Le culturiste et gourou de la motivation Bill Phillips est un exemple de marche de sa philosophie Body-for-Life du contrôle du poids et de la forme physique. Il suffit de regarder sa photo, sans T-shirt, sur le site Web ou dans les livres. Les mots qui me viennent à l’esprit: chamois, musclé, coup de fouet – maigre. Voici un gars de 40 ans qui a mis son corps en forme physique incroyable. Et il est prêt à partager ses secrets sur la façon dont les autres peuvent faire de même. Comme une torsion supplémentaire, Phillips met au défi les personnes à la diète de concourir pour des prix alors qu’elles travaillent dans son programme de 12 semaines. Après le premier défi, le gagnant a remporté une Lamborghini Diablo rouge sang Phillips. Cette année, le premier prix est de 1 000 000 $. Vous n’êtes pas intéressé par la compétition ? C’Est BON. Les personnes à la diète n’ont pas besoin de s’inscrire au défi pour rejoindre le programme.

Il est difficile de ne pas aimer la façon dont Phillips guide un diète à travers le processus difficile de mise en forme. Il compatit aux pièges potentiels de la forme physique et de la perte de poids comme un bon copain pourrait le faire. Et il est extrêmement habile à livrer un jargon motivant. Mais avec un régime d’exercice quotidien et un régime alimentaire rigide, vous êtes susceptible d’être dans un travail important avec ce plan.

Principes de base:

Phillips dit que son plan n’est pas un régime, mais un style d’alimentation qui aide à favoriser la perte de graisse et une bonne santé. L’exercice est une grande partie du programme. Dans les mots de Phillips, « L’exercice est l’étincelle. La nutrition est le carburant. Sans les deux, il ne peut y avoir de flamme — pas de résultats. » Phillips est tout pour la planification: planifier les repas à l’avance, planifier les heures précises pour manger et faire de l’exercice et planifier des voyages au supermarché. L’accent, comme avec la plupart des régimes de musculation, est mis sur les protéines maigres, les suppléments et la musculation.

Comment fonctionne le régime:

Pendant 6 jours sur 7, vous grignotez les six petits repas quotidiens prescrits. Le septième jour, ou ”gratuit », vous pouvez manger ce dont vous avez envie: des sundaes au fudge chaud, des cheeseburgers, peu importe. Rien n’est tabou pour ces 24 heures. Mais ensuite, il revient à une alimentation précise.

Ce que vous pouvez manger:

Aliments autorisés uniquement. Au début, seulement 21 aliments faisaient cette liste. Maintenant, dans le dernier tome de Phillipss, Manger pour la vie (High Point Media, 2003), la liste comprend 82 options réparties en cinq catégories d’aliments — protéines, protéines végétariennes, glucides, légumes et graisses. Vous mangez une portion de protéines (environ la taille de votre paume) et une portion de glucides (la taille d’un poing serré) à chacun des six petits repas. Les légumes sont ajoutés à au moins deux repas par jour. Pour les graisses, 1 cuillère à soupe d’huile insaturée est autorisée chaque jour. Ou vous pouvez avoir trois portions de saumon chaque semaine à la place de la graisse quotidienne.

Le régime prend-il et garde-t-il du poids?

Il n’y a pas de données scientifiques. Mais Phillips fournit beaucoup d’histoires anecdotiques, ainsi que des photos avant et après dramatiques de personnes qui ont coupé la graisse corporelle avec son programme. Sa croyance: La plupart des gens peuvent perdre 25 livres de graisse corporelle en 12 semaines. S’ils perdent « plus de poids que 2 livres par semaine, ils peuvent également perdre du tissu musculaire, ce qui est une mauvaise nouvelle”, dit-il. Perdre du muscle ralentit le métabolisme et « la perte de graisse pourrait s’arrêter.”

Le régime alimentaire est-il sain?

Difficile à dire. Parlez de surcharge en protéines: Le plan de repas du lundi fourni par Phillips dans Body-for-Life contient 46% de protéines sans même ajouter les shakes Myoplex riches en protéines. Et deux portions par jour de légumes, bien que le minimum requis, ne fourniront pas beaucoup de vitamines et de minéraux.

Que disent les experts ?

Six repas par jour et un plan d’exercice quotidien sont deux bonnes stratégies pour perdre du poids, explique la diététiste Jane Kirby, qui a examiné le régime de Phillips dans son livre Dieting for Dummies (Wiley, deuxième édition, 2003). « Mais le régime est trop strict et les aliments figurant sur la liste autorisée n’ont pas de qualités particulières qui aident à la perte de poids”, dit-elle. La nutritionniste sportive Jackie Berning, PhD, RD, professeure agrégée de biologie à l’Université du Colorado à Colorado Springs, trouve le régime difficile à maintenir à long terme. ”Quand les gens commencent à manger une plus grande variété d’aliments, dit-elle, le poids revient. Je connais des gens qui ont suivi religieusement le programme d’alimentation et d’exercice pendant un certain temps, mais finalement ils semblent tomber du chariot. Ils ne peuvent pas le garder pour le reste de leur vie. »Que pense Berning de toutes ces protéines? « La haute teneur en protéines est un peu comme les régimes de musculation. Le corps n’a pas besoin de beaucoup de protéines, donc vous allez probablement faire pipi sur l’excès et vous retrouverez avec de l’urine très chère. »Et l’exercice? « Les gens aiment l’entraînement. J’aimerais juste qu’il ait une plus grande composante cardiovasculaire « , dit-elle. Les programmes de musculation lésinent souvent sur les exercices cardiovasculaires sains pour le cœur.

Qui devrait envisager le régime?

Bodybuilders sérieux; les personnes à la diète qui prospèrent sur des plans d’alimentation et d’exercice strictement encadrés.

Résultat net:

Ce régime est beaucoup trop strict pour être réaliste pour tous les culturistes sauf dévoués. Les personnes à la diète peuvent sûrement perdre du poids et se mettre en forme avec moins d’effort que ce qui est demandé ici. Après tout, la flexibilité, et non des directives rigides, est ce qui rend un régime faisable pour la plupart des gens.
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