Wassermelonensaft mit Minze und Limette ist erfrischend lecker und ein perfektes Sommergetränk. Mit einem Schuss Ahornsirup und einem Hauch Salz ist dies so kühl und feuchtigkeitsspendend.
Genießen Sie den Sommer mit anderen coolen Leckereien – Meloneneis am Stiel, Badam Malai Kulfi (Ricotta-Mandel-Eis am Stiel) und Erdbeer-Shortcake-Riegeln.
Wassermelonensaft mit Minze
Mit saftigen Wassermelonen rundum, welchen besseren Weg, um Ihren Durst zu stillen, als mit einem schönen Wassermelonensaft. Zusammen mit Minze und einem Spritzer Limette füge ich etwas erfrischendes kohlensäurehaltiges natürliches Mineralwasser hinzu.
Dieser Wassermelonensaft ist so anders, aber ziemlich einfach zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, ist ein Mixer. Probieren Sie es aus und genießen Sie es an einem heißen Sommertag.
Suchen Sie bei der Auswahl einer Wassermelone nach einer symmetrischen, schweren und festen Wassermelone ohne Flecken oder Blutergüsse. Tippen Sie auf die Wassermelone und Sie sollten ein leichtes und hohles Geräusch hören, das anzeigt, dass die Frucht darin gut ist.
Saftrezept Zutaten
- Wassermelone
- Limettensaft
- Ahornsirup (optional)
- Frische Minzblätter
- Salz
- Kohlensäurehaltiges natürliches Mineralwasser
- Eis
Wie man es macht
- Mischen Sie super gekühlte Wassermelone, Ahornsirup, Limettensaft und Prisen Salz bei hoher Geschwindigkeit glatt.
- Limettenscheiben und Minzblätter in hohe Gläser geben, dann einige Eiswürfel. Gießen Sie etwas Mineralwasser und füllen Sie die Gläser mit gemischtem Wassermelonensaft.
- Mit Limettenscheiben, Wassermelonenkugeln und Minzblättern dekorieren.
Variationen
- Mit Ingwer: Verwenden Sie etwas frischen Ingwer anstelle von Minze, um das Getränk zu würzen. Sie müssen nur ein kleines Stück Ingwer in den Saft mischen oder als Scheiben für einen milderen Geschmack hinzufügen.
- Eis am Stiel: Sie können Eis am Stiel mit den ersten fünf Zutaten, einschließlich Minze, herstellen. Mischen Sie einfach alles zusammen und gießen Sie es in Eis am Stiel Form und einfrieren für 6 Stunden.
Wassermelonensaft Vorteile
1. Nährstoffreich: Wassermelone ist über 90 Prozent Wasser, kalorienarm, aber immer noch eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und Vitamin C. Es enthält auch einige B-Vitamine, Mineralien und ist eine großartige Quelle für Lycopin.
2. Lycopinreich: Wassermelone ist reich an Lycopin, einem Carotinoid, das der Frucht ihre rote Farbe verleiht. Lycopin ist ein starkes Antioxidans, das bei der Vorbeugung von Krankheiten von Vorteil ist.
3. Krebsprävention: Aufgrund der höheren Mengen an antioxidativen Nährstoffen in Wassermelonen wie Vitamin C, Carotinoiden und Lycopin, die bekanntermaßen die Bildung freier Radikale bekämpfen, kann diese Frucht bei der Krebsprävention hilfreich sein. Besonders der Lycopingehalt in Wassermelonen hilft bei der Senkung des Prostatakrebsrisikos.
4. Hydratation: Wassermelone hat über 90 Prozent Wasser und ist eine gute Quelle für Elektrolyte. Daher ist es natürlich eine großartige Nahrungsquelle für die Flüssigkeitszufuhr, insbesondere während der heißen Sommersaison.
5. Unterstützt die Herzgesundheit: Wassermelone ist eine reiche Quelle von Citrullin, einer Aminosäure, die metabolisiert wird, um schließlich die Synthese von Stickoxid zu erhöhen, die eine wichtige Rolle für die kardiovaskuläre Gesundheit spielt. Die antioxidativen Nährstoffe in der Wassermelone und die B-Vitamine schützen auch vor Herzerkrankungen.
