L’idée de base est « brûle bébé, brûle! »

Les fours autonettoyants utilisent un cycle de température d’environ 900 degrés Fahrenheit (482 degrés Celsius) pour brûler les résidus de cuisson, sans utiliser de produits chimiques. Un four autonettoyant est conçu avec un verrouillage mécanique (breveté en 1982) pour maintenir la porte du four verrouillée et fermée pendant et peu de temps après le cycle de nettoyage à haute température, qui peut durer environ trois heures. La porte reste verrouillée pour éviter les brûlures. Vous pouvez ouvrir la porte du four une fois que le four a refroidi à environ 600 F (315 C).

Si les déversements de cuisson ne sont pas essuyés après la cuisson, il peut y avoir de la fumée pendant le cycle de nettoyage du four. C’est une bonne idée de retirer les animaux domestiques de la zone lors du cycle d’autonettoyage du four. Il y a eu des rapports d’articles enduits de téflon chauffés au four dégageant des vapeurs inodores mortelles pour les oiseaux.

Les fours autonettoyants ont l’avantage supplémentaire d’une isolation accrue, ce qui contribue à l’efficacité énergétique pour une cuisson régulière. Ce concept est similaire à un facteur R accru pour l’isolation des maisons.

Vous économiserez également de l’énergie en utilisant le cycle d’autonettoyage juste après la cuisson, pour utiliser le four déjà partiellement chauffé.