16 Beste glutenfreie Restaurants Denver 2019

Beste glutenfreie Restaurants Denver 2019

Denver ist am besten bekannt für seine malerische Aussicht auf die Berge, mit mehr jährlichen Sonnenstunden als San Diego und Miami, und bietet einfachen Zugang zu über 200 Parks in der Stadt und 14.000 Hektar Parks in den nahen Bergen. Der beste Teil, obwohl … glutenfreie Einheimische, Reisende und Urlauber haben viele köstliche Möglichkeiten zum Essen gehen. Dies sind die besten engagierten glutenfreien und glutenfreien freundlichen Restaurants, die Denver zu bieten hat. Hören Sie direkt von den Köchen, Eigentümern und dem Management, welche spezifischen Schritte sie unternehmen, um ein sicheres glutenfreies kulinarisches Erlebnis und die köstlichen glutenfreien Gerichte zu gewährleisten, die Sie probieren und lieben werden.

Beste glutenfreie Restaurants

Die besten 100% glutenfreien Restaurants in Denver. Gilt als Goldstandard für Gäste mit Zöliakie.

Just BE Kitchen

Just BE Kitchen / Official

Just BE Kitchen, ein sehr beliebter glutenfreier sicherer Hafen in Denver, serviert Frühstück bis Abendessen und alles dazwischen in seiner 100% Paläo-, Gluten-, Getreide- und raffinierten zuckerfreien Küche. Sie sind zu 99% milchfrei und können mit ihrem modularen Menü die meisten Nahrungsmittelallergien aufnehmen.

Inhaberin Jennifer Peters sagt: „Unsere Philosophie ist, dass es bei gesunder Ernährung nicht um Mangel und Opfer gehen sollte. Wir haben einen ‚Comfort Food‘ Ansatz für unser Menü genommen, die nicht schreien ‚Gesundheit Lebensmittel.“ Wir haben Burritos, Burger, Kekse & Soße, Chicken Pot Pies – Lebensmittel, die „an Ihren Rippen haften“ und befriedigend und erfüllend sind. Der springende Punkt unserer Speisekarte ist es zu zeigen, dass Sie nichts aufgeben müssen, um fantastisch zu essen.“

Sei einfach Küche | Offiziell

Und erstaunlich sollst du essen! Alles wird im Haus von Grund auf neu hergestellt, einschließlich ihrer beliebtesten Kreation — dem BERÜHMTEN Burrito. Dies ist auch nicht nur Ihr normaler Burrito. Dies sind Tortillas auf Mandelmehlbasis, die eine Mischung aus Süßkartoffeln, Weideschweinefleisch, Eiern, Cheddar „Wiz“ (ein gebratener veganer Käse auf Gemüsebasis) umarmen und in hausgemachtem, ohne Maisstärke, Gemüse oder Schweinefleisch erstickt sind grüner Chili. Ja, bitte!

Nicht in der Stimmung für einen Burrito? Probieren Sie die glutenfreien, getreide—, milch- und nussfreien Kekse und Soße. Tauchen Sie ein in zwei Maniokkekse, eine Pilz- oder Wurstsoße Ihrer Wahl (auf Kokosmilchbasis), mit gegrillten Zwiebeln und knusprigem Grünkohl. Auch mit The CRAVE kann man nichts falsch machen – ein 100% grasgefütterter Burger, serviert auf einem Pfeilwurzmehlbrötchen, garniert mit Hausgurken, knusprigem Krautsalat (Karotten und Knollensellerie) und Baconaise … ja, Baconaise … Mayo aus Speckfett. Beenden Sie alles mit einem ihrer vielen glutenfreien Desserts.

Beherbergt auch: paleo, dairy-free, nut-free, vegan, vegetarian, most food allergies

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Quiero Arepas

Certified Gluten-Free food truck and Avanti F & B food hall tenant, Quiero Arepas, is truly a Denver favorite with GF patrons. Die Eigentümer und Betreiber Igor und Beckie sind stolz darauf, mit ihren köstlichen, würzigen Arepas ein traditionelles venezolanisches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Für diejenigen, die nicht vertraut sind, sind Arepas ein flaches „Brot“ auf Maisbasis, das von Grund auf neu hergestellt wird und zu einem Pastetchen geformt wird, das gegrillt, gebacken, aufgespalten und mit einer Vielzahl von Fleisch, Gemüse und Käse gefüllt wird. Vertrauen Sie mir, sie klingen so gut wie sie schmecken!

