La ville de Boston n’est peut-être pas la meilleure ville sans gluten des États-Unis, mais elle y travaille. La ville a maintenant suffisamment de restaurants sans gluten que vous pouvez manger en toute sécurité pour chaque repas et que vous n’aurez pas à vous soucier de l’endroit où trouver de la nourriture pendant votre voyage. Des fruits de mer frais à la poitrine de barbecue, voici quelques-uns des meilleurs restaurants sans gluten de Boston.
Remarque: Les établissements du marché avec un astérisque (*) sont 100% sans gluten.
Violette Gluten Free Bakery *
Si vous cherchez un endroit idéal à Boston pour satisfaire vos envies de sucre, vous le trouverez chez Violette Gluten Free Bakery à Cambridge. La boulangerie sans gluten dédiée évoque tout ce que vous espérez et plus encore. Tout, des cupcakes sans gluten avec glaçage à la crème au beurre, aux gâteaux, biscotti, macarons, sandwichs à la crème glacée, biscuits et pains artisanaux. En plus des produits sucrés, Violette propose également une gamme de friandises salées, ce qui en fait un endroit idéal pour un déjeuner sans gluten près de l’Université Harvard. Les plats du déjeuner comprennent des pizzas, des paninis, des tartes au pot, des empanadas et plus encore. Tout en explorant Cambridge, ne manquez pas l’occasion de manger dans l’une des meilleures boulangeries sans gluten de Boston.
1786 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02140, États-Unis / Visitez le site Web
Mother Juice *
Le long de la célèbre rue commerçante, Newbury street, vous trouverez ce restaurant 100% sans gluten servant de délicieux plats de la ferme à la table ainsi que des smoothies et des jus sains. Des bols d’açai aux toasts à l’avocat pour le petit-déjeuner, en passant par les saladiers ou les jus pressés à froid, tout ce que Mother Juice sert est sans gluten, sans produits laitiers, végétarien et surtout végétalien. Le granola et l’avoine sont également certifiés sans gluten! Notez que, bien que vous puissiez vous asseoir à l’intérieur et profiter de votre repas, Mother Juice n’est pas un restaurant assis. La nourriture est commandée au comptoir et servie dans des paquets à emporter. Mother Juice a également deux emplacements supplémentaires au marché public de Boston et à Kendall Square.
291 Newbury St, Boston, MA 02115, États-Unis / Visitez le site Web
Fruits de mer légaux
Les fruits de mer légaux à Boston sont l’endroit où les rêves de fruits de mer de tous les coeliaques se réalisent. Des fish and chips sans gluten, des rouleaux de homard aux friteuses dédiées, un grand menu sans gluten et un personnel compétent, cette chaîne de fruits de mer née dans le Massachusetts connaît la clé du cœur et de l’intestin d’un coeliaque. Ils vont vraiment au-delà pour répondre aux convives sans gluten. À moins bien sûr que vous n’aimiez pas les fruits de mer frais et délicieux, vous ne pouvez pas vous tromper en mangeant un repas ou deux dans l’un des nombreux fruits de mer légaux de Boston.
Remarque: L’aéroport Logan de Boston propose également des fruits de mer légaux dans presque tous les terminaux, au cas où vous auriez besoin d’une option sans gluten à l’aéroport.
Divers endroits | Visitez le site Web
110 grill
110 Grill out in Braintree est l’un de mes restaurants sans gluten préférés à Boston, et cela vaut le déplacement. La nourriture est exceptionnelle, les options sont nombreuses et le personnel connaît leurs affaires. Tout est fait dans un espace de cuisine dédié, la nourriture est apportée uniquement par les gestionnaires, qui eux-mêmes sont certifiés en sensibilisation aux allergènes et en sécurité alimentaire, et le personnel reçoit également une formation approfondie sur la sensibilisation aux allergies. Le menu dédié sans gluten est vraiment infini, il y a tout, des ailes et des nachos aux pains plats, aux hamburgers et aux fish and chips! Le seul problème que vous aurez est d’essayer de décider quoi obtenir! Si vous avez du mal à décider, les nachos au poulet BBQ sont un excellent apéritif, et le mac de porc effiloché & fromage, le pain de viande ou le steak de NY sont des plats formidables! Il n’y a pas d’autre restaurant avec ce nombre de sélections sans gluten délicieuses et sûres, il n’est donc pas étonnant qu’il figure sur la liste des meilleurs restaurants sans gluten de Boston.
