den ultimative opskrift på røget Pulled Pork Tacos, ved hjælp af rest pulled pork.
for flere ideer og opskrifter ved hjælp af resterende pulled pork, tjek dette indlæg.
uanset om du har det sjovt i helgen og perfektionerer din røget svinekød, eller bruger den som en en undskyldning for måltid prep for ugen, ryge en hel svinekød butt vil helt sikkert yeild masser af rester.
og det er en meget god ting.
for folk som os, der kan lide at konstant eksperimentere med forskellige stilarter af madlavning svinekød, men for vores familie eller for catering koncerter, vi befinder os med masser af rester, bare skrigende at blive brugt i et utal af måder.
nu ved jeg, at jeg ikke rigtig behøver at instruere nogen om, hvordan man laver tacos, fordi de er en af de nemmeste måltider på planeten at lave, men jeg føler mig tvunget til at dele her… fordi godt, røget trukket svinekød tacos.
hvordan man laver røget Pulled Pork Tacos
Jeg kan godt lide at genopvarme det resterende trukket svinekød i en mellemstor stegepande. Bare kast så meget kød, som du har brug for. Til fire personer tilføjede jeg omkring 2 kopper resterende trukket svinekød. Hvis det overhovedet er tørret ud fra at være i køleskabet eller fryseren, kan du tilføje noget grillsauce eller endda bare noget æblecidereddike for at tilføje lidt fugt tilbage til kødet.
Jeg tror, det er nok et godt tidspunkt at fortælle dig, at resterende pulled pork fryser ganske godt. Bare tø det lidt, og genopvarm det.
når det er opvarmet, varme op din majs tortillas derefter tilføje hvad du ønsker at fancy op disse tacos.
Jeg kan godt lide at tilføje noget lilla kål eller coleslave (til crunch), tomater (fordi de er min favorit), koriander (fordi det er fantastisk) og top med nogle crristme fra ris eller creme fraiche og en tynd støvregn af min favorit grill sauce. Glem ikke avokadoen. Boom.
Pulled Pork Tacos Recipe
røget Pulled Pork Tacos
Ingredients
- ▢ 2 cups leftover smoked pulled pork
- ▢ 8 corn tortillas (2 per person)
Suggested toppings:
- ▢ Red cabbage, very thinly sliced
- ▢ Red onion, very thinly sliced
- ▢ Diced tomatoes (or halved cherry tomatoes)
- ▢ Sliced avocado
- ▢ BBQ sauce
- ▢ Crème fraîche or sour cream
- ▢ Cilantro
- ▢ Cheese: Makuleret Meksikansk osteblanding eller Cotija
- porris Limes, skåret i kiler
instruktioner
-
varm din resterende trukket svinekød op i en stegepande. Hvis det er tørret ud tilføje nogle grill sauce eller æble cider eddike til at hjælpe re-hydrat (ca.1 spiseskefuld ad gangen).
-
varm dine tortillas op.
-
Indlæs tortillaen med nogle genopvarmede rester af trukket svinekød og andre ønskede påfyldninger. Klem lidt frisk kalk over toppen. God fornøjelse!
vil du have flere Pulled Pork rester opskrifter?
- du kan finde en løbende liste over alle vores yndlingsopskrifter ved hjælp af resterende pulled pork her.
røget Pulled Pork sjusket Joes!
nu skrev vi ikke en officiel opskrift på dette, men jeg er glad for, hvis nogen vil have en. Vi kogte dybest set lidt hakket løg og rød paprika, indtil de var bløde, derefter tilsat en 15 ounce dåse tomatsauce og omkring en spiseskefuld tomatpasta. Derefter tilsatte vi ca.en spiseskefuld chilipulver og salt og peber efter smag. Vi justerede smagene, tilføjede derefter det resterende kød (to kopper, give eller tage) og kogte, indtil alt blev kombineret. Derefter lagde vi blandingen op på en bolle, toppet med lidt ost og satte under slagtekyllingen for at smelte osten. Hellig fantastisk brug til resterende pulled pork! Så godt.
denne opskrift blev oprindeligt offentliggjort i Juni 2016 og opdateret i April 2020 med nye fotos og retninger.
Hvis du kan lide denne opskrift, vil vi virkelig sætte pris på det, hvis du vil give denne opskrift en stjerneanmeldelse! Og hvis du deler nogen af dine billeder på Instagram, skal du bruge hashtaggen #vindulge. Vi elsker at se det, når du laver vores opskrifter.
