L’eau de coco est une boisson trouvée à l’intérieur des noix de coco vertes. À mesure que les noix de coco mûrissent, l’eau de coco est remplacée par la chair de ce fruit. On lui attribue des propriétés antivirales, antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes, qui peuvent aider à prévenir et à soulager différents types de maladies.

L’eau de coco est composée à 95% d’eau, mais elle contient également des nutriments importants tels que des sucres, des vitamines, des minéraux, des acides aminés et des phytohormones qui la rendent très bénéfique pour l’organisme.

Ci-dessous, nous partageons 10 avantages que l’eau de coco peut apporter à votre santé.

Prévient la déshydratation

C’est une boisson naturelle qui aide à réhydrater le corps. Il contient cinq électrolytes essentiels dont le corps a besoin pour équilibrer la quantité d’eau dans le corps, le pH ou pour transporter des nutriments vers les cellules.

De plus, les minéraux qu’il contient tels que le potassium, le magnésium, le calcium, le sodium et le phosphore aident à améliorer les performances physiques et fournissent de l’énergie.

Énergie pour votre cerveau et vos muscles

L’eau de coco contient 295 mg de potassium. Le potassium est un minéral essentiel à la dépolarisation des cellules et, par conséquent, à la contraction des muscles du cœur; de la même manière, cette étude réalisée par l’Organisation mondiale de la santé indique que l’apport de potassium réduit le risque de subir un accident vasculaire cérébral. D’autre part, les électrolytes sont essentiels pour que notre cerveau reste hydraté, améliorant également la fonction cognitive.

Prévient le vieillissement prématuré

De nombreuses célébrités incluent l’eau de coco comme boisson anti-âge dans leurs routines de beauté. Il contient un groupe d’hormones végétales appelées cytokinines, qui sont liées à la croissance, au développement et au vieillissement des plantes.

Selon des recherches, comme celle menée par l’Université Palacký (République tchèque), les cytokinines ont également un effet anti-âge sur les cellules humaines. Par conséquent, l’eau de coco peut aider à prévenir les signes de vieillissement prématuré.

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Améliore la digestion

L’eau de coco agit comme un tonique digestif qui a été utilisé pour traiter les affections tropicales, y compris la grippe gastrique, la dysenterie, la constipation et les parasites. Cette étude réalisée par l’Université fédérale de Santa Catarina (Brésil) indique que ses propriétés digestives sont plus que connues, mais recommande de la même manière la prudence, car on en sait encore très peu à ce sujet.

Sa consommation aide à améliorer la digestion grâce à ses enzymes bioactives. Bien sûr, il doit être bu modérément, car en excès, il peut avoir un effet laxatif.

Renforce le système immunitaire

en raison de sa teneur élevée en acide laurique — un acide gras à chaîne moyenne —, en plus de ses propriétés antifongiques, antivirales et antibactériennes, la noix de coco l’eau aide à renforcer le système immunitaire, selon cette étude menée par l’Université Texas A&M (États-Unis).

Selon cette recherche de l’Université de Californie (États-Unis), l’acide laurique est reconnu pour avoir un effet positif sur le traitement de candida albicans et d’autres infections fongiques.

Santé des voies urinaires

On pense que l’eau de coco a un effet diurétique qui aide à améliorer la santé rénale en combattant les calculs rénaux. C’est ce que suggère cette étude réalisée par l’Université de technologie de Cross River (Nigeria).

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Riche en nutriments essentiels

L’eau de coco contient une grande quantité de Vitamines du complexe B, minéraux et oligo-éléments tels que le zinc, le sélénium, l’iode et le soufre. Il est riche en acides aminés, phytonutriments et antioxydants qui aident à combattre et à ralentir l’action des radicaux libres.

Est faible en calories

L’eau de coco ne fournit que 46 calories par tasse. Cette boisson a une touche sucrée très délicieuse et se caractérise par un grand soutien à l’alimentation. Boire de l’eau de coco au lieu de soda peut vous aider à perdre du poids sainement et sans déshydrater le corps.

Régule le pH du corps

Aide à éliminer l’acidité du corps, en régulant les niveaux de pH. Le corps a besoin d’un pH légèrement alcalin, car l’acidité peut entraîner le développement de différents types de maladies.

Santé cardiovasculaire

On lui attribue également des avantages pour la santé cardiovasculaire. On pense que sa consommation aide à renforcer le cœur, à réduire le taux de mauvais cholestérol et à prévenir la formation de caillots sanguins. Par conséquent, boire de l’eau de coco peut réduire le risque de crise cardiaque et d’autres problèmes cardiovasculaires.

Cependant, ces données ne sont pas réelles. Ceci est indiqué dans cette étude de l’Institut de chimie de Nouvelle-Zélande.

Contre-indications de l’eau de coco

L’eau de coco contient une forte concentration de potassium et de sodium, il est donc important de consulter un médecin avant de commencer à la consommer. Il peut augmenter le taux de potassium dans le sang et abaisser la pression artérielle.

Sa teneur en sucre doit également être prise en compte, en particulier chez les personnes atteintes de diabète.