Brochettes de Tortellinis Caprese – Un apéritif rapide et facile sans cuisson! Tortellini, tomates séchées au soleil et mozzarella jetés dans du pesto et servis sur une brochette!

Brochettes de Tortellini Caprese

C’est encore le vendredi bizarre! Cette fois, c’est notre édition d’automne et je suis très heureuse de partager avec vous cette recette de brochettes de tortellinis caprese de la Cuisine familiale Lemoine! Freaky Friday est l’endroit où un groupe de blogueurs se voient tous attribuer différents blogs et nous faisons une recette à partir de leur site pour la partager! Aucun d’entre nous ne sait qui est affecté à notre site, donc cela devient une surprise amusante et un excellent moyen de mieux se connaître et de mieux connaître nos sites! Il est organisé par Michaela à partir d’Une affaire du Cœur et c’est tellement amusant!

La cuisine familiale Lemoine est dirigée par Angela, une charmante mère de deux garçons avec des recettes fantastiques inspirées de ses racines italiennes! C’était vraiment difficile de choisir laquelle de ses recettes aller avec, mais j’ai fini par choisir ces brochettes de tortellinis caprese parce que je suis une ventouse pour les apéritifs amusants et qu’elles avaient l’air tellement bonnes!

Certaines de ses autres recettes que j’ai débattues étaient sa soupe de bœuf asiatique et de nouilles ou la soupe crémeuse à la tomate et au basilic à la mijoteuse avec des tortellinis. L’un ou l’autre de ceux-ci aurait été super savoureux! Une autre de ses recettes que j’ai hâte d’essayer est son pesto de tomates séchées au soleil. Je pense que ce serait tellement bon sur ces brochettes au lieu du pesto classique au basilic!

J’ai fait ma propre version de la recette d’Angela en utilisant des tomates séchées au soleil au lieu de tomates mûres dans la recette et en ajoutant du pesto. Ces brochettes de tortellinis sont un apéritif si délicieux mais aussi, si vous sautez sur les brochettes, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour une excellente salade de pâtes! Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol, de les mélanger et de servir!

Comment faire des brochettes de tortellini au pesto

Étape 1 – Faire du pesto (facultatif)

Vous pouvez soit utilisez du pesto pré-préparé ou préparez un lot de votre pesto maison préféré pour cette recette.

Étape 2 – Mélanger le pesto avec les tortellinis et la mozzarella

Mélanger les tortellinis et la mozzarella dans un bol et mélanger avec du pesto jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.

Étape 3 – Faire une brochette

Pour faire une brochette, placez deux morceaux de tortellini, un morceau de mozzarella et un autre de morceau de tomate séchée sur chaque brochette.

Jetez un coup d’œil à toutes nos recettes du vendredi bizarre d’automne:

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• Légèrement Sinueux – Brochettes de Tortellinis Caprese
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• Prenez Deux Tapas – Raisins Infusés à la Tequila
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Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Temps total 15 minutes

Ingrédients

• 1 paquet tortellini
• 24 tomates séchées au soleil
• 1 paquet mini boules de mozzarella
• 1/2 tasse de pesto

Instructions

1. Cuire les tortellini selon les instructions sur l’emballage et puis passez sous l’eau froide pour refroidir les nouilles.
2. Dans un grand bol, mélanger les tortellinis refroidis, les mini boules de mozzarella et le pesto.
3. Déposer 2 tortellinis, 1 tomate séchée et 1 morceau de mozzarella sur chacune des petites brochettes en bois.
4. Servir immédiatement ou réfrigérer pour plus tard.

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Informations nutritionnelles:

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Taille De La Portion:

1
Quantité Par Portion: Calories: 46fil total: 3gfil Saturé: 1gfil de Trans: 0fil Insaturé: 2gCholestérol: 4mgSodium: 50mgCarbohydrates: 3gfibres: 0gSucre: 1gprotéine: 2g

Ces informations nutritionnelles peuvent varier en fonction des produits spécifiques que vous choisissez, il s’agit donc d’une estimation générale des informations nutritionnelles correctes en fonction des produits que j’ai utilisés. Veuillez garder cela à l’esprit lors de la préparation de la recette.

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