantequilla es imposible de resistir.

Agregue un chorrito de jugo de lima a la mezcla y obtendrá un sabor aún más brillante y maravilloso.

Las piñas se caramelizan mientras se cocinan a la parrilla, haciéndolas aún más dulces y deliciosas que nunca.

20. Café cubano

Si necesita urgentemente una dosis de cafeína, el café cubano es para usted. ¡Este espresso cubierto con espuma gruesa es muy fuerte!

Es perfecto para darte ese impulso tan necesario por la mañana.

El café cubano, o cafecito, es un espresso tostado fuerte y oscuro. Es muy amargo por sí solo, por lo que está cubierto con espuma de azúcar, llamada espumita.

Juntos, hacen una bebida energizante increíble.

21. Mojito

Los mojitos son un cóctel popular que se originó en La Habana, Cuba.

Hubo un tiempo en que el ron no sabía bien por sí solo. Así es como llegaron a ser los mojitos.

Los cubanos decidieron hacer una mezcla de cócteles que lo hiciera mucho más agradable de beber.

Una mezcla de ron, azúcar, menta y jugo de lima, un mojito es una bebida dulce y refrescante que seguramente le dará un toque especial.

22. Barras de guayaba

Esta próxima receta tiene pasta de guayaba y coco juntos en una barra increíble. ¡Es la mejor confitura tropical!

Además del relleno, estas barras también tienen una corteza de pan corto súper suave y mantecosa y una cobertura crujiente de avena, azúcar y coco.

Juntas, las capas crean un regalo pecaminoso y celestial.

23. Budín de Pan de Caramelo de Guayaba

Terminemos esta lista con una explosión, ¿de acuerdo? Pudín con sabor a guayaba, caramelo, canela y alcohol: eso suena increíble.

El pudín en sí está hecho con pan de un día, leche condensada, huevos, canela, vainilla y nuez moscada.

También es con infusión de ron, así que no es para niños. Pero si quieres que se unan a la diversión, simplemente omite el ron.

Todo está rociado con una salsa dulce de caramelo de guayaba y cubierto con pacanas de arce confitadas para un crujido maravilloso.