C’est une recette de bonbons au chocolat que vous pouvez faire dans votre mijoteuse! Utilisez cette recette facile de bonbons à la mijoteuse pour créer vos propres friandises sucrées personnalisées avec seulement quelques ingrédients conviviaux pour le garde-manger.

Faire des bonbons de Noël faits maison est si facile! Essayez cette fissure de Noël préférée du lecteur. C’est du caramel à base de craquelins! Ou essayez ce bonbon Fouet cool à 3 ingrédients pour ces vacances.

Qu’est-ce que les bonbons à la mijoteuse

Qu’est-ce qui est plus universellement aimé que les bonbons? J’adore faire des bonbons faits maison à offrir en cadeau, surtout pendant la période des fêtes.

Il existe une idée fausse commune selon laquelle la fabrication de vos propres bonbons nécessite toujours un équipement et des compétences spéciaux. Cela ne pouvait pas être plus éloigné de la vérité – avec la bonne recette, bien sûr!

Je vous ai montré Comment faire du Fudge, du Caramel et même des Truffes au chocolat qui sont tout aussi bonnes (sinon meilleures) que tout ce que vous achèteriez dans un magasin de bonbons.

Les bonbons à la mijoteuse d’aujourd’hui sont une autre recette facile à ajouter à votre gamme!

Pariez que vous n’aviez jamais pensé à utiliser votre mijoteuse pour faire un dessert! Lorsque vous faites des bonbons à la mijoteuse, vous faites fondre lentement le chocolat dans une mijoteuse, mélangez-le avec des noix, puis déposez-le à la cuillerée sur du papier sulfurisé.

De là, vous pouvez le saupoudrer de garnitures comme du gros sel de mer, des pépites ou plus de noix hachées. Le chocolat se transforme en bonbons de la taille d’une bouchée, parfaits pour les emballer en cadeau ou les apporter au bureau pour les partager.

Notes d’ingrédients

• Pépites de chocolat – Utilisez des pépites de chocolat de bonne qualité que vous aimez! Le chocolat noir, le chocolat mi-sucré, le chocolat blanc ou le chocolat au lait sont d’excellentes options.
• Écorce de chocolat blanc – Utilisez le type étiqueté « écorce d’amande » ou les gaufrettes fondantes Ghirardelli.
• Noix – La recette originale utilise des arachides, mais n’hésitez pas à les échanger contre d’autres noix comme les pacanes, les noix ou les amandes.

Variations

Vous pouvez également faire autant de variations de bonbons à la mijoteuse. Échangez le chocolat, ajoutez du caramel, changez les noix et amusez-vous avec vos propres créations de bonbons.

Voici quelques idées pour vous aider à démarrer:

• Bonbons à la tortue – Remplacez les arachides par des pacanes ou utilisez des demi-pacanes et ayez des cacahuètes. Dans les 10 dernières minutes de cuisson, incorporer des morceaux de caramel dans le chocolat. Déposer le mélange sur le parchemin et ajouter le sel de mer avant que le chocolat ne prenne.
• Bonbons au chocolat blanc – Laissez de côté les pépites de chocolat semi-sucrées et utilisez plutôt des morceaux de chocolat blanc! Essayez les noix de cajou au lieu des cacahuètes pour mélanger les choses; elles se marient à merveille avec du chocolat blanc. Décorez avec des paillettes rouges et roses pour faire une délicieuse gâterie de la Saint-Valentin.
• Menthe poivrée – Saupoudrez les bonbons de cannes de bonbons écrasées pour les habiller pour les vacances. La menthe poivrée va avec le chocolat semi-sucré traditionnel et la variante au chocolat blanc.

Tips & Tricks

Stirring: Make sure to stir the contents of the crockpot every 30 minutes as it heats. Il faut environ 90 minutes pour que le chocolat et l’écorce fondent complètement et remuer permet de s’assurer que tout devient lisse et combiné.

Rangement facile: Pour les ranger et les servir facilement, déposez le mélange de chocolat fondu et de noix directement dans des boîtes à muffins garnies de doublures de cupcakes au lieu de les déposer sur du parchemin. Une fois qu’ils sont prêts, vous pouvez les transférer rapidement dans un plateau de service, des sacs ziploc ou un récipient hermétique pour le stockage.

Méthode de cuisson: Pas de Mijoteuse? Pas de problème! Vous pouvez utiliser un bain-marie pour faire fondre le chocolat et l’écorce blanche ensemble, puis incorporer les noix.

Faq sur les recettes

Recettes de bonbons Plus faciles

• Cassant aux Arachides au micro-ondes
• Truffes de Samoa
• Fudge au lait de poule
• Fudge à la Canne à Sucre
• Écorce de Menthe poivrée

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Qui savait qu’il était aussi facile d’impressionner vos amis et votre famille avec des bonbons incroyablement délicieux? Allumez votre mijoteuse et faites des bonbons à la mijoteuse à partager, mais attention: c’est tellement bon que vous pourriez finir par vouloir tout garder pour vous!