170 Forbes Rd, Braintree, MA 02184, États-Unis / Visitez le site Web
El Pelon Taqueria
À quelques pâtés de maisons du célèbre Fenway Park, il y a un excellent restaurant sans gluten qui sert une cuisine mexicaine savoureuse et authentique. Pour les prix, la taille des portions et l’emplacement, El Pelon ne peut pas être battu! Le menu est principalement sans gluten à l’exception des plats de tortas et de tortillas à la farine! Si, cependant, vous voulez les burritos ou les quesadillas, vous pouvez demander du maïs plutôt que des tortillas à la farine ou le commander dans un bol. Les tacos et enchiladas sont également pleins de saveur et à ne pas manquer! Je recommande les caramélos, les tacos au poisson ou El Guapo. En ce qui concerne la sécurité, le personnel est formé et bien informé sur la contamination croisée. Dites-leur simplement que vous êtes coeliaque, afin qu’ils puissent prendre les précautions appropriées pour vous protéger. El Pelon a également un autre emplacement à Brighton.
92 Peterborough St, Boston, MA 02215, États-Unis | Visitez le site Web
Davio’s
Le steakhouse haut de gamme du nord de l’Italie sert des pâtes faites à la main, des steaks parfaitement cuits et des fruits de mer frais dans leur restaurant à cuisine ouverte à Boston. Davio sert la communauté sans gluten depuis plus de 10 ans et est très fier de fournir des aliments sans gluten sûrs à ses clients. Le menu séparé sans gluten pour le déjeuner, le dîner et le brunch est rempli d’options parmi lesquelles choisir, que vous choisissiez leurs steaks signatures, leurs pâtes de gnocchis ou le homard du bar raw, vous ne serez pas déçu par une visite au Davio’s. Davio’s a plusieurs endroits aux États-Unis, y compris des restaurants à New York, Philly et Atlanta.
75 Arlington St, Boston, MA 02116, États-Unis / Visitez le site Web
Tavern in the Square
Tavern in the Square est un excellent restaurant convivial sans gluten en plein cœur de Boston à North Station. Le menu est rempli de nombreuses options qui sont clairement marquées comme sans gluten. Ceux-ci incluent des articles que vous ne verriez normalement pas répertoriés comme sans gluten, tels que des ailes, des tout-petits tater, du poulet frit, des frites de poisson &, des cornichons frits, etc. Le meilleur de tous, ils sont tous frits dans une friteuse sans gluten dédiée! Vous pouvez échanger contre des petits pains sans gluten sur les hamburgers et une croûte de pizza sans gluten, ce qui rend vos options à la taverne abondantes. La seule chose sur laquelle ils se relâchent, ce sont les options de bière sans gluten, dont il n’y a qu’une seule, la Glutenberg. Néanmoins, c’est toujours un bon endroit pour déjeuner au centre-ville. Tavern in Square dispose également d’un petit emplacement à la gare du Sud avec une poignée d’options sans gluten, au cas où vous auriez besoin d’une collation avant votre trajet en train.
120 Beverly St, Boston, MA 02114, États-Unis / Visitez le site Web
Blue Dragon
Le chef-propriétaire de Blue Dragon, Ming Tsai, est également le porte-parole national du Food Allergy and Anaphylaxis Network, et a personnellement aidé à créer la loi sur la sécurité des allergies alimentaires du Massachusetts. Cela signifie que vous pouvez être assuré que votre expérience culinaire au Blue Dragon sera sûre avec un personnel attentif à vos besoins alimentaires. Le restaurant haut de gamme du quartier de Fort Point sert des plats asiatiques avec une touche, le tout dans une cuisine sans noix. Bien que les menus dédiés sans gluten pour le déjeuner et le dîner soient petits, ils donnent un coup de poing en matière de saveur et de qualité. La tempura croustillante au babeurre est parfaitement frite et le poulet frit et le burger dragon sont exceptionnels!
