Boire du thé guayusa a récemment gagné en popularité dans certaines parties du monde, bien qu’il soit traditionnellement brassé dans les régions d’Amérique du Sud depuis plus de 1 000 ans.
Qu’est-ce que le thé Guayusa?
Le thé Guayusa est une tisane à base de feuilles séchées d’un certain type de houx, scientifiquement connu sous le nom d’Ilex guayusa. Principalement présente dans la forêt amazonienne, les propriétés médicinales de cette plante sont connues depuis des siècles, notamment sa teneur en caféine. C’est l’une des rares espèces de houx contenant de la caféine au monde, et il peut brasser une boisson puissante et stimulante.
Une tasse de thé chaude peut emporter tous vos soucis. Crédit photo:
L’utilisation du thé guayusa est généralement considérée comme sûre, mais lorsqu’elle est consommée en excès, elle peut avoir un certain nombre d’effets secondaires, principalement liés à sa teneur en caféine. Le goût est quelque chose entre le maté et le thé vert, mais il n’est pas amer et a de légères notes fruitées qui le rendent très agréable en bouche. La couleur est généralement un vert pâle.
Avantages du thé Guayusa
Les principaux avantages du thé guayusa incluent sa capacité à renforcer la digestion et le système immunitaire, à nettoyer les dents, à aider les efforts de perte de poids et à augmenter les niveaux d’énergie, entre autres.
Digestion
Semblable au thé vert, ce thé est riche en antioxydants qui ont également des propriétés anti-inflammatoires, aidant à apaiser l’estomac et à permettre une bonne digestion.
Système immunitaire
Les saponines et les composés polyphénoliques présents dans ce thé sont capables de protéger contre les maladies chroniques, tout en soulageant le système immunitaire, ce qui peut prévenir une inflammation inutile dans tout le corps.
Système vasculaire
L’un des composés uniques trouvés dans ce thé est la théobromine, qui se trouve également dans le chocolat noir. Il a été lié à la protection de l’intégrité des vaisseaux sanguins et des artères, protégeant ainsi votre santé cardiovasculaire globale.
Nettoie les dents
Contrairement à d’autres boissons caféinées populaires, telles que le café, ce thé ne tache pas les dents et aidera réellement à stimuler la santé bucco-dentaire grâce à ses niveaux d’antioxydants.
Antioxydant
Les composés polyphénoliques de cette boisson peuvent aider à réduire le stress oxydatif et à prévenir les effets négatifs des radicaux libres, qui peuvent entraîner des maladies chroniques.
Niveaux d’énergie
La caféine est un puissant stimulant, et avec une bonne quantité de caféine dans chaque tasse, beaucoup de gens comptent sur ce thé pour leur donner un regain d’énergie le matin.
Perte de poids
Faible en calories et capable de stimuler le métabolisme, ce thé peut également faciliter les efforts de perte de poids.
Comment faire du thé Guayusa?
Si vous voulez préparer votre propre thé guayusa à la maison, les ingrédients ne devraient pas être difficiles à trouver dans un magasin d’importation ou un magasin de santé naturelle exotique.
Guayusa Tea Recipe
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Ingredients
- 8 oz water
- 2 tbsp guayusa leaves
Instructions
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To make guayusa tea, begin with bringing a kettle of water to boil.
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Ajouter environ 2 cuillères à soupe de feuilles de guayusa séchées dans un infuseur à thé ou une théière.
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Une fois terminé, versez lentement l’eau bouillie sur les feuilles dans l’infuseur à thé.
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Laisser infuser le mélange pendant 2 à 3 minutes avant de servir.
Notes
Effets secondaires du thé Guayusa
Bourré d’antioxydants et de nutriments, ce thé est très sain, mais il y a certains effets secondaires lorsqu’il est consommé en excès. Tout comme boire trop de café, boire plus de 2 à 3 tasses de ce thé chaque jour pourrait faire ce qui suit:
- Perturber vos habitudes de sommeil
- Augmenter l’irritabilité
- Augmenter les niveaux d’anxiété
Si vous êtes sensible aux stimulants, buvez des breuvages faibles de ce thé ou évitez-le complètement. De même, les femmes enceintes et allaitantes devraient éviter ce thé.