„Quiero Arepas® setzt sich dafür ein, Produkte zu verwenden, die von lokalen Landwirten stammen, lokales und ausschließlich natürliches Fleisch, Käse von lokalen Käseherstellern, andere Kleinunternehmer zu unterstützen und lokale / unabhängige Arbeitskräfte einzustellen. Das gesamte Menü ist immer 100% natürlich und zertifiziert glutenfrei.“

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Aime’s Love

Eine kurze Fahrt nördlich von Denver bringt Sie zu Aime’s Love, wo Sie ein umfangreiches, 100% glutenfreies Frühstücks- und Mittagsangebot erwartet. Von Sandwiches, Crepes, Fleischpasteten und Quiches bis hin zu Bagels, Muffins und Scones — Sie können alles haben!Die Eigentümer Jennifer (glutenunverträglich) und Morgan (Konditorin) wollten von Anfang an eine Umgebung schaffen, in der sich diejenigen, die einen glutenfreien Lebensstil führen, entspannen und eine wohltuende GF-Mahlzeit genießen können.

Aime’s Love | Official

Neben Frühstück und Mittagessen können Sie an leckeren Leckereien in Hülle und Fülle teilnehmen. Jennifer sagt, dass die Zimtschnecken ein Muss sind. „Wir haben 1 ½ Jahre gebraucht, um dieses Rezept zu perfektionieren, und wir haben regelmäßig nicht glutenfreie Esser, weil sie einfach die besten sind, die sie je hatten.“ Die Lemon Bar ist ein weiterer Favorit der Kunden, der von vielen als „the world’s best!“

Sie können auch eine glutenfreie Hochzeitstorte bestellen! Aimes Liebe nimmt seine erstaunlichen Aromen, kombiniert mit den Fähigkeiten eines talentierten Kuchenkünstlers, und kreiert erstaunliche glutenfreie Hochzeitstorten mit über 13 Geschmacksrichtungen und 30 Füll- und Zuckergussoptionen.

Bietet auch Platz: maisfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, zuckerfrei, vegan

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Fünf auf Schwarz

Fünf auf Schwarz / Offiziell

Auf der Suche nach etwas Neuem? Etwas Lustiges? Etwas, das sich vertraut anfühlt, aber nicht? An seinen Standorten in Denver und Boulder nimmt Five on Black den prickelnden Geschmack Brasiliens und mischt ihn mit einem schillernden Stück Karneval. Alles kommt zusammen auf einer Schüssel Reis oder Gemüse mit Rotisserie—Fleisch und frischen Beilagen und Belägen – 100% glutenfrei.

Besitzer Tom Snyder sagt: „Was wir glauben, ist echtes Essen. Gesund, frisch und glutenfrei. Was wir servieren, sind einfache Dinge, die genau richtig zusammengestellt sind way…It ’s erstaunlich, schnell, lecker und bequem Essen für unsere Gemeinschaft.“

Fünf auf Schwarz | Offiziell

Tom empfiehlt, mit einer Basis aus braunem Reis und halb knusprigem Grün zu beginnen. Dann fügen Sie langsam gekochtes Rotisseriefleisch und Kokosnuss gebratene Süßkartoffeln hinzu. Er krönt seine mit einer würzigen Kokosnusssauce, ein glutenfreies brasilianisches Käsebrötchen, Tomaten-Zwiebel-Vinaigrette, Chimichurri, und geröstete Maniokblüte.

Sie können Five on Black für ein schnelles Mittag- und Abendessen mit glutenfreien Getränken und Desserts besuchen.

