Vše, co potřebujete, je jeden plech a asi 20 minut aby to bylo snadné a zdravé Kuřecí Teriyaki Brokolice Hýbat Smažit! Tenké plátky kuřecího masa a zeleniny se vaří během několika minut a jsou potaženy sladkou a slanou teriyaki omáčkou vyrobenou od nuly. Tento recept obsahuje paleo a non paleo možnosti, takže můžete snadno použít ingredience, které máte po ruce! | Lepek Zdarma + Paleo
Celkem je jich tam není moc, aby to – to vaří rychle a za dalších 20 minut, aniž by příliš mnoho úsilí. Kroky jsou poměrně jednoduché:
- tence plátek kuřecí & zelenina
- smíchejte omáčku & nastavit stranou
- vařit kuře
- vařit zeleninu
- přidat do omáčky na zeleninu a zahustíme
- přidat kuřecí a kešu
- užijte si to!
Teriyaki Kuřecí Brokolice Hýbat Smažit Tipy
Zatímco proces sám o sobě je docela snadné, existuje několik věcí, třeba mít na paměti, aby se to všechno mnohem jednodušší pro vás.
- Mise en Place: To je nápad připravovat všechny ingredience a nástroje, než začnete vařit a vřele doporučuji pro tento recept. Všechno se zde vaří poměrně rychle, takže je dobré mít připravené ingredience, aby se nic nepřevařilo.
- Nakrájíme si kuřecí tenké: nejvíce zřejmý rozdíl mezi jídlo míchejte fry a domácí stir fry je, jak kuře je připraven. Čím je kuře tenčí, tím rychleji se vaří a tím je jemnější. Tenčí kuře je také mnohem snazší ohřát a je méně pravděpodobné, že se stane divným a žvýkaným. Nakrájejte to tak tenké, že přemýšlíte, jestli by to mohlo být příliš tenké.
- nakrájejte zeleninu na malé kousky: stejně jako kuře, čím menší jsou vaše vegetariáni, tím rychleji budou vařit.
- Make it hot: před přidáním kuřecího masa a zeleniny se ujistěte, že je pánev a olej zcela zahřátý.
Tento pokrm je jedna velká, aby se, pokud vás zajímá jídlo připravovat. Vzhledem k tomu, že kuře je tak tenké plátky, že se rychle a snadno ohřívá, aniž by to bylo divné a žvýkací.
jsem rád, slouží to s trochou horké omáčky přes vrchol pro malou přidanou punč ohně, ale určitě to, jak je bez jakékoliv další úprava potřeba.
FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST
nezapomeňte @asaucykitchen na instagram, pokud se pokusíte tento Teriyaki Kuřecí Brokolice Hýbat Smažit! Rádi vidíme, co děláte! Můžete také psát své fotografie na mé stránce facebook!
Složky
Teriyaki Omáčkou
- 1/4 šálku (60 ml) kokosového aminokyselin pro sójové verzi zdarma nebo bezlepkovou tamari/sójové omáčky, (pokud používáte tamari nebo sójové nemusíte přidávat žádné další sůl)
- 2 lžíce (30 ml) vody
- 3 stroužky česneku, drcený
- 1 polévková lžíce čerstvého strouhaného zázvoru nebo 1 lžička práškového zázvoru
- 3 polévkové lžíce (63 g) med nebo javorový sirup
- 1/4 lžičky soli
- 2 lžičky tapioka nebo arrowroot škrobu pro obilí zdarma možnost nebo kukuřičný škrob
Míchejte Smažit
- 2 lžíce (30 ml) sezamového oleje
- 1 lb vykostěná, bez kůže kuřecí prsa, velmi tence nakrájené
- 2 šálky růžičky brokolice nakrájené na malé, bite velikosti kusů
- 2 střední mrkve, tence nakrájené
- 1/4 šálku kešu
Volitelné Polevy
- Plátky Zelené Cibule
- Sezamová semena
- Horké Omáčky
Návod k použití
- Připravte omáčku: Přidat všechny ingredience potřebné na omáčku do jedné malé misky a rozšleháme společně. Odložte na později.
- vařte kuře: přidejte 1 polévkovou lžíci sezamového oleje do velkého woku nebo pánve na vysokou teplotu. Jakmile je olej horký, přidejte kuře a rychle vařte minutu nebo dvě, dokud se nevaří. Vařte kuře v dávkách, abyste zabránili přeplnění pánve. Přeneste na malý talíř a odložte stranou.
- vařte zeleninu: přidejte zbývající 1 polévkovou lžíci oleje do wok / pánve. Přidejte nakrájenou mrkev a brokolici a vařte 5 minut. Pokud je pánev příliš suchá, přidejte 1-2 polévkové lžíce vody, aby se vše nelepilo.
- přidejte omáčku na zeleninu a vařte dalších 3-5 minut, dokud omáčka nezhoustne a karamelizuje.
- přidejte kuře a kešu a vařte další 1-2 minuty, vše potřete omáčkou.
- ochutnejte a ochutnejte jídlo podle potřeby. Nahoře s nakrájenou zelenou cibulkou a sezamovými semínky, pokud je to žádoucí. Rád dokončím míchací frys s rozstřikem sezamového oleje.
- podáváme nad rýží nebo květákovou rýží (pro paleo) a užívejte si. Zbytky zůstanou v lednici asi 4 dny.
poznámky
- nakrájejte kuře tenké. Čím je kuře tenčí, tím je jemnější, takže je rychlejší vaření, snadnější ohřev a méně pravděpodobné, že se žvýká. Nakrájejte to tak tenké, že přemýšlíte, jestli by to mohlo být příliš tenké.
- nakrájejte zeleninu na tenké plátky. Brokolice a mrkev budou vařit mnohem rychleji, čím tenčí jsou připraveny.
Udělali jste tento recept?
rád bych to viděl! Sledujte @asaucykitchen na instagram, snap a fotografie a tag #asaucykitchen.
podobné recepty, které by vás mohly těšit:
- filety z lososa z medové limetky
- kuřecí salátové zábaly Teriyaki
- pečená Teriyaki růžičková kapusta
- zázvorová jarní cibulka kuře