Les choses se passent bien chez nous. Nous aimons être parents. Nous sommes un peu fatigués, mais nous ne pouvons pas nous plaindre. Notre petit pois nous a permis de dormir six heures le samedi soir. C’est un très bon bébé. Nous aimons chaque minute avec lui. Mon père nous rend visite cette semaine pour nous aider, ce qui sera bien.
J’ai fait un tas de recettes avant l’arrivée du bébé et je publierai toujours des recettes sur mon horaire régulier, alors venez nous rendre visite:) Nous rentrons lentement dans la cuisine. Après avoir fait les crêpes Streusel à la citrouille et à la cannelle, nous avions encore de la citrouille à utiliser, alors j’ai fait des barres de Pépites de chocolat à la citrouille. Ils sont faciles à préparer et le dessert d’automne parfait.
Ces barres sont un aliment de base dans notre maison. Je les attends avec impatience chaque automne. Vous ne pouvez pas vous tromper avec de la citrouille et du chocolat ensemble et ces barres sont parsemées de pépites de chocolat. Les barres de citrouille sont douces, humides et ont une texture moelleuse. Les barres sont très riches en raison des pépites de chocolat, vous n’avez donc pas besoin de geler les barres. Ils sont parfaits pour le dessert ou le goûter. Si vous aimez la citrouille, je parie que vous ferez cette recette de barre de pépites de chocolat à la citrouille encore et encore cet automne.
Végétarien
Barres de pépites de chocolat à la citrouille
Ingredients 1x2x3x
- 2 cups all-purpose flour
- 1 tablespoon pumpkin-pie spice
- 1 teaspoon baking soda
- 3/4 teaspoon salt
- 1 cup unsalted butter, at room temperature
- 1 1/4 cups granulated sugar
- 1 large egg
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 cup canned pumpkin puree, not pumpkin pie filling
- 12 ounces chocolate chips
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser un moule à pâtisserie de 9 x 13 pouces et réserver. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, les épices à tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et le sel; réserver.
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Avec un support ou un mélangeur électrique, crémer le beurre et le sucre à vitesse moyenne-élevée jusqu’à consistance lisse; battre l’œuf et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter la purée de citrouille et bien mélanger. Le mélange aura l’air un peu caillé. Réduire la vitesse à basse vitesse et incorporer les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporer les pépites de chocolat.
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Répartir uniformément la pâte dans la casserole préparée. Cuire les barres pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à s’éloigner des côtés de la poêle et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec seulement quelques miettes humides attachées.
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Refroidir complètement les barres dans la casserole. Couper en carrés et servir.
Nutrition
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