Oubliez d’acheter un mélange d’épices à tarte à la citrouille coûteux avec beaucoup trop de cannelle, faites le vôtre à la maison . Laissez de côté toutes les charges et les agents anti-agglomérants des épices achetées en magasin et ayez juste des ingrédients purs pour une meilleure saveur!

Substitut d’épices à tarte à la citrouille

Quel est le problème avec l’épice à tarte à la citrouille coûtant 4,47 $ au magasin? Vrai?!?!? Une bouteille contenant environ 2 cuillères à soupe d’épices coûte plus cher qu’un latte PS? Je ne peux pas gérer ça!

Je suis tellement frustrée par le magasin, couplée au fait que je suis bon marché, et le résultat n’est pas joli! Que puis-je faire à ce sujet? Fais-le moi-même!

J’adore faire mes propres mélanges d’épices comme l’Assaisonnement Italien, l’Assaisonnement pour steaks et l’Assaisonnement Grec. Je sais qu’une fois que vous commencerez, vous serez aussi un converti!

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Qu’y a-t-il dans les épices à tarte à la citrouille?

J’ai déjà tous les ingrédients ! J’ai acheté une boîte de gingembre moulu et je n’en ai pas vraiment utilisé autant, donc j’en ai besoin avant qu’il ne perde sa puissance. Même chose avec toute cette noix de muscade et ces clous de girofle moulus!

J’ai besoin de garder beaucoup de cannelle à portée de main parce que Connor aime beaucoup de cannelle sur son pain perdu, alors j’achète ça dans un de ces conteneurs d’entrepôt en vrac que je dois stocker sous l’évier car il est trop haut pour les étagères du garde-manger.

Faire vos propres mélanges d’épices est facile ET vous pouvez contrôler ce que vous mettez dedans. Comme plus de gingembre? Ajoutez-le! Vous n’avez pas non plus ces agents de séchage et d’anti-agglutination comme ceux du magasin.

Quels sont les ingrédients classiques des épices à tarte à la citrouille?

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Comment faire des épices à la citrouille

Faire des épices à la citrouille à la maison est très facile. Très probablement, vous avez déjà tous les ingrédients. La plupart des recettes contiennent ces épices de base. Les seules différences sont les montants.

Faire votre propre mélange d’épices signifie que vous contrôlez les quantités. C’est parfait car je veux plus de cannelle et moins de clous de girofle!

Recette d’épices à la citrouille

• cannelle
• gingembre
• piment de la jamaïque
• muscade
• clous de girofle

Substitut d’épices pour tarte à la citrouille

Cette recette est un excellent substitut aux épices à la citrouille achetées en magasin et reste simple. Certaines recettes deviennent un peu trop inclusives à mon avis en incluant de la cardamome, du poivre blanc et même du macis.

Vous avez déjà entendu parler de mace ? En plus d’être un spray au poivre pour se débarrasser des personnes indésirables, c’est une épice qui provient de la muscade. L’enrobage de la graine de noix de muscade est appelé arille, qui est enlevé, séché, puis broyé pour rendre la masse épicée.

La saveur de la masse est comme un mélange de cannelle et de poivre ou de muscade extra forte. J’en ai trouvé dans l’armoire à épices de ma mère, mais elle avait 300 ans. Allez comprendre

Si vous n’aimez pas les clous de girofle, la masse se marie parfaitement avec la muscade.

Pouvez-vous remplacer le piment de la Jamaïque par des épices pour tarte à la citrouille

Vous pouvez utiliser des épices à la citrouille à la place du piment de la jamaïque dans une recette, mais je ne recommanderais pas d’utiliser uniquement du piment de la jamaïque dans une recette qui fait appel à des épices à la citrouille. C’est un peu fort.

l’épice pour tarte aux pommes est-elle la même que l’épice pour tarte à la citrouille

Les deux mélanges sont fondamentalement les mêmes. L’épice à tarte aux pommes n’a pas de clous de girofle, c’est donc parfait pour quelqu’un qui ne s’en soucie pas autant. Si vous aimez les clous de girofle, ajoutez-en un peu avec l’épice de tarte aux pommes et vous êtes prêt.

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quelle quantité d’épices pour tarte à la citrouille dois-je utiliser au lieu d’épices individuelles?

Pour 1 cuillère à café d’épices à tarte à la citrouille, utilisez 1/2 cuillère à café de cannelle, 1/4 cuillère à café de gingembre, 1/8 cuillère à café de muscade et 1/8 cuillère à café de piment de la jamaïque. Vous pouvez ajuster les montants dans ces proportions au besoin.

Maintenant, vous pouvez ajouter votre propre Épice de Tarte à la citrouille maison à ce que vous voulez! Lattes, tartes, flocons d’avoine, etc. Cela DOIT AVOIR des épices d’automne va avec à peu près tout. De plus, vous pouvez utiliser les épices que vous avez à l’arrière de votre garde-manger et que vous devez utiliser!

utilise pour les épices à la citrouille

• biscuits
• gâteaux
• tartes
• fudge
• lattes
• boissons
• popcorn
• brownies
• tout ce que vous aimez ces épices avec

Conservez cette épice à tarte dans mes pots préférés pour la garder fraîche si vous ne l’utilisez pas tout au long de la saison. S’il est stocké correctement, votre mélange d’épices à la citrouille durera jusqu’à 6 mois si vous ne l’utilisez pas dans certaines recettes géniales.

Je recommande également le springing pour la cannelle vietnamienne ou Saigon et non les espèces de cannelle de Ceylan ou de Chine. Les espèces de Saigon ont tendance à être plus sucrées et à avoir une saveur plus intense, tandis que les espèces de Ceylan et de Chine ont tendance à être plus épicées, à mieux résister à la chaleur, mais à perdre leur saveur plus rapidement.

Croyez-moi, l’espèce Saigon est la voie à suivre lors de la cuisson et pour les boissons!

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• trempette au fromage de chèvre à la citrouille
• bretzels expresso aux épices à la citrouille
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autres mélanges d’épices pour la cuisson au four

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• Épices pour Tarte aux pommes
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Recette facile d’épices à la citrouille