Poslední aktualizace 8. února roku 2020 Matt Zahradníka

jste nadšeni tím, že si pěstujete vlastní jídlo z pohodlí vašeho domova? Pokud ano, pak je tento článek pro vás. Dnes vám ukážeme, jak pěstovat houby portobello doma.

ale nejprve, co jsou houby Portobello?

houby Portabello (také známé jako houby Portabella) jsou bohaté masité houby, které se vyznačují tlustou, plochou, hnědou čepicí a bílým stonkem.

jsou jedlé rostlinné vlákniny, která je velmi bohatá na Vitamín B, vitamin D, měď, selen, draslík, fosfor, vitamin B6, a niacin, antioxidanty, vlákninu a fosfor.

tato houba je vařená a populárně podávaná v restauracích a domácnostech po celém světě. Běžně se vyskytuje po celém světě na polích a travnatých plochách většinou během období dešťů a někdy i na jaře.

Geografie & Historie Portobello Houby

pravděpodobně Jste si, že houby obecně nemá místo původu. Překvapí vás, že houby portobello Ano. Pocházeli z Itálie a divoce rostli dlouho předtím, než byli pěstováni.

první záznam této houby byl v roce 1707, který objevil francouzský botanik Joseph Pitton de Tournefort.

v roce 1980, Celý obchodech Potraviny, zjistil, že Přírodní potraviny, jako jsou portobello houby se stala vysoká poptávka, která vedla ji, aby být široce uváděny na trh v té době.

Dnes zemědělci a zahradníci pěstovat žampiony a aby byly široce dostupné na farmářských trzích, obchody s potravinami a supermarkety v Evropě, Asii, Severní Americe, Austrálii a Západní Africe.

Přečtěte si také: Modrá Hvězda Liána Péče

Jak Portobello Houby Rostou

pěstovat žampiony, musíte pochopit, že oni nejsou pěstovány ze semen, stejně jako jiné druhy hub, ale jsou pěstovány od výtrusů.

spory jsou drobné jednobuněčné nebo jednobuněčné reprodukční orgány, které umožňují růstu houby.

Od výtrusy, neobsahují chlorofyl, aby se jejich vlastní jídlo, aby se klíčit, oni se spoléhají na látky, jako je sláma, piliny, hnijící rostliny, obilí, štěpky, vody a tak dále, tvořit organickou hmotu pro výživu.

když se spory mísí s organickou hmotou a jejími živinami, označuje se jako potěr. Spawn podporuje růst houbových kořenů nazývaných mycelium.

stejně jako houby se mycelium nejprve objeví před čímkoli, co vypadá jako houbové klíčky skrz rostoucí médium. Jsou velmi malé, bělavé a vlasové struktury.

v procesu pěstování hub portobello je třeba vzít v úvahu některé faktory. Mezi tyto faktory patří půdní podmínky( rostoucí médium), teplota, vlhkost a vlhkost.

nyní je diskutujeme níže jeden po druhém:

půdní podmínky (pěstební médium)

houby Portobello se nejlépe daří na půdě bohaté na kompost. Kompost je směs loděnicového odpadu, jako jsou odřezky trávy, listy, plevele a větve, zvířecí trus nebo hnůj a kuchyňský odpad, jako jsou zbytky zeleniny, skořápky, a další organické materiály.

Tato záležitost je stále teplý a vlhký, dokud to znehodnocuje do bohaté, hlinité půdy-jako materiál tedy rostoucí médium.

teplota

houby rostou rychleji při vyšších teplotách a pomaleji při nižších teplotách. Houby rostou při teplotách mezi 60 až 74 stupni Fahrenheita.

konstantní teploty vyšší než 74 stupňů Fahrenheita obvykle zabraňují růstu hub a teploty nad 86 stupňů Fahrenheita mohou po určitou dobu zabít houbové mycelium(houba).

chladnější teploty pod 55 stupňů snižují rychlost růstu nebo způsobují, že vůbec neroste.

vlhkost a vlhkost

houby Portabella potřebují vodu, aby jejich ovoce rostlo. Houby obvykle nemají kůže, takže mohou velmi rychle ztratit vodu do atmosféry. Proto musí růst ve vysoce vlhkých podmínkách.

Pokud je vlhký stav jejich prostředí příliš nízký, jejich buňky ztrácejí vodu rychleji, což znamená, že nezralé houby vyschnou a zemřou.

a pokud jsou vlhké podmínky příliš vysoké, bude to jako ponořit tělo houby do vody, která je srovnatelná s utopením.

nelze vyměnit kyslík, hromadí se anaerobní bakterie (bakterie, které nepotřebují kyslík k prosperitě) a houba se udusí k smrti.

