Zart geräuchertes Dörrfleisch ist ein erstaunlicher Genuss, aber mariniert in einer Dr Pepper® Jalapeno-Mischung und langsam geräuchert, um perfektion? Dieser Dr Pepper Jalapeno Smoked Beef Jerky ist der perfekte Snack für den Sommer.
Die Sommerzeit bringt die Hitze mehr Möglichkeiten als eine.
Sie haben nicht nur mit den unerhörten Temperaturen zu kämpfen, sondern auch mit der Hitze jedes Grills bei jedem Hinterhofgrillen, zu dem Sie eingeladen sind.
Wenn der Schweiß über deinen Rücken tropft und du wenn Sie ständig mit einem kühlen Tuch über Ihre Stirn streichen, kann dies etwas überwältigend wirken.
Dann ist ein beruhigendes Getränk, das in eine große Tasse Eis gegossen wird, genau das Richtige. Es ist wie Manna vom Himmel. Deshalb greife ich bei jedem Sommerevent zu einem eiskalten Glas Dr. Pepper.
Durst offiziell gelöscht. Ich kann erleichtert aufatmen, und erfolgreich wieder mischen gehen.
Wussten Sie das gerade, bis August 15. (solange der Vorrat reicht) Sie können kaufen 3 Dr Pepper 12pk oder 8pk 12oz (jede Sorte) Produkte bei Ihrem örtlichen Kroger und erhalten eine kostenlose 20 oz?
Sag mir, das ist kein Deal! Oder soll ich sagen stehlen??
Pünktlich zum Sommer haben sie außerdem eine spezielle, limitierte #PickYourPepper-Verpackung herausgebracht.
Es ist ein frischer neuer Look für ein Standard-Sommer-Grundnahrungsmittel. Sieh cool aus, während du dich abkühlst.
Wenn Sie wie wir sind, werden Sie um hier und da ein kurzes Bild zu machen, um sich an die guten Zeiten bei diesen Sommergrills zu erinnern. Wenn Sie auf Snapchat sind, machen Sie ein kurzes Bild des Codes auf Ihrer Flasche Dr Pepper und Sie können einen benutzerdefinierten Filter erhalten.
Lustige Zeiten mit Freunden und eine großartige Möglichkeit, mit einer guten Gruppe gut zu lachen.
Wie sehen Ihre Grillabende aus? Für uns geht es immer darum, dass unsere Freunde vorbeikommen, einen Haufen Fleisch mitbringen und es langsam für ein echtes Festmahl rauchen.
Huhn, Rindfleisch, Speck, sogar Hot Dogs. Wir können alles für praktisch jede Mahlzeit zubereiten, sogar Snacks.
Dr Pepper ist ein großartiges Getränk, mit dem man sich abkühlen kann, aber es ist ein noch besserer Weg, um Ihrem Essen einen kräftigen Geschmack zu verleihen, und noch besser, um jedem Ereignis ein wenig Würze hinzuzufügen.
Eine unserer Lieblingsleckereien, die jemals aus unserem Raucher kommen, zu jeder Zeit, zu jedem Ereignis? Dr Pepper Jalapeno Geräuchertes Trockenfleisch vom Rind.
Es ist langsam geraucht, und die perfekte party favor. Dünn geschnittenes Auge von rundem Braten, kalt mariniert mit würzigem Dr. Pfeffer, Worcestershire-Sauce, geschnittene Jalapeno-Paprika und ein paar andere Gewürze.
Es ist ein kühner Leckerbissen, der immer wieder gibt, wenn der Geschmack aus jedem Kaugummi austritt.
Es ist gut, alle von selbst, und es werden alle Ihre Freunde betteln für eine Einladung zu Ihrem nächsten Hinterhof Grillparty.
Ja, sie könnten dich sogar bitten, deinen Raucher auszuleihen – oder sie einfach zu einer Charge zu machen, weil es so erstaunlich ist. Vergessen Sie nicht, Ihre Speisekammer auf Lager zu halten.
Gehen Sie zu Kroger und tanken Sie Dr. Pepper, Ihr Jerky wird das Leben der Party sein und Sie werden garantiert die Grilleinladungen sammeln.
Wenn Sie dieses DR PEPPER JALAPENO SMOKED BEEF JERKY oder ein anderes Rezept auf der Website ausprobiert haben, lassen Sie es mich im Kommentarbereich wissen, wie es sich herausgestellt hat, wir lieben es, von unseren Lesern zu hören! Facebook INSTAGRAM, um weitere tolle Rezepte zu sehen und was auch immer wir sonst noch haben!
Dr Pepper Jalapeno Smoked Beef Jerky
Pin drucken
Ingredients
- 2 cups Dr Pepper
- 2 jalapenos, sliced
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- 2 tbsp salt
- 2 tsp black pepper
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 3 lb eye round roast thinly sliced
Instructions
-
Alle Zutaten der Marinade in einen kleinen Topf auf dem Herd geben. Rühren Sie zusammen, bis die Gewürze vollständig eingearbeitet sind.
-
Die Sauce zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und die Mischung unter gelegentlichem Rühren 10-15 Minuten köcheln lassen.
-
Nehmen Sie den Topf vom Herd, decken Sie ihn ab und lassen Sie die Marinade vollständig abkühlen.
-
Geben Sie das Rindfleisch in einen Beutel mit Reißverschluss in Gallonengröße. Die Marinade vorsichtig einfüllen. Verschließen Sie den Beutel vollständig und drücken Sie dabei die Luft heraus.
-
Legen Sie den Beutel auf eine Platte und verteilen Sie das Fleisch so, dass es flach und vollständig bedeckt ist.
-
Mindestens 8 Stunden oder bis über Nacht im Kühlschrank lagern und den Beutel mehrmals umdrehen, damit das Fleisch gleichmäßig einweicht.
-
Heizen Sie Ihren Smoker mit einer Mischung aus Hickory- und Kirschholzspänen auf 170 Grad vor.
-
Tupfen Sie jedes Stück Rindfleisch zwischen zwei Papiertüchern, um jegliche Marinade zu entfernen und vollständig zu trocknen, bevor Sie die Streifen direkt auf die Räuchergestelle oder auf Kühlwracks im Räucherofen geben.
-
Räuchern Sie das Fleisch 2-4 Stunden lang und überprüfen Sie jede Stunde nach der ersten Stunde, ob es fertig ist. Sie wollen jedes Stück gleichmäßig getrocknet, fest, aber immer noch biegsam.
-
Den gekochten Jerky auf eine saubere Platte geben und locker mit Folie abdecken, während er „ruht“. Der Dampf hilft ihm, seine Feuchtigkeit zu speichern.
-
Viel Spaß beim Ruckeln. Es ist ein großartiger proteinreicher Snack, aber seien Sie nicht überrascht, wenn Sie mehr als eine Charge herstellen müssen, weil es so schnell gegessen wird. Der Jerky hält 4-5 Tage in einer versiegelten Tupperware auf der Theke oder bis zu zwei Wochen im Kühlschrank.
Notes
Nutrition
