J’ai lutté avec la santé, la nutrition et le sentiment de contrôler mon poids aussi longtemps que je me souvienne.

J’ai lu d’innombrables livres sur la santé et le bien-être, j’ai rejoint des gymnases, j’ai suivi des cours et je me suis même entraîné et complété deux marathons ainsi que de nombreuses épreuves de course à pied plus courtes.

Dans l’ensemble, j’ai passé d’innombrables heures et capacités mentales dans le but de me sentir « en forme”, mais la majeure partie de ma vie d’adulte, cela m’a toujours échappé, jusqu’à récemment.

L’idée de l’expérience 100 glucides pour 100 jours est venue après en être finalement arrivée à un point où j’ai levé les mains et admis ma défaite. J’ai décidé de passer une semaine à réfléchir à toutes mes tentatives infructueuses de mieux manger, d’aller au gymnase, de m’entraîner à la maison et tout le reste. J’ai pensé à l’équipement, aux programmes, aux entraîneurs, aux gymnases, aux livres, aux régimes, aux articles et à tout ce que j’espérais être la solution magique.

Mon plan était de réfléchir à ce qui n’avait pas fonctionné pour que je puisse au moins arrêter la folie de faire la même chose et d’attendre des résultats différents. Après avoir examiné chaque plan, objectif ou attaque, j’avais pris dans le passé un fil conducteur qui commençait à émerger. Presque tout ce que j’avais essayé dans le passé, de courir un marathon à essayer de devenir un rat de gym, en passant par manger du Paléo, avait tous le même thème, ils étaient tous extrêmes et nécessitaient des changements de style de vie massifs.

Après avoir analysé mes échecs précédents, j’ai réalisé que je plaçais à maintes reprises la barre extrêmement haute et que je ne me donnais aucune marge de manœuvre pour l’échec.

Par exemple, je me disais que préparer les repas à l’avance était la solution. Je me suis dit, je mange mal parce que je suis occupé et je déteste juste le sentiment d’avoir faim. Je me suis dit que tout ce que je devais faire était d’acheter toute ma nourriture avant la semaine, de planifier chaque repas, de cuisiner chaque repas, de le ranger dans des contenants parfaits, puis de tout emballer tous les jours, facile! Le seul problème bien sûr, c’est que jusqu’à récemment, je pouvais à peine cuisiner une entrée, encore moins planifier un repas complet, encore moins une semaine entière!

Chaque échec dans le passé était ce chemin perfectionniste. Je suis certain que chaque échec était un mélange d’essayer de passer de 0 à 60 du jour au lendemain tout en se concentrant sur un résultat spécifique.

L’Idée

Après avoir pensé à moi et à tout ce qui n’avait pas fonctionné, je suis revenu sur tous les livres et articles que j’ai lus au fil des ans sur l’entraînement et la nutrition. Cette fois, je ne cherchais pas le plan ou la routine parfaite, je cherchais un modèle. Encore et encore deux concepts simples ont émergé. La première est que ce que vous mangez a beaucoup plus à voir avec votre apparence que toute routine d’entraînement. La seconde est que les aliments riches en glucides doivent être éliminés, ou du moins limités.

Dans Le Plan d’action Primal Blueprint 21-Day Total Body Transformation:A step-by-step, gene reprogramming action plan, je me souviens avoir lu une section sur le comptage des glucides et rester en dessous de 50, en dessous de 100 et en dessous de 150 cartes en fonction d’objectifs spécifiques. En général, je voyais quelque chose comme ça et j’opt instantanément pour l’approche la plus difficile avec les résultats les plus rapides, donc je me concentrais sur l’extrême et je devenais fou à faible teneur en glucides, mais j’ai fait des choses comme ça dans le passé et j’ai toujours échoué.

Mon objectif n’était pas de trouver le régime « parfait », mais plutôt la solution la plus simple pour m’aider à atteindre mes objectifs d’énergie constante et de sensation d’être en forme. S’engager à se concentrer sur la nutrition et non sur l’exercice, et savoir que je devrais apprendre à un certain niveau comment restreindre quoi et combien j’ai mangé est devenu le chemin évident!