Bietet auch Platz: dairy-free, egg-free, paleo, vegan, vegetarian

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Allergy-Free Baking Company

Allergy Free Baking Company | Official

Es ist nicht ungewöhnlich, mehrere Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien zusammen zu haben, was das Essen noch schwieriger machen kann anspruchsvoller. Glücklicherweise, Allergiefreie Backfirma, hat dich abgedeckt.Besitzerin Nicole sagt, dass ihre engagierte glutenfreie und nussfreie Bäckerei „einer der wenigen Orte in der Metropolregion Denver ist, an denen Sie Brot, Bagels, Pizzakrusten, Cupcakes, Kekse, Muffins, Donuts, Umsätze, Zimtschnecken, Krümelriegel, Bundt–Kuchen, Makronen, Brownies, Scones, Biscotti und Müsli bekommen können – alles gluten- und nussfrei und meistens frei von Milchprodukten, Eiern, Mais und Soja!“Als Eltern eines Sohnes mit einer schweren Nussallergie und eines anderen mit Zöliakie verstanden Nicole und ihr Mann den Kampf, Nahrung, insbesondere Backwaren, für ihre Söhne zu finden. Nachdem sie jahrelang ihre Rezepte perfektioniert hatten, eröffneten sie 2017 ein Schaufenster, um ihr Geschenk mit der Denver-Community zu teilen.

Allergy Free Baking Company | Official

Die Bagels, Fudge Brownies und Zimtschnecken sind alle Kundenfavoriten. Die glutenfreie (und vegan!) brownies sind dekadent, klebrig und feucht! Und diese Zimtschnecken … werden die Art und Weise, wie Sie am Wochenende morgens aussehen, für immer verändern. „Es ist nicht ungewöhnlich, dass am Samstagmorgen eine Schlange darauf wartet.“ Gehen Sie früh, weil sie innerhalb einer Stunde ausverkauft sein können.

Enthält auch: maisfrei, milchfrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei, baumnussfrei, vegan

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Shine Restaurant & Potion Bar

Shine | Official

Nördlich von Denver in Boulder ist Shine eine Drehscheibe für erstaunliche, lokal bezogene, nicht gentechnisch veränderte, glutenfreie Lebensmittel und Craft-Cocktails. Alles wird von Grund auf in einer 100% glutenfreien Küche hergestellt.

Dieser beliebte Ort gehört den Drillingsschwestern Jill, Jessica und Jennifer Emich, die seit 20 Jahren im Restaurantgeschäft tätig sind. Jill sagt: „Wir setzen uns für eine glutenfreie Küche ein und stellen alle unsere Brote, Kekse, Brötchen, Pfannkuchen, Kekse und sogar Donuts her. Für uns machen wir es so, dass Sie nie wissen würden, dass etwas fehlt! Es ist eine Lebensweise für uns und wir genießen es, unsere Gemeinschaft von innen heraus zu nähren.“

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Jill empfiehlt, entweder das Pesto Fettucine (wenn in der Saison) oder den 100% mit Gras gefütterten lokalen Rindfleischburger zu probieren, mit der Option, Cheddar, lokalen Speck oder ein Spiegelei auf einem köstlichen hausgemachten Brötchen hinzuzufügen.

Kunden lieben auch das Abendessen Ravioli gefüllt mit Pilzen, Ricotta und Mozzarella-Käse; oder zum Brunch, die Eggs Benedict auf gf Buttermilchkekse mit einer cremigen, Basilikum „Hollandaise“ und knusprige Yamswurzeln mit gerösteten Tomaten und Gemüse.

Bietet auch Platz: milchfrei, eifrei, nussfrei

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mmm …KAFFEE! A Paleo Bistro

Wie der Name schon sagt, wird in dieser glutenfreien Einrichtung im Herzen von Denver viel mehr als nur Bio-Fair-Trade-Espresso serviert. In einem Paleo—Bistro finden Sie alles, was Sie erwarten – Bio-Gemüse, mit Gras gefüttertes und wild gefangenes Fleisch und Meeresfrüchte sowie natürlich gesüßte Paleo-Desserts wie Kekse, Brownies und Muffins.