6. Darmgesundheit und Verdauung: Der Wassergehalt in dieser Melone kann helfen, eine gesunde Verdauung zu fördern und Verstopfung vorzubeugen.
7. Senkt Entzündungen und oxidativen Stress: Als eine großartige Quelle für entzündungshemmende Antioxidantien – Lycopin und Vitamin C – ist Wassermelone vorteilhaft für die Bekämpfung von Entzündungen, die mit chronischen Krankheiten verbunden sind.
8. Gute Haut und Haare: Als gute Feuchtigkeitsquelle hilft Wassermelone bei der Erhaltung gesunder Haut und Haare. Es ist eine großartige Quelle für Vitamin C und Vitamin A – Nährstoffe, von denen bekannt ist, dass sie gut für Haut und Haar sind. Vitamin C spielt eine Rolle bei der Kollagenbildung, die Haar und Haut Struktur verleiht. Vitamin A ist notwendig für die Talgproduktion und das Wachstum von Körpergewebe.
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Wassermelonensaft mit Minze
Zutaten
- ▢ 4 Tassen kernlose Wassermelone, in Würfel geschnitten
- ▢ 2 El Ahornsirup optional, passen Sie nach Bedarf, oder Honig
- ▢ 2 El Zitronensaft Bedarf justieren
- ▢ 2 prisen Salz
- ▢ 10 Minze Blätter frische
- ▢ 3 Tassen Mineralwasser natürlichen, kohlensäurehaltigen (Perrier)
- ▢ Eis
- ▢ Garnieren – mint blätter, Limettenscheiben, wassermelonenkugeln oder -scheiben
Ausrüstung
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Anleitung
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Lassen Sie alle Zutaten vor der Zubereitung des Rezepts super abkühlen.
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Die gekühlten Wassermelonenstücke, Ahornsirup, Limettensaft und Salz in einen Mixer geben und einige Minuten bei hoher Geschwindigkeit laufen lassen, bis alles glatt vermischt ist.
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Passen Sie den Ahornsirup an die Süße der Wassermelone an. Und passen Sie den Limettensaft und das Salz bei Bedarf entsprechend an.
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Fügen Sie dann ganze Minzblätter für einen milderen Geschmack oder dünn geschnittene Minze für einen robusten Geschmack hinzu.
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Als nächstes fügen Sie Limettenscheiben und Minzblätter in Gläser, dann einige Eiswürfel. Gießen Sie Mineralwasser, etwa ⅓ um den Weg in die Gläser zu finden (denken Sie daran, dass dazu auch das Eis gehört). Füllen Sie es mit dem gemischten Wassermelonensaft auf.
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Mit Limettenscheiben und Wassermelonenkugeln am Rand des Glases dekorieren. Und mit kleinen Minzblättern garnieren. Gekühlt servieren.
Anmerkungen
- Sie können Ahornsirup überspringen, wenn die Wassermelone sehr süß ist, und weniger Mineralwasser verwenden.
- Es ist natürlich, dass sich der Saft trennt. Rühren Sie es einfach um.
- Machen Sie weiter: Sie können den Saft mischen und kühlen. Kombinieren Sie mit Mineralwasser kurz vor dem Servieren.
- Lagerung: Gemischter Saft bleibt 3 bis 4 Tage im Kühlschrank gut. Wenn bereits Mineralwasser hinzugefügt wurde, verwenden Sie es in ein oder zwei Tagen.
- VARIATIONEN
- Mit Ingwer: Verwenden Sie etwas frischen Ingwer anstelle von Minze, um das Getränk zu würzen. Sie müssen nur ein kleines Stück Ingwer in den Saft mischen oder als Scheiben für einen milderen Geschmack hinzufügen.
- Eis am Stiel: Sie können Eis am Stiel mit den ersten fünf Zutaten, einschließlich Minze, herstellen. Mischen Sie einfach alles zusammen und gießen Sie es in Eis am Stiel Form und einfrieren für 6 Stunden.
- Nährwertangaben ohne optionalen Ahornsirup. Mit Ahornsirup (10 g Kohlenhydrate, 8 g Zucker).
Ernährung
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