Cette fois-ci, j’étais déterminée comme jamais auparavant à enfin atteindre mes objectifs d’ajustement et d’énergie et à apprendre à nourrir mon corps et à perdre de la graisse. Je savais que je devais faire quelque chose de différent, et mon approche était de trouver un certain équilibre et de fixer un cap sur une période plus longue, donc 100 jours.

Une recherche rapide sur Google pour 100 glucides par jour a produit des résultats très intéressants et motivants. Un article qui a interviewé deux culturistes Dr. Mike Russell et Chris Shugart ont dit tout ce dont j’avais besoin pour confirmer que le plan 100 carb était un moyen infaillible de réaliser ce que je voulais sans trop de réflexion ni de douleur.

Manger 100 grammes de glucides par jour est aussi proche de la magie nutritionnelle que possible!

L’article décrit diverses raisons pour lesquelles 100 glucides par jour fonctionnent, mais celle qui a le plus de sens et qui est restée vraie grâce à mon expérience est la suivante:

Avec 100 grammes de glucides à « dépenser” chaque jour, la personne moyenne va ressentir de puissants effets de régulation automatique, même si elle prête peu d’attention aux autres macronutriments. Avec une limite de 100 glucides, vous deviendrez naturellement sélectif sur les types de glucides que vous mangez et vous choisiriez plus d’aliments nourrissants.

Après avoir lu l’article mentionné ci-dessus, j’ai eu l’idée que j’essaierais de consommer 100 glucides ou moins par jour pendant 100 jours et de voir ce qui s’est passé. Je n’allais pas me concentrer sur un objectif ou une étape spécifique, à part avoir l’intention de manger environ 100 glucides par jour pendant 100 jours. Si je maintenais mon intention et enregistrais tous les jours, cela compterait comme un succès, même si je ne perdais pas de poids.

Le Début

Après avoir décidé de la voie que je voulais suivre, j’avais besoin d’un système pour aider mon suivi, et c’est là que le pouvoir de la responsabilité sociale est entré en jeu. Je suis depuis longtemps inspiré par les gens qui partagent leurs objectifs de remise en forme et leurs progrès en ligne, mais je sais aussi que le partage excessif peut facilement devenir ennuyeux.

Pour essayer de trouver un équilibre entre la création d’une responsabilité sociale et le fait de ne pas devenir très ennuyeux pour mes amis et ma famille, j’ai choisi d’utiliser mon compte Instagram pour partager mon expérience de 100 jours.

La première chose la plus effrayante que j’ai faite a été d’annoncer mon objectif avec cette photo sur mon compte Instagram @michaelallenclark

J’ai rapidement appris qu’il y avait énormément de motivation qui vient du partage public d’un objectif!

Cette fois, j’étais prêt à me concentrer non pas sur les résultats, mais sur les actions et l’intention. L’action que je voulais prendre était de rester à 100 glucides ou moins pendant 100 jours et de voir ce qui s’est passé. En se concentrant sur une action spécifique par rapport à un résultat spécifique, il y avait une distinction claire entre ce plan et mes tentatives d’amélioration de la santé qui avaient échoué auparavant.

J’ai lu d’innombrables fois, que le succès résulte de la cohérence et on me montre souvent cet exemple par la façon dont ma femme vit sa vie. MacKenzie n’attend pas la journée parfaite pour commencer quoi que ce soit ou le plan parfait pour atteindre un objectif, elle se met simplement au travail et, jour après jour, elle fait de son mieux avec ce qui est devant elle, et je vois les résultats qu’elle obtient dans divers domaines de sa vie.

Avec une idée et un plan en place, j’étais déterminé et concentré sur l’intention et la fin des 100 jours de suivi. Le point clé, j’étais de suivre pendant 100 jours, pas de faire parfait pendant 100 jours! Cette fois-ci, j’ai concentré mon énergie sur ce que mon intention était, pas sur le fait que je sois parfait.

Le voyage

Le temps que j’ai passé sur ce voyage de 100 jours n’a pas seulement été utile, il a changé ma vie, ce à quoi je ne m’attendais pas! Dans le passé, j’ai eu quelques jours, ou peut-être une semaine de bien manger, mais je n’ai jamais semblé obtenir de résultats. Cependant, comme je n’étais pas concentré sur les changements ou les résultats cette fois-ci, il était plus facile de continuer, car mon objectif était les 100 jours.

