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- pommes de terre
- carottes
- lentilles rouges
- ail
- un petit oignon rouge
- farine tout usage
- poudre de paprika fumée et régulière
- majoram
- sel et poivre
- faciles à préparer
- prêts en moins de 25 minutes
- emballés avec des protéines (grâce aux lentilles rouges!)
- sain
- adapté aux enfants
- délicieux
- économique
- ▢ 3/4 tasse de lentilles rouges
- ▢ 1 petit oignon rouge, haché
- ▢ 2 gousses d’ail
- ▢ 2 moyennes pommes de terre (raw)
- ▢ 1 carotte de taille moyenne
- ▢ 5 cuillères à soupe de farine tout usage
- ▢ 1/2 cuillère à café de paprika fumé en poudre
- ▢ 1 cuillère à café régulier de paprika en poudre
- ▢ 1 cuillère à café de majoram
- salt sel
- pepper poivre noir, au goût
- ▢ 3 cuillères à soupe de mayonnaise vegan
- ▢ 1 cuillère à café de pâte de tomate
- ▢ 1 cuillère à café de poudre d’ail
- ▢ 1/2 cuillère à café de paprika fumé en poudre
- ▢ sel
- ▢ de poivre noir, au goût
- ▢ de sauce sriracha, au goût
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faire Cuire les lentilles rouges selon l’ instructions sur l’emballage. Épluchez et râpez les pommes de terre et la carotte.
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Dans un grand bol, les combiner avec les lentilles rouges cuites, l’ail, l’oignon, la farine et les épices et bien mélanger.
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Chauffer un peu d’huile dans une grande casserole et ajouter environ 1 1/2 cuillère à soupe pour chaque beignet. Faites-les cuire à feu moyen dans une poêle collante pendant trois à quatre minutes de chaque côté. Alternativement, vous pouvez également les préparer au four pour une version sans huile (environ 20 minutes, en retournant à mi-chemin).
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Pour la mayonnaise végétalienne sriracha, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
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Servir les beignets avec une salade verte et la mayonnaise sriracha. Amusez-vous bien!
les beignets aux lentilles rouges sont super faciles à préparer et tellement délicieux! Ils sont meilleurs avec de la mayonnaise sriracha épicée. La recette de ces beignets est bien sûr 100% vegan !
J’ai toujours aimé les beignets à la sauce aux pommes! Ma grand-mère fabriquait les meilleurs beignets de légumes du monde entier. Enfant, je ne pouvais pas en avoir assez! Je n’ai pas fait de beignets depuis un bon moment, mais ces beignets de légumes aux lentilles rouges se sont révélés si délicieux et réconfortants.
En utilisant des lentilles rouges, vous pouvez ajouter des protéines supplémentaires à vos beignets. Si vous cherchez des recettes de pommes de terre plus végétaliennes, vous aimerez peut-être aussi mes papas bravas avec aïoli. Ils sont également délicieux avec la mayonnaise sriracha. J’adore aussi ajouter des pommes de terre à mon curry de pois chiches végétalien.
Les beignets de pommes de terre sont-ils végétaliens?
De nombreux beignets de pommes de terre contiennent des œufs et ne sont donc pas végétaliens. Cependant, il est super facile d’omettre l’œuf et de faire des beignets végétaliens. Ils se tiendront toujours très bien ensemble. Certains beignets sont « accidentellement végétaliens », ce qui signifie que la recette ne contient aucun produit d’origine animale pour des raisons inconnues. Bon pour nous les végétaliens!
Comme toujours, vous trouverez la liste complète des ingrédients et les instructions de recette dans une boîte de recette séparée à la fin de cet article.
Vous pouvez également sous la moitié des carottes avec des courgettes si vous souhaitez ajouter plus de légumes. Ou même utiliser des patates douces au lieu de pommes de terre ordinaires. J’ai également trouvé une recette de beignets de courgettes grecques que j’aimerais essayer.
Ces Beignets de pommes de terre aux légumes Sont:
Comment Faire Des Beignets De Pommes De Terre Sans Œufs?
Râpez les pommes de terre et les carottes. Dans un grand bol, les combiner avec les lentilles rouges cuites, l’ail, les oignons et les épices. Faites chauffer un peu d’huile dans une grande casserole et ajoutez environ 1 1/2 cuillère à soupe pour chaque beignet. Faites-les cuire à feu moyen dans une poêle non collante pendant trois à quatre minutes de chaque côté. Alternativement, vous pouvez également les préparer au four pour une version sans huile.
Ce qu’il faut avoir avec des beignets de pommes de terre:
Les beignets de pommes de terre sont parfaits avec une salade verte et une délicieuse trempette. Ma trempette préférée pour les beignets de légumes est la mayonnaise épicée sriracha. Tellement délicieux et super facile à faire! Les beignets de pommes de terre sont également parfaits avec la sauce aux pommes. Cela me rappelle définitivement des souvenirs d’enfance!
J’espère que vous aimez ces beignets de légumes autant que nous!
Sina–xx
Beignets de pommes de terre aux légumes
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