Die Besitzer Derek und Jami Fynboh teilten mit, wie „wir nicht nur eine 100% glutenfreie Umgebung sind, wir sind auch 100% getreidefrei, sojafrei, raffiniert zuckerfrei, hülsenfruchtfrei und 100% lecker!“ Sie eröffneten Geschäft im Jahr 2013 und haben „genossen die Massen seitdem nähren!“

mmm…Kaffee! Derek sagt, dass ihre Haussuppe, „cremige“ Hühnertomate, ein Muss ist, zusammen mit anderen Suppen des Tages, einschließlich pikantem Rindfleisch, Ingwerwurzel und Grünkohl-Hühnerpilz. Kunden lieben auch das Viertel Pfund, Datteln in Speckmantel – gefüllt mit Bio-Hähnchenbrust, langsam in Paleo-Enchilada-Sauce gebraten, und in nitratfreien Putenspeck gewickelt. Es ist die perfekte Balance zwischen rauchig, süß und würzig.

Vergessen Sie nicht, das Essen mit dem Honig gesüßten Chocolate Chunk Punkin Bar mit hausgemachten Schokoladenstückchen abzurunden.

Bietet auch Platz: kokosnussfrei, milchfrei, eifrei, getreidefrei, hülsenfruchtfrei, nussfrei, sojafrei, vegan

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The Gluten Escape

Für eine Reihe von speziellen glutenfreien, handwerklich gefertigten Leckereien wird The Gluten Escape Sie begeistern. Mit über fünfzig Artikeln, die täglich angeboten werden, haben Sie eine große Auswahl. Jeder Tag beginnt mit frischen Zimtschnecken, Donuts, Scones, Muffins, und Bagels und Übergänge zu frisch gebackenen Sandwichbroten, Fladenbrot, Ciabatta, Sandwiches und persönliche Pizzen.

Der Gluten Escape | Offizielle

Besitzer, Kathy Letson sagt: „Es ist unsere Aufgabe, Sie zu verwöhnen!“ und möchte, dass Sie wissen, dass es „hier für jeden etwas gibt.“ Sie empfiehlt, zwei Artikel auszuprobieren, die jeden Tag verfügbar sind, bis sie ausverkauft sind. Der erste ist der Bagel, was sie sagt „nahm 7 Monate, um einen Bagel zu entwickeln, auf den ich meinen Namen setzen würde. Es dauert 36 Stunden, um jeden Bagel zuzubereiten, zu formen, zu kochen, zu backen und zu belegen.“ Der zweite Artikel ist die äußerst beliebte Zimtschnecke, die mit einer Streuseltasche Zimtgüte gefüllt und mit beträufeltem Belag versehen ist.

Das Glutenp

Kunden lieben auch die preisgekrönten Brownies und die Vanille- oder Schokoladenkeks—Sandwiches mit geschlagener Vanillefüllung – wenn Sie sich nach Oreos sehnen, seit Sie glutenfrei sind, ist dies das Richtige für Sie! Sie können alles to-go genießen oder an einem der Selbstbedienungstische Platz nehmen.

Bietet auch Platz: dairy-free, egg-free, nut-free, paleo, peanut-free, preservative-free, soy-free, vegan

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Wave The Grain

„Glutenfreies Backen, das nicht glutenfrei schmeckt.“ Kein Zweifel, das ist, was Sie bei 100% glutenfreie Bäckerei finden, Welle das Korn. Wenn es um ein sicheres GF-Speiseerlebnis geht, sagt Besitzer Allyson: „Meine Küche ist 100% glutenfrei. Jede Zutat, jede Oberfläche, jeder Ofen und jedes Utensil ist frei von Kreuzkontaminationsrisiken.“ Was können Sie hier erwarten? Eine große Auswahl an Kaffeekuchen, Rumkuchen, Zimtschnecken, schnellen Broten, Keksen, Brownies, Süßigkeiten, Sandwichbrot, Brötchen, Karottenkuchen und „so ziemlich alles, was Sie sich auf Sonderbestellung vorstellen können.“

Siehe auch: milchfrei, vegan

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Holidaily Brewing Co.

