Brasilialainen Limeade (tunnetaan myös nimellä Lemonade) yhdistää hedelmämehun, vegaanisen kondensoidun maidon ja mintun luoden virkistävän juoman ilman puhdistettua sokeria! Tee tämä brasilialainen limonadi resepti, jonka avulla voit jäähtyä kesän kuumuudesta!

Alright, tämän täytyy olla Uusi kesäjuomani. Siellä on paahtavan kuuma, eikä tämä limeade-resepti olisi voinut tulla parempaan aikaan. Usko pois, haluat tehdä eriä ja Eriä.

nopea info tästä reseptistä! Brasilialainen limeade tunnetaan myös nimellä Brazilian lemonade. Tämä johtuu siitä, että Brasiliassa, jonka äidinkieli on Portugali, sitruunasta ja limestä käytetään samaa sanaa limão.

myös brasilialaiset kutsuvat juomaa joskus Limonada Suíçaksi, joka tarkoittaa suomeksi ”sveitsiläistä limonadia”. Miksi kukaan arvaisi, Koska Sveitsi ei ole lähelläkään Brasiliaa. Haha.

joka tapauksessa se on kermainen, hieman kirpeä, makeutettu maitojuoma ja erittäin suosittu juoma Brasiliassa. Sitä tarjoillaan Utahissa Tucanos Grillissä. Se on niin uskomattoman virkistävä juoma, että sitä kannattaa siemailla koko päivän. Kesän helteet eivät pärjää tälle!

vegaaninen Brasilialainen limeade

nyt, jos et inhoa maitotuotteita, voit tehdä limeadesta kannun reseptin perinteisellä makeutusaineella, joka on kondensoitu maito.

mutta pidän tämän reseptin maidottomana ja vegaanisena. Makeutamme juoman käyttämällä superhelppoa vegaanitiivistemaitoreseptiäni!

ainekset ja korvikkeet

• limetit – muista käyttää perinteisiä limettejä eikä avainlimppuja, koska niiden makuprofiilit ovat erilaiset.
• vesi – suosin suodatettua vettä, mutta vanhanaikainen kunnon vesijohtovesi toimii myös.
• munkkihedelmämakeuttaja, rakeistettu sokeri tai valittavana oleva makeutusaine
• makeutettu tiivistetty maito tai vegaaninen tiivistetty maito. Jos et halua tehdä maitoa, voit ostaa sen. Tämä on vegaaninen maitotiiviste, jota suosittelen käyttämään.
• tuoreita mintunlehtiä ja limettiviipaleita koristeeksi

vaiheittaiset ohjeet

1. Pese limetit.

ihon kuuraamiseen kannattaa käyttää kasvisivellintä ja käsi-tai astianpesuainetta. Näin poistetaan mahdolliset torjunta-aineet tai vaha.

viipaloi sitten kukin limetti 4 neljäsosaksi ja lisää ne tehosekoittimeen puolet makeutusaineesta ja puolet vedestä.

2. Sekoita ainekset

aseta kansi tehosekoittimeen ja pulssaa noin 5 kertaa.

3. Siivilöi seos.

Aseta hienosilmäinen siivilä kannun tai ison kulhon päälle ja kaada sekoitettu kalkkiseos siivilän läpi.

paina sitten käsilläsi loput nesteestä siivilän läpi kulhoon tai kannuun. Hävitä hedelmäliha ja toista loput limetit, sokeri ja vesi.

4. Sekoita uudelleen.

kaada siivilöity kalkkiseos takaisin tehosekoittimeen ja lisää kondensoitu maito. Pulssi taas sekoittumaan.

vaihtoehtoisesti kaada siivilöity lime-sokeriseos isompaan kannuun ja sekoita sen jälkeen kondensoituneeseen maitoon lusikalla. Lisää jäitä ja sekoita uudelleen.

5. Koristele

halutessasi mintunlehdillä ja ylimääräisillä limettiviipaleilla.

tarjoile heti tai pidä Brasilialainen limeadi jääkaapissa korkeintaan vuorokauden. Välttääksesi brasilialaisen limonadin laimentamisen, säilytä se jääkaapissa ilman jäitä.

miten tehdä vegaanista kondensoitua maitoa

kondensoidun maidon valmistamiseen tarvitaan vain muutama yksinkertainen aines. Reseptin voit tulostaa vegaanisesta maitotiivisteestä.

• 2 kuppia täysrasvaista kookoskermaa tai kookosmaitoa
• 1/2-2/3 kuppia agavea tai 1/3 kuppia tomusokeria korvaavaa
• 1/2 tl vaniljauutetta
• ripaus merisuolaa

1. kiehauta ja anna kiehua 30 minuuttia.
2. sokerittoman kondensoidun maidon valmistamiseen lisätään 1/4 tl ksantaanikumia paksunemaan.

muut sitruuna – ja LIMETTIJUOMAT valmistettaviksi:

• Key Lime Pie Smoothie (Keto ja vegaaninen vaihtoehto) – tämä smoothie on todella virkistävä! Key limetit ovat sesongissa lyhyen aikaa, joten kun löydät ne kaupasta, purista mehu ja pakasta se käytettäväksi milloin haluat!
• Zingy kurkuma Ginger Lemonade with Mint – jos tuntuu vähän kylmältä, vaihda iltapäiväkahvi-tai teerutiinisi johonkin tähän limonadiin. Voit paremmin hetkessä!
• Kotitekoinen hedelmä Kvass – tämä käymisteitse valmistettu juoma on herkullista ja voi auttaa parantamaan ruoansulatusta ja lisäämään aineenvaihduntaa!

tulosta

ohjeet

toteaa

• Luokka: juomat
• keittiö: Portugalilainen

Asiasanat: Brasilialainen limeade, Brasilialainen limonadiresepti, vegaaninen kondensoitu maito

nyt, kenellä on jano? Tulkoon maljasi ylitse!

Cheers,

LC