Même si l’objectif était de se concentrer sur les 100 jours d’intention et non sur des changements spécifiques, des changements ont commencé à apparaître dans la façon dont je me sentais à la fois physiquement et mentalement. Après avoir eu des effets positifs, j’ai remarqué un énorme changement de mentalité. Quand j’ai commencé à me sentir mieux, le voyage est devenu plus facile. C’était comme un interrupteur renversé et tout d’un coup, mon intention a changé pour augmenter mon succès plutôt que d’essayer de surmonter l’échec. Dans le passé, il était facile de mal manger parce que cela ne semblait pas avoir d’importance, je n’étais de toute façon pas là où je voulais être, alors quel mal était un régal supplémentaire ou une tranche de pizza. Quand j’ai commencé à me sentir mieux, mon esprit est allé dans le sens inverse, et je me demandais si cette friandise ou cette deuxième portion valait-elle la peine d’abandonner comme je me sentais.

À bien des égards, la première chose que ce voyage a enseignée était de ne pas trop compliquer les choses et de réaliser les pouvoirs destructeurs du perfectionnisme. Qu’est-ce que je veux dire par là, eh bien, si vous regardez mon compte rendu quotidien de la nourriture et de l’exercice, vous verrez rapidement que c’est loin d’être parfait. J’ai sauté des repas, pris des tonnes de collations et de friandises, mangé divers produits de restauration rapide, rarement planifiés et j’ai dépassé les glucides 100 à de nombreuses occasions.

La première chose que ce voyage m’a appris est de ne pas trop compliquer les choses et de réaliser les pouvoirs destructeurs du perfectionnisme.

Pour ce voyage, mon objectif était de suivre ce que j’ai mangé avec le plan de rester à ou moins de 100 glucides pendant 100 jours. Cette approche consistant à se concentrer sur l’intention, et non sur le but, a changé ma vie de plus de façons que je n’aurais pu l’imaginer. J’ai une longue liste d’objectifs que je veux atteindre, mais après cette expérience, je les attaquerai tellement différemment. Par exemple, si demain je voulais écrire un livre, je ne me concentrerais pas sur le fait d’être auteur ou de terminer un livre. Au lieu de cela, je concentrerais mon intention sur l’écriture au quotidien.

Au-delà du changement d’état d’esprit, j’ai également remarqué un énorme regain de confiance en moi. Le coup de pouce ne venait pas nécessairement d’une apparence différente, car beaucoup de gens dans ma vie n’ont jamais remarqué de différence dans mon apparence. Le regain de confiance est venu de savoir que je surmontais quelque chose qui, pendant si longtemps, me semblait impossible à surmonter, moi-même. En trouvant un peu de succès dans ma capacité à améliorer ma santé, je suis devenu plus audacieux et confiant dans d’autres actions de ma vie.

« En fin de compte, le seul pouvoir auquel l’homme devrait aspirer est celui qu’il exerce sur lui-même. »Elie Wiesel

Quand j’ai commencé le voyage de 100 jours, cela semblait aller si lentement au début. Les 100 jours ressemblaient plus à des années, mais chaque jour qui passait, les choses semblaient s’accélérer. Avec de plus en plus de jours à mon actif, c’est de plus en plus facile.

Après la fin de la deuxième semaine, je me sentais mieux, et après la troisième semaine, je savais que cela m’aidait. Au moment où j’étais à mi-chemin, j’avais réalisé que j’allais probablement atteindre 170 lb, puis le jour 60, c’est arrivé, ce qui signifiait que j’avais perdu 30 livres en 60 jours!

Les 170 livres n’ont jamais été l’objectif, mais c’était significatif dans le fait que 170 livres est le poids le plus bas dont je me souvenais de l’avoir jamais été pendant ma vie d’adulte. Pendant les 40 prochains jours de mon expérience, mon poids est resté relativement le même, ce qui a également été une victoire, et je suis heureux de vous annoncer qu’au moment d’écrire ces lignes, quelques jours après 100, je suis à 169 lb.

L’une des parties les plus difficiles a été d’essayer de décider quoi faire ensuite. Plus important encore, je sais que je n’ai pas fini et que la nutrition est la clé pour me sentir mieux. Le jour 101, j’ai eu faim et j’ai réalisé que je pouvais manger tout ce que je voulais! J’ai fini par manger la même salade que j’avais mangée plusieurs fois au cours de mon expérience, et cette salade était le repas le plus savoureux que j’ai jamais mangé de ma vie, la salade avait un goût de victoire.