Holidaily Brewing Co. / Official

Dachten Sie, Sie hätten sich vom Bier verabschiedet (oder zumindest von einem, das Sie mochten), als Sie glutenfrei wurden? Vielleicht finden Sie hier einen neuen Favoriten. Egal, ob Sie Zöliakie oder Glutensensitivität haben, Holidaily lädt Craft Beer-Liebhaber ein, mit ihnen das Leben mit einer Vielzahl von gf Craft Beers in ihrem Schankraum zu feiern.Inhaberin Karen Hertz, eine zweimalige Krebsüberlebende, deren Behandlungsplan eine glutenfreie Diät beinhaltete, sagt: „Wir verwenden die besten lokalen, malzhaltigen, glutenfreien Körner als Basis für unsere Biere. Wir sind die einzige engagierte, glutenfreie Brauanlage im Bundesstaat Colorado. Das bedeutet, dass kein glutenhaltiger Inhaltsstoff in unsere Türen gelangt, sodass niemals die Möglichkeit einer Kreuzkontamination besteht.“

Holidaily Brewing Co. / Official

Karen empfiehlt ihre Flaggschiffmarke Favorite Blond Ale, ein leichtes Ale mit subtilem Hopfencharakter und mildem Malzgeschmack. Zu den Favoriten der Kunden gehören: der Buckwit Belgian, leicht mit einer Mischung aus Koriander und Orangenschale; Fat Randys IPA – ein IPA im amerikanischen Stil mit tropischen Früchten und Zitrusaromen; und Riva Stout mit reichen Aromen von Kaffee und dunkler Schokolade.

Alle Biere werden auf 5 Teile pro Million oder weniger getestet. Sie können vier von Holidaily Dosenbiere in der gesamten Denver Metro finden.

Siehe auch: vegan

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Glutenfreie Dinge

In Eile und auf der Suche nach glutenfreien Backwaren zum Mitnehmen? Gluten Free things ist eine spezielle glutenfreie, vegane Bäckerei, die genau das bietet. Es gibt kein Abendessen oder Fertiggerichte, aber Sie können alles von glutenfreiem Brot, Kuchen und Keksen bis hin zu Teigen, Krusten und Backmischungen abholen.Besitzer John Irvin sagt: „Alles, was wir produzieren, ist vegan, keine Nüsse, kein Soja, kein Mais in unseren Keksen und Muffins, alle Nicht-GVO-Zutaten. Wir verwenden nur Reismehl, Tapioka und Kartoffelstärke in unseren Produkten.“

Glutenfreie Dinge | Offiziell | Hamburgerbrötchen

Die große Kundenlosung? Glutenfreies Brot – der französische Laib ist perfekt für gegrillte Käsesandwiches und die Hamburgerbrötchen schmecken gut und fallen selbst mit den saftigsten Burgern nicht auseinander. Sie können auch online von überall in den unteren 48 bestellen.

Enthält auch: maisfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, Paläo, sojafrei, vegan, vegetarisch

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Am besten glutenfrei freundlich

Es gibt keine speziellen glutenfreien Einrichtungen, aber wir haben Schritte unternommen, um ein sichereres glutenfreies kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten.

Blue Bonnet Restaurant

Blue Bonnet / Official

Egal, ob es sich um ein schnelles Mittagessen, einen Abend oder eine Mahlzeit nach einem Spiel handelt, Blue Bonnet am South Broadway ist ein Juwel in Denver für authentisches glutenfreies mexikanisches Essen.

Obwohl es sich nicht um ein glutenfreies Restaurant handelt, sagt das Management: „Das Blue Bonnet-Personal hat umfangreiche Schulungen zum Umgang und zur Zubereitung sicherer glutenfreier Optionen absolviert. Alle glutenfreien Produkte werden in einer speziellen glutenfreien Pfanne gekocht – nicht auf dem Grill. Alle glutenfreien Teller werden auf speziellen Geräten zubereitet und auf farbigen Tellern serviert. Wir haben ein umfangreiches separates GF-Menü und separate GF-Tortillachips. Die gf Tortilla Chips werden nicht im Haus gebraten – wir kaufen sie getrennt, um keine Kreuzkontamination zu verursachen. Wir alle verstehen, wie schwierig es sein kann, einen Ort zum Essen zu finden, der wirklich Platz bietet und viele großartige Möglichkeiten bietet. Wir haben über 22 glutenfreie Optionen auf der Speisekarte und sogar zwei Optionen für Kinder.“

Es ist klar, dass sie glutenfrei ernst nehmen, und ohne Kosten zu erstaunlichen Aromen und bunten Gerichten.

