Alfredo Stroessner, i fuld Alfredo Stroessner Matiauda, (født Nov. 3, 1912, Encarnaci Kurt, Para.- døde Aug. 16, 2006, Bras Prislia, Grill.), militær leder, der blev præsident for Paraguay efter at have ført et hærkup i 1954. En af Latinamerikas længst fungerende herskere, han blev væltet i 1989.
Stroessner, søn af en tysk indvandrer, deltog i militærkollegiet i Asunci Kirsten og blev bestilt i den Paraguayske hær i 1932. Han rejste sig gennem rækkerne for at blive general og blev i 1951 øverstkommanderende for de væbnede styrker. I 1954 afsatte han præsident Federico CH og overtog senere formandskabet efter et valg, hvor han var den eneste kandidat til kontoret.
Stroessner forsøgte at formilde de fattige og byarbejdere i landdistrikterne og støttede samtidig de store jordbesidderes og forretningsmænds interesser. Hans administration stabiliserede valutaen, modererede inflationen og leverede nogle nye skoler, folkesundhedsfaciliteter og veje; en stor del af det nationale budget blev imidlertid brugt på de paramilitære styrker, der var nødvendige for at bevare hans autoritet. Under Stroessners formandskab deltog Paraguay i opførelsen af den massive Itaip-dæmning langs grænsen mellem Brasilien og Paraguay i 1975-82. Stroessners tilhængere dominerede nationens lovgiver og domstole og fik forfatningen ændret i 1967 og 1977 for at legitimere hans seks på hinanden følgende valg til formandskabet. Hans administration deltog aktivt i Operation Condor, en hemmelig kampagne koordineret af flere sydamerikanske herskere for at eliminere deres modstandere. Det var ansvarlig for adskillige udenretslige anholdelser, udleveringer og andre krænkelser af menneskerettighederne. Derudover tillod Stroessner Paraguay at tjene som tilflugtssted for en række internationale flygtninge, herunder den fascistiske krigsforbryder Josef Mengele.Stroessner blev valgt til en ottende på hinanden følgende periode som præsident i 1988, men blev væltet af et militærkup i 1989. Han gik derefter i eksil i Brasilien, hvor han fik politisk asyl. I det tidlige 21.århundrede søgte Paraguay uden held hans udlevering på anklager vedrørende Operation Condor.