Les changements et résultats inattendus

Il y a eu tellement de changements et de résultats inattendus à la suite de cette expérience. En raison de l’impact que j’ai ressenti de cette expérience, c’est pourquoi j’écris tout cela. Si un jour à l’avenir les leçons s’estompent ou s’oublient au fil du temps, je peux revenir sur cela pour me souvenir du voyage.

Les meilleurs résultats inattendus de mon expérience de 100 glucides pour 100 jours:

• S’habiller chaque jour est devenu agréable par opposition à un tracas induit par le stress.
• Ma peau est devenue plus claire.
• Mes envies de bonbons et de chocolat ont diminué (mais n’ont pas disparu).
• Mes envies de malbouffe riche en glucides ont diminué (les beignets veulent des beignets).
• Mon besoin de corrections de caféine et de sucre de l’après-midi a largement diminué.
• De loin le plus grand changement inattendu a été que mes niveaux d’énergie ont traversé le toit en raison de l’utilisation d’une source d’énergie constante par mon corps, ma graisse corporelle!

Les choses pas si bonnes qui ont résulté de mon expérience de 100 glucides pendant 100 jours:

• Conversations maladroites avec des amis sur ce que je mangeais ou faisais et pourquoi c’était faux, stupide, ou comment je ne connaissais tout simplement pas le nombre exact de glucides pour un aliment donné.
• Partager 100 photos de ma nourriture était fastidieux et pas la chose la plus engageante à mettre sur Instagram, mais je savais que cela aiderait, alors j’ai juste progressé.
• Quand les journées chaudes de l’été sont arrivées, je me suis retrouvé à avoir soif de Docteur Pepper. En raison d’un ajout précédent à la soude, je voudrai bientôt mettre cela en échec..mais #progressnotperfection.
• Mon téléphone est jonché de photos de salades de thon, de shakes protéinés et de diverses photographies non primées.

The Nitty Gritty (aka Foire aux questions)

Bien que mon expérience ait reçu de nombreuses questions en personne et en ligne, les plus courantes sont ci-dessous.

Quel système dois-je utiliser pour vous suivre ce que je mange?

Dans le passé, j’ai essayé diverses applications et sites Web de suivi de la nutrition, mais je n’ai jamais pu m’en tenir à eux. Un problème qui semblait toujours me déranger était quand je ne pouvais pas trouver un aliment, ou lorsque les éléments nutritionnels étaient évidemment incorrects. Mon système est le suivant:

• Prenez une photo de ce que je mange. Prendre une photo de chaque repas, en particulier autour des autres, est gênant, mais je suis très doué pour le faire relativement rapidement et discrètement. Prendre une photo, c’était comme avoir un petit coach alimentaire à mes côtés en tout temps. De plus, je savais que chaque photo que je prenais serait enregistrée et partagée, ce qui la rendait très puissante!
• Recherchez le nombre de glucides avec une recherche rapide. Google revient normalement avec une réponse rapide qui permet même la sélection de portions. Au hasard, il n’y avait pas de réponse rapide, il y avait toujours des sites Web pertinents avec la réponse.

• Surestimez le nombre et les portions de glucides. J’ai essayé de surestimer mon nombre de glucides et je n’ai pas fait le comptage net de glucides de ce facteur dans la fibre, principalement pour que tout reste aussi simple que possible. À l’avenir, je pourrais en apprendre davantage sur la façon de prendre en compte les fibres des légumes pour améliorer l’apport nutritionnel, mais je ne l’ai pas fait pour mon expérience de 100 jours.
• Écrivez et comptez tous les glucides à l’aide de l’application notes sur mon iPhone. Conformément à l’approche simple, j’utilise simplement l’application notes sur mon téléphone pour suivre les glucides chaque jour. Chaque matin, je passais en revue les photos du lendemain et j’écrivais mes aliments et mon nombre de glucides.

Quel est mon article préféré pour « gaspiller » les glucides?

Facilement, mes choses préférées pour utiliser les glucides, en particulier en raison de la période de l’année, étaient la bière et toutes les friandises liées aux fraises!