Přečtěte si také: Nejlepší Kompost pro Zahrady,

, Kde Rostou Žampiony

Pro ten nejlepší množství a kvalita portobello houby, musí být pěstovány v chladné, tmavé, vlhké prostředí.

při pěstování hub portobello doma jsou sklady nebo sklepy ideální, protože k rozkvětu vyžadují jen malou plochu prostoru a malý odraz světla.

kromě toho mohou být houby Portabella pěstovány po celý rok, pokud jsou pěstovány uvnitř, protože teplota může být regulována uvnitř. Mohou se však také pěstovat venku za správných teplot.

pěstování hub Portobello uvnitř je obvykle podobné procesu jejich pěstování venku. Musíte se jen ujistit, že použité pěstební médium je sterilizováno pro houby. Celkový proces může trvat o něco déle, než kdyby se provádí v interiéru.

jak pěstovat houby Portobello uvnitř

zde jsou kroky pěstování hub portobello uvnitř:

1. Postavte zásobník

Chcete-li pěstovat houby portobello, budete muset postavit zásobník ze šrotu nebo čerstvých prken, které lze zakoupit v dřevorubcích a internetových obchodech.

rám musí být asi 20 cm hluboký a nejméně 15 cm dlouhý. Poté vytvořte obdélníkové lůžko přibitím dřeva k sobě.

kromě sestavení zásobníku je další možností zakoupení sady pro pěstování hub v zahradnickém obchodě nebo v internetovém obchodě. Obsahuje všechny komponenty, které budete potřebovat k pěstování hub portobello.

2. Naplňte postel s hnojem na bázi kompostu smíchané s spóry hub,

Najít způsob, jak získat kompost, hnůj, buď si jej koupit od zahradního centra nebo on-line obchodě, nebo můžete prostě dělat to sami.

pak jej nalijte do postele, dokud není hluboká 15 cm. Spóry hub lze zakoupit také v internetových obchodech, jako je Amazon, a lze je nalézt také v některých zahradnických obchodech.

jakmile je máte, s párem gumových rukavic, přidejte spory na kompost a jemně je promíchejte do hloubky asi 2,5 cm. Až budete hotovi, zatlačte na kompost.

místo kompostu na bázi hnoje však můžete vyzkoušet jiné organické kompostové produkty.

3. Přidejte rašelinový mech a vodu pravidelně

Další věc, kterou musíte udělat, je umístit vrstvu rašeliníku a zakrýt ji novinami. Zásobník musíte zalévat dvakrát denně po dobu několika týdnů.

po dokončení můžete začít papír odstraňovat, abyste zkontrolovali, zda houby již vyklíčily malou bílou hlavu. Pokud žádné nevidíte, můžete noviny vrátit zpět a pokračovat v zalévání po dobu jednoho týdne.

4. Čekat na sklizeň.

Po chvíli, trochu whiteheads stát vyzrálé portobellos, a jakmile jste odstranili noviny, můžete začít sklizeň je okamžitě.

máte také možnost počkat, až se zvětší, pokud chcete větší houby. Jen se ujistěte, že je uchováváte v místnosti, která má teplotu asi 65 až 70 stupňů Fahrenheita, a pokračujte v přidávání vody.

jak pěstovat houby Portobello venku

• Vytvořte zahradní postel z konvenčních stavebních materiálů, zejména dřeva. Mělo by to být asi 8 palců hluboké a čtyři-by-čtyři stopy v rozměru.
• naplňte postavené lůžko kompostem.
• zakryjte povrch postele starými novinami a postel černým plastem, abyste umožnili sluneční záření za účelem sterilizace postele. Pak ji nechte asi dva týdny.
• po dvou týdnech odstraňte černé plastové a novinové kryty a poté posypte spory přes kompost a jemně je promíchejte. Pak ji nechte další dva týdny.
• za dva týdny se mycelium začne objevovat po povrchu postele. Přidejte vrstvu vlhkého mechu přes jeho povrch a zakryjte jej novinami.
• voda denně po dobu deseti dnů, pak sklizeň, když jsou houby plně zralé.

Sklizeň Portobellos

Když jste roste portobello houby, je nezbytné si uvědomit, že pokud sklizeň je 3-7 dní před tím, než jsou plně vyzrálé, jsou jen sklizeň crimini houby.

proto se ujistěte, že budete postupovat podle výše uvedených kroků a čekat na jeho růstové fáze. Chcete-li vědět, zda jsou plně dospělé, zkontrolujte, zda jejich čepice rostly místo stočených. Portobellos dosáhnou zralosti, když jejich čepice mají průměr asi 4 až 6 cm.

vykopejte je z kompostu rukama, poté je očistěte vlhkým papírem nebo hadříkem a poté je uložte do suché nádoby na chladném místě nebo v chladničce.

pokračujte v přidávání vody do kompostu, dokud nevzniknou nové houby. Po sklizni první dávky ji pravidelně zalévejte a přidejte novou vrstvu novin, když znovu uvidíte bílé pruhy.

a opakovaným sledováním těchto kroků budete moci sklízet až tři dávky hub.

Přečtěte si také: Co je mulčování a jeho výhody?

závěr

pěstování hub portobello je snazší,než si myslíte, pokud budete postupovat podle výše uvedených kroků. Pokud však nechcete projít přísností, kterou to znamená, Můžete si jednoduše zakoupit rostoucí sadu.

Pokud se rozhodnete pěstovat houby portobello uvnitř nebo venku, ujistěte se, že pěstební médium nebo půda jsou vlhké a při správné teplotě s dostatečným hnojem. Brzy budete mít chutné houby na sekání do salátu nebo jiných lahůdek, pro které chcete použít.

doufám, že tento článek vám poskytl dostatečné informace o tom, jak pěstovat houby portabello, podle toho, kde je chcete pěstovat.