Partager, c’est prendre soin!

Des chips de bagel rapides et faciles peuvent être fabriquées au four ou dans une friteuse à air. Utilisez n’importe quelle saveur de bagel, bien que nous aimions les saveurs des croustilles de Bagel nature et de toutes les croustilles de Bagel.

Ces derniers mois, je me suis retrouvé à manger beaucoup de bagels.

Ne vous méprenez pas, j’adore les bagels. Le toast au fromage à la crème est un petit-déjeuner, une collation et parfois un déjeuner préférés pour moi.

Mon préféré des maris est le Tout Bagel. Je n’ai cependant pas de favori. Nature avec un fromage à la crème fruité ou bagel fruité avec un fromage à la crème nature sont tous bons dans mon livre.

On m’a même connu pour me livrer à un bagel au fromage grillé au beurre.

Cependant, récemment, j’ai décidé de voir ce que je pouvais faire d’autre avec un bagel ordinaire.

En quoi puis-je transformer ce bagel ?

En grandissant, j’étais amoureuse d’une épicerie locale qui fabriquait des sandwichs au bagel. Les bagels salés remplis de viandes et de fromages étaient un repas régulier pour moi.

Mais quoi d’autre ? En quoi d’autre pourrais-je transformer un bagel?

Mon mari et moi parlons de cette idée depuis un moment maintenant. Et l’une des nombreuses idées que nous avons proposées était des croustilles de Bagels maison.

L’idée vient de la simple pensée de considérer un bagel comme un produit de pain ordinaire.

Si les pitas peuvent se transformer en chips de pita, et les tortillas peuvent se transformer en chips de tortilla, alors pourquoi les bagels ne peuvent-ils pas être transformés en chips de bagel maison? Et si vous faites des chips de bagel, seraient-elles trop denses? Deviendraient-ils caoutchouteux ou bizarres?

Et bien sûr, si la recette de croustilles de bagel cuites au four s’est avérée délicieuse, que servez-vous avec?

Donc, après avoir soigneusement examiné et réfléchi à l’ensemble du processus, nous avons décidé d’arrêter d’en parler et de les fabriquer.

Nous avons commencé par faire un lot de test au four. Le premier lot était génial mais un peu trop croustillant. Le deuxième lot était mort pour la texture et la saveur.

Gardez à l’esprit que votre préférence de texture peut être différente de la mienne. Donc, si vous pensez qu’ils sont trop moelleux, faites-les cuire plus longtemps. Si vous pensez qu’ils sont trop croustillants, faites-les cuire moins. Tu comprends l’idée.

De toute façon, nous avons fini par aimer cette recette de croustilles de Bagel cuites au four. Mon mari les aime croustillantes. Je les aime croustillants mais avec un soupçon de mâche.

Après quelques lots, nous avons décidé d’essayer d’en fabriquer dans notre nouvelle friteuse à air!

Avez-vous sauté sur la tendance des friteuses à air? Nous avons fait des folies cette année et nous en avons acheté une. Et jusqu’à présent, je me retrouve à l’utiliser plusieurs fois par semaine.

Soyons honnêtes, en ce moment nous sommes en phase expérimentale. Nous continuons d’essayer de nouvelles recettes et de cuisiner de nouveaux aliments pour voir ce que nous aimons. Et jusqu’à présent, nous avons été vraiment impressionnés!

Ces chips de Bagel se sont révélées PARFAITES dans la friteuse à air! Le seul inconvénient de la friteuse à air est que vous ne pouvez pas en cuire autant à la fois que vous le pouvez au four.

Cependant, si vous voulez juste des chips de bagel pour vous-même ou un petit rassemblement, allez-y.

OU si votre four est cassé, la friteuse à air est votre nouvelle meilleure amie. Il est également fantastique pour réchauffer les aliments et les croustiller – et peut généralement le faire plus rapidement et mieux qu’un four et un four grille-pain!

Après avoir utilisé cette friteuse à air plusieurs fois, je vais devoir dire que c’est l’article parfait pour un étudiant célibataire, un adulte célibataire ou un couple.

Les familles comme la mienne peuvent l’utiliser aussi et y créer des repas incroyables ou des accompagnements.

Je suis sûr qu’à un moment donné, nous trouverons quelque chose que nous n’aimons pas faire dans la friteuse à air, mais jusqu’à présent, c’est bien fait avec toutes les choses que nous avons essayées!

Qu’est-ce qu’une friteuse à air ?

En un mot, une friteuse à air est un mini four à convection. Assez petit pour s’asseoir sur votre cuisinière, il cuit rapidement les aliments, les croustillants et peut donner à certains aliments la texture de frits, mais sans l’huile supplémentaire.

Il y a un élément chauffant sur le mini four et pendant la cuisson, un ventilateur pousse l’air chaud tout autour de la nourriture, ce qui lui donne une cuisson uniforme.

Le panier se trouve au-dessus de la base et comporte des trous et des fentes partout. Cela permet à l’air d’être complètement poussé autour de vos aliments. Cependant, vous pouvez cuisiner des aliments gras sur du papier d’aluminium ou même dans un plat allant au four!

Que puis-je cuisiner dans une friteuse à air?

Il y a certaines choses que vous ne pouvez pas cuisiner dans une friteuse à air. Les aliments humides que vous feriez frire normalement ne conviennent pas à une friteuse à air. Pensez aux objets en pâte tempura ou au gâteau en entonnoir.

Cependant, les aliments comme les ailes de poulet, les gâteaux, les boulettes de viande, les hot–dogs, les frites, les légumes, les viandes – cuisent tous très bien dans une friteuse à air!

Quel type de bagels dois-je utiliser?

Quand il s’agit de savoir quelle saveur de bagel vous devriez faire pour vos chips de Bagel, je suggère d’y penser avec la fin en tête.

Quel genre de trempette proposerez-vous ? Une trempette fruitée ou une trempette salée?

Ensuite, décidez quel type de bagel fonctionnerait bien avec cette trempette.

Quelle trempette fonctionnerait bien avec les chips de Bagel ?

Cela dépend du type de bagels que vous fabriquez.

Une trempette aux fruits comme une trempette aux peluches aux fruits ou au yogourt fonctionnerait bien avec un bagel aux fruits ou un bagel ordinaire.

Cependant, si vous envisagez de faire une trempette salée comme une trempette aux épinards et aux artichauts ou une trempette au Jalapeno, un bagel ordinaire, un bagel tout ou même un bagel au fromage pourraient convenir.

Le bagel préféré de mon mari est le Everything Bagel. Et c’est pourquoi nous choisissons celui-là. Nous avons eu deux trempettes à déguster avec nos chips de Bagel Everything. Une trempette aux épinards et aux artichauts ainsi qu’une trempette sud-ouest. Les deux avaient un goût fantastique avec la trempette au bagel Everything.

Cependant, vous pouvez certainement servir n’importe quelle trempette avec une puce de bagel. Utilisez-les simplement à la place des frites ou des bretzels.