Vous êtes-vous déjà aventuré dans le domaine de la nourriture crue? Cela peut sembler un endroit effrayant, mais si vous y regardez de plus près, vous trouverez des lasagnes à base de courgettes, du « fromage” à base de noix et une soupe froide à gogo. Cela peut être une aventure délicieuse, surtout du côté plus sucré des choses. Les desserts crus sont un régal complètement sans culpabilité. Non seulement la plupart d’entre eux sont sans gluten et sans produits laitiers, mais ils regorgent d’ingrédients frais. Donc, si vous vous sentez inspiré par tous ces beaux produits qui surgissent sur votre marché de producteurs locaux, consultez ces 29 recettes incroyables et préparez-vous à être époustouflé.

1. Dessert Buster Bar: Avec des ingrédients comme l’avocat, le beurre d’arachide et la banane, ce dessert crémeux ne manquera pas d’impressionner même les plus cyniques. (via Damy Health)

2. Gâteau au fromage à la mangue Avec Croûte de noisettes et Crumble: Ce gâteau au fromage nécessite des mangues congelées pour que vous puissiez le préparer à tout moment de l’année. La croûte et le crumble aux noisettes ajoutent un peu plus de saveur et de texture à la garniture à la noix de coco et à la mangue. (via des Tongs et des avocats)

3. Brownies à tarte au chocolat et aux pacanes salées: Mis à part le pré-trempage des dattes, le temps de préparation de ces barres divines n’est que de 10 minutes. Avec trois couches décadentes de chocolat salé, une garniture aux pacanes sucrées et un riche brownie au chocolat, c’est une pure gourmandise. (via Damy Health)

4. Tartes aux baies : L’ingrédient secret de cette jolie couleur rose? Une pincée de poudre de betterave! Grâce aux baies fraîches et à une croûte de pistache à la noix de coco, vous avez une tarte très savoureuse sur les mains. (via Des Olives Pour Le Dîner)

5. Tarte à la banane au Chocolat Avec Crème fouettée à la noix de coco: La version crue de la crème fouettée implique généralement du lait de coco, car il est épais et crémeux. Ne le considérez pas comme une rétrogradation de la « vraie” crème fouettée. La noix de coco ajoute une profondeur incroyable à vos desserts, en particulier la tarte aux bananes au chocolat. (via Cette Vie Végétalienne Brute)

6. Tartes aux Myrtilles à Portion Unique: En plus d’être une taille contrôlée par portion utile, les petites tartes sont tout simplement adorables comme des desserts de fête élégants ou des friandises spéciales pour une collation après l’école. (via Damy Health)

7. Gâteau aux noix de cajou aux framboises avec garniture aux cerises: Ouvrez grand pour un « cheesecake » paradisiaque à base de noix de cajou et d’une magnifique garniture aux cerises au chocolat. (via des Tongs et des avocats)

8. Tartes à la crème à l’orange: Légères et fraîches, les tartes à la crème sont une belle option de dessert printanier lorsqu’elles sont préparées avec du yogourt grec et garnies d’une cuillerée de crème fouettée à la noix de coco. (via Damy Health)

9. Fudge au chocolat double couche avec des pointes de cacao: Ce fudge riche satisfera à coup sûr votre dent sucrée avec une couche de ganache au chocolat et de pointes de cacao pour un croquant supplémentaire. (via Gourmande en cuisine)

10. Tarte à la mousse au citron vert: Ne contenant pas d’édulcorants artificiels, de colorants ou de produits chimiques, cette tarte entièrement naturelle tire sa couleur magnifique et sa texture lisse des avocats crémeux. (via Damy Health)

11. Gâteau aux Noix de Cajou à la Banane et à la Noix de Coco: Noisette, humide et délicieuse – cette tarte vous rendra accro dès votre première bouchée. (via Des Tongs Et Des Avocats)

12. Barres de citron à la noix de coco: Le citron et la noix de coco sont un combo de saveurs formidable. La noix de coco agit comme un excellent édulcorant naturel pour ces barres savoureuses. (via Cette Vie Végétalienne Brute)

13. Barres de caramel à la crème au chocolat: Ces petites friandises dangereusement addictives sont recouvertes d’une croûte d’amande, de caramel cru et de chocolat crémeux. (via Cette Vie Végétalienne Brute)