Blau P

Die gefüllten Poblanos sind ein glutenfreier Favorit, der im Haus gebraten und mit einer Vielzahl von Fleisch oder Gemüse gefüllt wird. Kunden lieben auch die Chimichanga mit gegrilltem Hähnchen oder gewürfeltem Steak, nicht frittiert, und serviert mit Maistortillas. Möchten Sie ein bisschen leichter werden? Der Playa Mango Salat passt perfekt zu gemischtem Gemüse, Chili, Hühnchen, Mango, rotem Pfeffer, Mais, schwarzen Bohnen und Koriander.

Enthält auch: milchfrei, vegetarisch

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Federal Bar & Grill

Sie denken vielleicht nicht, dass es für eine „Bar“ möglich ist, unglaublich befriedigendes glutenfreies Essen anzubieten. Aber sie können …und die Leiste & tut es auch. Als bei Nikki Mohaupt und ihrem Mann 2005 Zöliakie diagnostiziert wurde, wollten sie das Gefühl einer lokalen Bar schaffen, mit überdurchschnittlich gutem Essen und vielen sicheren, glutenfreien Optionen, die die Kunden genießen können.

Nikki sagt: „Wir nehmen das sehr ernst und haben unsere Mitarbeiter geschult, dies ebenfalls ernst zu nehmen. Alle unsere GF-Lebensmittel kommen auf Tellern, die Sie wissen lassen, dass sie gf sind. Wir haben eine spezielle glutenfreie Fritteuse für unsere GF-Vorspeisen und frisch geschnittenen Pommes Frites. Eine eigene glutenfreie Bierlinie und eine eigene Apfelweinlinie. Wenn Sie sich nach Burgern, Pommes, Vorspeisen und Leitungsbier sehnen, möchten Sie uns nicht verpassen.“

Federal Bar / Official

„Die Wahrheit ist, wir haben nicht speziell gf Gerichte, die wir geschaffen haben. Wir bieten Bar Food an. Glutenfreie Bar Essen. Und es ist köstlich. Alle unsere Saucen und Dressings sind glutenfrei, um Fehler in der Küche zu vermeiden (einschließlich unserer Teriyaki). Fast unser gesamtes Menü kann durch Ersetzen eines GF-Brötchens oder durch Verwenden unseres GF-Teigs in unserer speziellen GF-Fritteuse gf gemacht werden. Wir sind nicht schick, aber wir sind köstlich.“

Möchten Sie sich noch mehr für glutenfreies Bar Food begeistern? Diese Kundenfavoriten helfen: gf beer battered fish & Chips mit frisch geschnittenen Pommes Frites und hausgemachter Tartarsauce; Alle Burger können gf gemacht werden; leichte und flauschige gf Pfannkuchen zum Brunch.

Bietet auch Platz: most allergies

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Reelfish Fish & Chips

Diese Fisch- und Chippery in lokalem Besitz serviert mit Leidenschaft leckere glutenfreie Fischgerichte mit frischen, nachhaltig bezogenen Zutaten.Besitzer Dan Wolfson sagt: „Als Reelfish im Oktober 2014 eröffnet wurde, hatten wir tatsächlich ein separates GF-Menü und ein reguläres Menü. Nach einigen Monaten stellten wir fest, dass es einen großen Teil unserer Kunden gab, die glutenfrei waren, und wir wechselten zu einem fast vollständig glutenfreien Menü. Das Feedback, das wir von der glutenfreien Community erhalten haben, war unglaublich! Wir verwenden in keiner unserer Friteusen Gluten und unser Personal ist geschult, um Kreuzkontaminationen zwischen den wenigen glutenhaltigen und glutenfreien Produkten in unserer Küche zu vermeiden.“