À quoi ressemble mon niveau d’énergie après une baisse de glucides ?

L’impact le plus important et le résultat le plus inattendu de cette expérience ont été l’énorme augmentation des niveaux d’énergie. Pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles lisez des articles sur le fait de devenir un brûleur de graisse au lieu d’un brûleur de sucre / glucides.

Quel est le problème avec #ProgressNotPerfection?

La plupart des jours, je suis resté sous les 100, mais il y en avait beaucoup que je suis allé, plusieurs fois! Même en ces jours où je suis allé, je suis confiant, si je n’avais pas fait attention à mes glucides, ces jours-là auraient facilement doublé, triplé ou quadruplé la consommation de glucides. L’idée du progrès et non de la perfection est que le but n’est pas d’être parfait, mais plutôt de se concentrer sur le voyage et l’intention. À travers cette expérience et d’autres expériences de vie antérieures, je suis convaincu que le ”perfectionnisme » est l’un des défis personnels les plus dévastateurs et que ”le progrès et non la perfection » est un rappel utile.

Quelle marque de shakes protéinés dois-je utiliser?

J’ai essayé des tonnes de poudres de shake protéiné, et la plupart se sont retrouvées à la poubelle après être restées sur l’étagère pendant des mois et des mois. Celui que j’ai trouvé que j’aime totalement s’appelle Primal Fuel par the Primal Kitchen et a été créé par le gars qui court MarksDailyApple.com . La poudre se décline en deux saveurs, chocolat et vanille noix de coco et je les aime toutes les deux. Celui au chocolat que j’utilise pour faire de délicieux shakes au beurre d’arachide au chocolat et celui à la vanille pour faire des shakes à base de fruits.

Est-ce que je pense que 100 glucides par jour fonctionneraient pour n’importe qui?

Je n’ai aucune idée de ce qui fonctionnerait pour les autres, mais je suis convaincu que le suivi exact de ce qui est consommé chaque jour aiderait à peu près n’importe qui. Si quelqu’un a déjà une bonne alimentation et un poids proche de l’idéal, il y a de fortes chances qu’il ait déjà un meilleur plan et une meilleure routine que 100 glucides par jour. Cependant, pour quiconque a plus de 30 lb à perdre comme je l’ai fait, je serais choqué si la restriction en glucides n’aidait pas.

Pourquoi je partage cela?

Au mieux, j’espère que partager mon voyage aide quelqu’un d’autre dans un voyage similaire à apprendre ou à penser à quelque chose qui affecte positivement sa vie. Dans le pire des cas, j’espère que l’écriture de mon voyage me procure une réflexion et une motivation au fur et à mesure que je vais de l’avant.

Les statistiques et les chiffres

• Jours: 100
• Le plus petit nombre de glucides par jour: zéro
• Le plus grand nombre de glucides par jour: 250
• Nombre moyen de glucides: 99
• Poids total perdu: 30 lb
• Pourcentage de poids corporel perdu: 15%
• Vêtements: Pantalons de 2 à 3 tailles, ceintures de 2 à 3 encoches, chemises de XL à M.

Après les 100 jours, j’ai entré chaque jour dans une feuille de calcul pour capturer la moyenne quotidienne

L’avenir

La question la plus courante en plus de poser des questions sur mon énergie, je parlais de ce que je ferais après les 100 jours. Mon premier plan est de maintenir l’intention de 100 glucides par jour. De plus, je prévois de me concentrer sur un autre domaine de la nutrition sur lequel je veux en savoir plus et devenir plus intentionnel, les protéines. Au-delà de l’accent mis sur la nutrition, je prévois de continuer à réfléchir et à lire sur le rôle de l’état d’esprit en ce qui concerne la croissance personnelle et la santé.

Je ne ferai pas grand-chose publiquement, mais je pense à créer des groupes privés pour créer des systèmes de mini-responsabilité. Si vous souhaitez en savoir plus sur mes projets et sur les façons dont je pourrais vous aider dans un voyage similaire, laissez-moi un commentaire ou envoyez-moi un message direct.

Un merci spécial à toutes les personnes de ma vie qui m’ont soutenu et encouragé à continuer, cela signifie plus que vous ne le savez.

Michael

instagram.com/michaelallenclark