La jerky ahumada tierna es una delicia increíble, pero marinada en un Dr Pepper® Mezcla de jalapeño y ahumado lentamente a la perfección? Esta cecina de ternera ahumada con jalapeño Dr Pepper es el aperitivo perfecto para el verano.
tiempo de Verano trae el calor en más de una forma.
No solo tiene que lidiar con las temperaturas indignantes, sino también con el calor de cada parrilla en cada barbacoa de patio trasero a la que está invitado.
Cuando el sudor te gotea por la espalda y te deslizas constantemente hacia la frente con un paño frío, puede parecer un poco abrumador.
Es cuando una bebida relajante vertida en una taza alta de hielo es solo el boleto. Es como maná del Cielo. Es por eso que tomo un vaso helado de Dr Pepper en cualquier evento de verano.
La sed se apagó oficialmente. Puedo respirar un suspiro de alivio y volver a mezclarme con éxito.
¿Sabía que ahora mismo, hasta el 15 de agosto (hasta agotar existencias), puede comprar 3 productos Dr Pepper 12pk u 8pk 12oz (cualquier variedad) en su Kroger local y obtener 20 oz gratis?
¡Dime que no es un trato! O debería decir robar??
También, justo a tiempo para el Verano se han salido con la especial, de edición limitada #PickYourPepper embalaje.
Es un nuevo aspecto fresco, para un básico de verano estándar. Luce bien mientras te calmas.
Si eres como nosotros, querrás tomar una foto rápida aquí y allá para recordar los buenos momentos en esas barbacoas de verano. Si estás en Snapchat, haz una foto rápida del código de tu botella de Dr Pepper y podrás obtener un filtro personalizado.
Momentos divertidos con amigos, y una gran manera de tener una buena risa con un buen grupo.
¿Cómo tienden a verse sus barbacoas? Para nosotros, siempre implica que nuestros amigos vengan, traigan un montón de carne y la fumen lentamente para un verdadero banquete a la hora de la cena.
Pollo, carne de res, tocino, incluso los perros calientes. Podemos hacer cualquier cosa para prácticamente cualquier comida, incluso bocadillos.
Dr Pepper es una gran bebida para refrescarse, pero es una manera aún mejor de infundir a su comida una explosión de sabor audaz, e incluso mejor para agregar un poco de especias en cualquier evento.
Una de nuestras golosinas favoritas para salir de nuestro fumador, en cualquier momento, en cualquier evento? Cecina de Ternera Ahumada con Jalapeño Dr Pepper.
Es lento ahumado, y el partido perfecto favor. Ojo en rodajas finas de asado redondo, marinado frío con pimienta picante, salsa inglesa, chiles jalapeños en rodajas y algunos otros condimentos.
Es una golosina atrevida que sigue dando a medida que el sabor sale de cada masticado.
Es bueno por sí mismo, y va a tener a todos tus amigos pidiendo una invitación a su próxima barbacoa en el patio trasero de las partes.
Dispara, incluso podrían rogarte que tomes prestado a tu fumador– o simplemente que les hagas un lote, porque es increíble. Pero no olvides mantener tu despensa abastecida.
Dirígete a Kroger y abastécete de Dr Pepper, tu cecina será el alma de la fiesta y tendrás la garantía de acumular las invitaciones a la barbacoa.
Si ha probado esta CECINA DE TERNERA AHUMADA con JALAPEÑO DR PEPPER, o cualquier otra receta en el sitio, hágamelo saber en la sección de comentarios cómo resultó, ¡nos encanta escuchar a nuestros lectores! Facebook INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, INSTAGRAM, etc., también pueden seguirme para ver más recetas increíbles y cualquier otra cosa que tengamos en marcha.
Dr Pimiento Jalapeño Ahumado de Carne de Cecina
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Ingredients
- 2 cups Dr Pepper
- 2 jalapenos, sliced
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- 2 tbsp salt
- 2 tsp black pepper
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 3 lb eye round roast thinly sliced
Instructions
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Agregue todos los ingredientes de la marinada a una olla pequeña en la estufa. Revuelva hasta que los condimentos se hayan incorporado por completo.
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Hierva la salsa, reduzca el fuego y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Retire la olla del fuego, cubra y deje que el adobo se enfríe completamente.
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Agregue la carne a una bolsa con cierre de cremallera del tamaño de un galón. Vierta cuidadosamente el adobo. Sella la bolsa por completo, exprimiendo el aire a medida que avanzas.
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Coloque la bolsa en un plato, y la propagación de la carne en la bolsa de manera que es plana y completamente cubierto.
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Refrigere durante al menos 8 horas, o hasta toda la noche, volteando la bolsa varias veces para que la carne se empape uniformemente.
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Precaliente el ahumador a 170 grados, utilizando una mezcla de virutas de madera de nogal y cerezo.
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Pat cada pedazo de carne entre dos toallas de papel para eliminar cualquier adobo y se seque completamente antes de transferir las tiras directamente a los bastidores de humo o de refrigeración destroza a ser establecido dentro del fumador.
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Fume la carne durante 2-4 horas, verificando cada hora después de la primera para ver si está lista. Desea que cada pieza se seque de manera uniforme, firme pero flexible.
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Retire la carne seca cocida a un plato limpio y cúbrala con papel de aluminio mientras ‘descansa’. El vapor le ayudará a retener la humedad.
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Disfrute de su cecina. Es un excelente refrigerio rico en proteínas, pero no se sorprenda si tiene que hacer más de un lote porque se come muy rápido. La carne seca durará de 4 a 5 días en un tupperware sellado en el mostrador, o hasta dos semanas cuando se refrigere.
Notes
Nutrition
