Khaja je populární dezert recept, že zejména děti mají rádi. Khaja hodně připomíná listové těsto a má sladkou chuť. Tento dětský dezert je známý svou jedinečnou chutí a je oblíbeným mezi lidmi, kteří mají chuť na sladké.
je to skvělé jídlo při slavnostních příležitostech. Můžete vědět, jak udělat tento dezert podle pokynů krok za krokem.
tento indický dezertní recept může být vyroben z hluboké smažení mouky a ghí směsi. Cukrový sirup a kardamom dále zesilují chuť. Váš vlastní domácí khaja je připraven.
podívejte se na další Dezertní recepty. Můžete také chtít vyzkoušet Jahodový Semiya Kesari, Kaju Khoya Burfi v Hindštině, Bobule a Máty Kompot, Dal Ke Jamun
Hodnotit Tento Recept
Složení
- 4.5 šálků mouky
- 1 cup – ghí
- 1 šálek cukru
- 1 šálek vody
- ghí/olej ( řepkový olej) pro hluboké smažení
- Zelený kardamom pro cukrový sirup
- Přidat půl šálku ghí a vody na 4 šálku mouky a uhněteme do měkké těsto.
- zahřejte druhou polovinu šálku ghí v mikrovlnné troubě na několik sekund. Přidejte zbytek 1/2 šálku maida s ghí a vytvořte pastu. Nech to stranou.
- připravte dvě velké chapattis těsta.
- na jednu z nich rozprostřete pastu maida a ghee a na první vložte druhou chapatti, přidejte další pastu.
- začněte válcovat obě chapattis z jednoho konce tak, aby jeden byl vrstvený uvnitř druhého.
- nyní máte dlouhou roli, řezte tuto roli nožem asi jeden palec každý. Udržujte všechny kousky stranou.
- vezměte jeden kus najednou a prstem jej trochu zatlačte do strany a vyrovnejte jej válečkem.
- kousky smažte na mírném ohni, dokud nejsou zlatohnědé.
- vařte cukr ve vodě a připravte hustý sirup. Do cukrového sirupu přidejte kardamom.
- smažené kousky ponořte jeden po druhém do sirupu a okamžitě je vyjměte.