324 A St, Boston, MA 02210, États-Unis / Visitez le site Web
Sweet Cheeks Q
L’un des meilleurs joints de barbecue de Boston se trouve également être l’un des meilleurs restaurants sans gluten de Boston. À seulement deux pâtés de maisons du parc Fenway, vous pouvez vous offrir un bon barbecue de style sud avec de la viande tombante! En parlant de viande, toutes leurs viandes, y compris les aliments de base pour barbecue comme la poitrine de bœuf et le porc effiloché, ainsi que les sauces barbecue, sont toutes sans gluten. La seule exception est le poulet frit et la poitrine de porc. En ce qui concerne le cadre et le décor, ne vous attendez pas à des nappes blanches, des assiettes ou des ustensiles de fantaisie, car à Sweet Cheeks, des tranches de viande sont servies sur un plateau, tandis que les côtés viennent dans un seau ou une tasse en étain. Et même si vous voudrez peut-être simplement vous lécher les doigts, ils ont des serviettes!
Les côtés sans gluten comprennent des plats traditionnels comme la salade de chou, les haricots BBQ, les légumes verts et la salade de pommes de terre. Malheureusement, ils n’ont pas de biscuits sans gluten, mais vous pouvez vous débrouiller en ajoutant une autre livre de barbecue à votre plateau comme je le fais :). En matière de sécurité, le personnel sait exactement ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger et est conscient de la contamination croisée. Ne manquez certainement pas Sweet Cheeks Q lors de votre visite à Boston!
1381 Boylston St, Boston, MA 02215, États-Unis / Visitez le site Web
Luke’s Lobster
La chaîne de fruits de mer, Luke’s Lobster, est un excellent restaurant convivial sans gluten qui sert des rouleaux de fruits de mer. Ils servent des rouleaux de crabe, des rouleaux de crevettes et le favori des fans, des rouleaux de homard. Tous sont servis sur du pain sans gluten. Lorsque vous commandez vos rouleaux, le personnel prend le temps de vous dire les précautions qu’il prend pour éviter la contamination croisée et que, bien qu’ils ne puissent pas garantir que la contamination croisée ne se produira pas, ils ont servi de nombreux coeliaques sans problème. En plus d’incroyables rouleaux de fruits de mer, ils servent également une excellente chaudrée de palourdes.
Note coeliaque: Les rouleaux sont pressés sur un gril partagé (d’où la raison pour laquelle ils sont appelés rouleaux amicaux sans gluten) cependant, le personnel nettoie correctement le gril avant de préparer des rouleaux de homard sans gluten. Si vous voulez une option plus sûre, je vous recommande de faire servir le lobster roll à la salade ou de ne pas le griller. Luke’s a également des emplacements à Seaport, Downtown Crossing, ainsi que dans d’autres villes des États-Unis.
75 Exeter St, Boston, MA 02116, États-Unis | Visitez le site Web
Inn’s Kitchen
Inn’s Kitchen est un restaurant juif de Newton servant des plats comme des blintzes, des falafels, des latkes de pommes de terre, etc. Il met l’accent sur les plats sans gluten, sans produits laitiers et sans noix. Leur cuisine est un espace dédié sans gluten, sans produits laitiers et sans noix. Cependant, ils vendent des articles sans gluten tels que du pain pita. Néanmoins, le personnel prend la maladie coeliaque et la contamination croisée très au sérieux et prend les précautions appropriées pour servir des aliments sains aux coeliaques. Pour ce qui est de la nourriture, je recommande vivement d’opter pour leur spécialité et ma préférée, les shakalatkes qui est un mélange de shakshuka du Moyen-Orient et de latkes de pommes de terre d’Europe de l’Est. C’est divin ! Vous ne pouvez pas non plus vous tromper avec l’assiette de falafels ou le pain perdu challah sans gluten. Le pain challah est l’un des meilleurs que j’ai eus. Si vous voulez de la nourriture pour plus tard, ils ont un réfrigérateur rempli de repas surgelés comme de la soupe maison, de la tarte au pot, des blintzes, des knishes, des lasagnes et plus encore. Ainsi, même lorsque vous n’êtes pas chez Inna, vous pouvez toujours profiter de leurs délicieux plats sans gluten. La cuisine d’Inna a également un stand au marché public de Boston où ils vendent des plats préparés du petit-déjeuner au dîner.