14. Gâteau aux Figues, aux Cerises, à la Lavande et au miel: Le gâteau au miel dit le printemps comme aucun autre dessert. Avec des morceaux de fleurs de lavande partout, non seulement c’est beau, mais c’est sain. Les figues aident à la pression artérielle et les cerises améliorent la qualité du sommeil. (via la cuisine de l’Ascension)

15. Barres de crème au chocolat mentholé: La base est une croûte de dattes d’avoine, le milieu est du chocolat crémeux et le dessus est un mélange avocat-menthe qui en fait un dessert exquis. (via Cette Vie Végétalienne Brute)

16. Biscuits Sandwich Au Chocolat Et à la Vanille: C’est amusant de recréer des friandises familières en versions brutes. Qui n’est pas excité par un traitement Oreo ou Snickers sain? (via la cuisine de l’Ascension)

17. Tarte au Caramel au chocolat à l’Orange et au sel de mer: Cette tarte au chocolat noir a une couche sournoise de caramel à l’intérieur et est surmontée d’un zeste d’orange frais et acidulé. (via Cette Vie Végétalienne Brute)

18. Gâteau au fromage aux fraises: Pour une mini gâterie amusante et facile à partager, essayez de préparer un gâteau au fromage dans un moule à muffins. (via Lexie’s Kitchen)

19. Pudding au chocolat « Crème brûlée »: Vous connaissez ce pudding au chocolat Jell-O classique que nous aimions tous quand nous étions enfants? Eh bien, voici une option qui a tout aussi bon goût, est ridiculement facile à faire et est super bonne pour vous! (via Cette Vie Végétalienne Brute)

20. Boules de joie aux amandes: Continuez à répéter: « Ce sont en bonne santé, ce sont en bonne santé, ce sont… » pendant que vous farcissez des truffes de joie aux amandes dans votre gosier. (par Dessus avec de la cannelle)

21. Barres chocolatées Raw Snickers : Bonjour, indulgence! Ces barres chocolatées gluantes vous feront plaisir. (via Cette Vie Végétalienne Brute)

22. Tiramisu Végétalien Avec Crème à la Vanille et Doigts de femme au café: Comment est-il possible que de simples ingrédients crus comme les noix et les fruits puissent produire un dessert aussi beau et délicieux? (via Cette Vie Végétalienne Brute)

23. Barre Nanaimo: Au cas où vous ne le sauriez pas, une barre nanaimo a trois couches: une croûte de noix de chocolat, un milieu de crème pâtissière mentholée et un dessus de chocolat fudgy. Ce bar a tout sauf cette farine blanche embêtante, le sucre blanc et le boudin blanc. (via des Repas de tout cœur)

24. Barres de Pâte à biscuits aux pépites de Chocolat Avec Fudge Chaud: Enfin une pâte à biscuits crue incroyable que vous pouvez laisser manger à vos enfants (d’accord, nous savons que vous le voulez aussi). Mangez-le hors du bol ou pressez-le dans des barres, mettez-le au congélateur et mangez-le plus tard recouvert de sauce fudge végétalienne chaude. (via Averie Cooks)

25. Gâteau à la crème glacée au chocolat et aux noisettes: Aussi délicieux soit-il, les produits laitiers sont l’un des coupables de la mauvaise peau. Alors imaginez à quel point votre visage brillera lorsque vous commencerez à déguster un gâteau à la crème glacée au chocolat décadent fabriqué uniquement avec de la noix de coco et des noix de cajou. (via la cuisine de l’Ascension)

26. Gâteau aux carottes Avec glaçage au fromage à la crème: Ce gâteau est humide et épicé et plein de tous les nutriments que vous perdez lorsque vous faites cuire un gâteau aux carottes normal. (via Va Cuire Pour Les livres)

27. Bouchées de brownie saines: Extrêmement riches et fudgy, vous ne manquerez plus jamais de cake pops après avoir essayé cette recette. Ils sont faits avec des noix de cajou, qui sont plus douces et plus crémeuses que les autres noix. En gros, c’est le beurre de Mère Nature. (via Averie Cooks)

28. Gâteau à la crème glacée aux myrtilles, aux fraises et aux bananes: Plein de saveurs printanières fruitées, ce gâteau est crémeux, sucré, frais, acidulé et coloré à la fois. (via Cette Vie Végétalienne Brute)

29. Gâteau de réfrigérateur au caramel au chocolat: Il s’agit d’un gâteau au chocolat vraiment mortel qui se prépare en quelques minutes, puis se met au réfrigérateur et est encore plus délicieux avec des framboises et des amandes. (via Gourmande En Cuisine)