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Je voulais une recette de biscuit qui ne nécessite pas de raccourcissement! J’en ai trouvé un ! Celui-ci: Recette
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café de sel
8 cuillères à soupe de beurre, en cubes
3/4 tasse de lait
Préchauffer le four à 425 degrés.
Dans un grand bol tamiser la farine,
sucre, 
poudre à pâte 
et salt
ensemble.
Cut butter
into mixture
until it begins to look like cornmeal.
Make a well with flour mixture and slowly add milk into the middle.
Knead dough with your fingers and add milk when necessary. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et étalez-la à l’épaisseur désirée.
Couper avec un petit coupe-biscuits.
Beurrez le fond de la poêle et placez les biscuits dans la casserole.
Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Pendant la cuisson des biscuits, commencez sur la sauce à saucisse.
Prenez 1 livre de Jimmy Dean, Saucisse de porc chaude 
Prenez une autre poêle en fonte et tournez-la à feu moyen-vif et ajoutez la saucisse et une fois qu’elle commence à grésiller, commencez à la casser et à la mettre à la terre 
Faites cuire la viande jusqu’à ce que vous ne voyiez plus de rose, et c’est agréable et broyé en petits morceaux environ 10-15 minutes
Ensuite, prenez environ une tasse de farine et saupoudrez-la sur la saucisse
Remuez la fariner avec la viande et cuire pendant 5 minutes, la farine peut absorber un peu de graisse et de saveur de saucisse, ce qui aide à éviter les grumeaux lorsque vous ajoutez le lait, pour faire votre sauce
Puis ajoutez environ 3 tasses de lait
ajoutez également du poivre noir fraîchement moulu, au goût 
ajoutez ensuite un peu de poudre d’ail, au goût 
puis remuez la sauce tous ensemble, jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir
si la sauce est trop épaisse, ajoutez plus de laitif si elle est assez épaisse, goûtez à assaisonner et ajuster. Ajoutez plus de poivre noir pour plus de piquant.
Servez-le ensuite sur les biscuits que vous venez de cuire
Délicieux et nutritif!
Recette
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 8 cuillères à soupe de beurre, en cubes
- 3/4 tasse de lait
- Préchauffer le four à 425 degrés.
- Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Coupez le beurre en mélange jusqu’à ce qu’il commence à ressembler à de la semoule de maïs.
- Faire un puits avec le mélange de farine et ajouter lentement le lait au milieu.
- Pétrir la pâte avec les doigts et ajouter le lait si nécessaire. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et étalez-la à l’épaisseur désirée.
- Couper avec un petit coupe-biscuits.
- Beurrer le fond de la poêle et placer les biscuits dans la poêle.
- Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Pendant la cuisson des biscuits, commencez sur la sauce à la saucisse.
- Prenez 1 livre de Jimmy Dean, Saucisse de porc chaude
- Prenez une autre poêle en fonte et tournez-la à feu moyen-vif et ajoutez la saucisse et une fois qu’elle commence à grésiller, commencez à la casser et à la fondre
- Faites cuire la viande jusqu’à ce que vous ne voyiez plus de rose, et c’est agréable et broyé en petits morceaux environ 10-15 minutes
- Puis prenez environ une tasse de farine et saupoudrez-la sur la saucisse
- Incorporer la farine avec la viande et cuire pendant 5 minutes minutes, de sorte que la farine peut absorber un peu de graisse et de saveur de saucisse, ce qui aide à éviter les grumeaux lorsque vous ajoutez le lait, pour faire votre sauce
- Ajoutez ensuite environ 3 tasses de lait
- ajoutez également du poivre noir fraîchement moulu, au goût
- puis ajoutez un peu de poudre d’ail, au goût
- puis remuez la sauce tous ensemble, jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir
- si la sauce est trop épaisse, ajoutez plus de laitif si elle est suffisamment épaisse, goûtez à l’assaisonnement et ajustez. Ajoutez plus de poivre noir pour plus de piquant.
- Ensuite, servez-le sur les biscuits que vous venez de cuire