547 Commonwealth Avenue, Newton, MA, 02459, États-Unis / Visitez le site Web
Benevento’s
Si vous êtes d’humeur italienne tout en explorant Boston, rendez-vous à Benevento’s dans le North End pour obtenir votre solution. C’est l’un des meilleurs restaurants conviviaux sans gluten de Boston pour un dîner italien. Bien qu’il n’y ait pas de menu séparé, Benevento’s propose des alternatives sans gluten pour la plupart des éléments de son menu. Chacune de leurs pizzas de spécialité peut être préparée sur une croûte sans gluten, tandis que les plats de pâtes sont facilement subdivisés pour des pâtes ou des gnocchis sans gluten. Pour éviter toute contamination croisée, la pizza sans gluten est préparée dans un plateau métallique séparé. Bien que les pizzas sans gluten soient décentes, je préfère les plats de pâtes en particulier les gnocchis sans gluten avec la sauce à la vodka et les raviolis de homard. Quand il s’agit de pâtes sans gluten, Benevento’s le fait bien. Vous ne voudrez pas laisser passer un repas là-bas.
111 Salem St, Boston, MA 02113, États-Unis | Visitez le site Web
Papa Razzi
Un autre restaurant sans gluten sur Newbury Street, Papa Razzi est un paradis pour tous ceux qui recherchent une cuisine italienne sans gluten. La petite chaîne, Italian scratch kitchen, propose un menu séparé sans gluten avec de nombreuses options allant de l’apéritif au dessert et propose même des petits pains chauds sans gluten. Pour commencer, creusez vos dents dans les bâtonnets de mozzarella au fromage, puis mangez votre chemin à travers les raviolis aux champignons &au fromage de chèvre étouffés dans une sauce à la crème de xérès en guise de plat principal. Un autre classique italien avec lequel vous ne pouvez pas vous tromper est le poulet parmesan avec une sauce tomate savoureuse et du fromage mozzarella frais et fondu. Si l’un de ceux-ci ne fait pas flotter votre bateau, vous pouvez toujours opter pour l’une des pizzas sans gluten. La pizza aux figues et au prosciutto a une saveur très unique et est fortement recommandée. En matière de sécurité, les membres du personnel connaissent à la fois la contamination croisée et la maladie coeliaque. Un arrêt au Papa Razzi pour un brunch ou un dîner sans gluten est un excellent ajout à une journée à explorer Newbury Street.
159 Newbury St, Boston, MA 02116, États-Unis | Visitez le site Web
Myers + Chang
Le restaurant de fusion asiatique haut de gamme du South End, Myers + Chang, sert les saveurs de Taiwan, de l’Asie du Sud-Est et au-delà, donc si vous avez envie de plats asiatiques frais, savoureux et sûrs, courez ne marchez pas jusqu’à Myer + Chang. Manger ici avec des allergies ou des restrictions alimentaires est un morceau de gâteau. En plus d’avoir un personnel compétent, Myers + Chang propose également des menus dédiés sans viande, gluten, crustacés et noix, ainsi que des assiettes et des bols à code couleur pour les allergies. Bien qu’il existe un menu dédié sans gluten, ce n’est pas vaste. Néanmoins, il y a suffisamment de plats à choisir. Les favoris incluent le poulet et le brocoli chow et le nasi goreng (riz frit indonésien).
1145 Washington St, Boston, MA 02118, États-Unis / Visitez le site Web
Dig Inn
Dig Inn est une chaîne de restauration rapide alternative saine servant des aliments frais de saison de la ferme à la table que tout le monde voudra dévorer. La nourriture est copieuse mais saine et délicieuse. Bien que le menu change fréquemment, il est toujours correctement étiqueté avec les articles contenant du gluten (généralement peu nombreux) et le personnel est très compétent sur la contamination croisée et utile en cas d’allergies multiples. Dig Inn est une excellente option pour un repas sans gluten à service rapide qui peut être personnalisé en fonction de vos préférences et de vos allergies! Dig Inn a trois emplacements à Boston et plusieurs à New York.
Divers endroits / Visitez le site Web
Vous y trouverez les meilleurs restaurants sans gluten de Boston! Faites-nous savoir comment s’est passé votre voyage. Nous aimerions entendre vos réflexions sur la convivialité sans gluten de Boston!