Das Beste an der Speisekarte, abgesehen von der Anzahl der GF—Optionen – der glutenfreie Teig. Dan und sein Team brauchten Monate, um einen Teig herzustellen, der sowohl Geschmack als auch Textur lieferte. „Viele unserer Kunden, die nicht glutenfrei sind, sagen, dass es genau wie normale Fish and Chips schmeckt!“

Reelfish / Official

Zu den Favoriten der Kunden gehören die Hummerbrötchen, die täglich aus frischem Maine-Hummer (Klauen- und Knöchelfleisch) auf Udis glutenfreiem Brot serviert werden; der Schellfischkorb, mit leicht zerschlagenem und gebratenem atlantischem Schellfisch, serviert mit Pommes Frites nach amerikanischer Art; zarte und würzige Muschelstreifen, frisch aus Cape Cod eingeflogen, Massachusetts, leicht angeschlagen und gebraten.

Bietet auch Platz für: milchfrei, paläo, vegetarisch

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Root Down

Dieses Farm Fresh Restaurant im Viertel Lower Highlands bietet aufregende amerikanische Küche mit hochwertigen Zutaten und vielen Optionen und sicheren Speisen für glutenfreie Gäste. Der Fokus – Erstellen Sie einen Speisesaal, in dem alle Ernährungsbedürfnisse willkommen sind und berücksichtigt werden, einschließlich Vegetarier, vegan, roh und glutenfrei. Root Down macht genau das.

Sie haben spezielle gf-Kochflächen, Pfannen und Utensilien sowie eine spezielle glutenfreie Friteuse. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihren Server wissen lassen, dass Sie Zöliakie oder glutenempfindlich sind, damit er besonders vorsichtig sein kann. Die Mahlzeiten werden mit humanen und auf der Weide gehaltenen Proteinen, nachhaltigen Meeresfrüchten und Produkten und Zutaten aus der Region zubereitet – viele davon stammen aus dem eigenen 4.000 Quadratmeter großen Garten von Root Down mitten in der Stadt, in dem 20% des saisonalen Gemüses angebaut werden.

Root Down | Facebook

Ein großer Hit für Happy Hour und Abendessen, glutenfreie kolumbianische Arepas- käsige, knusprige Maiskuchen mit Mozzarella, Poblano—Pistazien-Pesto, Achiote-Crema und Pico de Gallo. Für einen einwöchigen Brunch können Sie das Pilz-Kräuter-Omelett mit Rucola, weißem Cheddar, Schalottenmarmelade und Limettencrema oder den Colorado Lamb Burger mit Speck, Sunny Side Egg, Cheddar und Aioli auf einem glutenfreien Brötchen mit Süßkartoffelpommes genießen.

Achten Sie darauf, auf dem Weg aus der Stadt an ihrem Terminal C Flughafenstandort anzuhalten.

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Lulu’s BBQ

Für glutenempfindliche Gäste hat dieser lässige Grillplatz mit geräuchertem Fleisch zwischen Boulder und Denver viel zu bieten. Lulus Management sagt, dass „alle Fleischsorten und Saucen glutenfrei sind. Als proteinlastiges BBQ-Restaurant ist der Großteil unserer Hauptgerichte glutenfrei. Obwohl wir keinen speziellen Vorbereitungsbereich für glutenfreie Bestellungen haben, haben wir uns bemüht, so viele unserer Gerichte wie möglich glutenfrei zuzubereiten, ohne dabei auf Geschmack oder Qualität zu verzichten.“

Lulu’s BBQ | Facebook / @loveontable

Zu den glutenfreien Kundenfavoriten gehören die Flügel, die 3-4 Stunden lang langsam geräuchert und mit unserem charakteristischen Wing Dry Rub gewürzt werden, und die Rippen, die 5-7 Stunden lang langsam geräuchert und mit einem glutenfreien House Rub gewürzt werden. Willst du ein wenig Crunch mit deinem BBQ? Die BBQ Nachos sind hausgemachte Maischips, erstickt mit glutenfreier Käsesauce, weißem Cheddar-Käse, Zwiebeln, Jalapeños, Koriander und Fleisch Ihrer Wahl.

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Reisen nach St. Louis? Lesen Sie die besten GF-Restaurants in STL

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