Si « perdre du poids » figurait sur votre liste de résolutions du Nouvel An au début de 2018, c’est le moment idéal pour tracer vos progrès. Avec septembre qui tire rapidement à sa fin, vous pourriez vous retrouver à relever le même défi en 2019 à moins d’agir rapidement. Donc, pour vous aider à rendre le dernier trimestre de l’année le plus sain, nous avons le type de plan de perte de poids dont vous avez besoin. Par là, nous entendons quelque chose que vous assumeriez facilement – sans avoir à travailler dur pour garder la tentation à distance. Donc, sans plus tarder, nous vous présentons le régime carnivore avec lequel vous pouvez heureusement (m) manger votre chemin vers la perte de poids.
Comme son nom l’indique, le régime carnivore consiste uniquement à manger de la viande pour perdre du poids. C’est vrai. Il prétend offrir des avantages pour la santé malgré le fait d’éviter les fruits et les légumes des repas quotidiens. Si cela ressemble à quelque chose qui ne vous dérangerait pas d’essayer (lisez: soyez excité d’essayer), voici tout ce que vous devez savoir sur le régime carnivore.
Quel est le régime alimentaire des carnivores?
Le régime carnivore consiste principalement à ne manger que de la viande rouge, avec occasionnellement de la viande blanche et des œufs dans vos repas. Ce régime prétend être sain pour votre corps si vous le suivez de bout en bout. Il limiterait également la consommation de lait et d’autres produits laitiers, mais ne dépend que de trois types d’aliments: la viande, les œufs et le café. Bien que plusieurs diététiciens et nutritionnistes soient d’avis que limiter vos repas quotidiens à seulement trois types d’aliments privera votre corps d’un certain nombre de nutriments essentiels. Mais les personnes qui ont réellement essayé le régime ont affirmé avoir été témoins d’avantages pour la santé tels qu’une inflammation réduite, une pression artérielle basse et une libido encore meilleure. Mais avant de commencer le régime carnivore, il est essentiel de comprendre dans quoi vous vous embarquez.
Le régime carnivore n’est rien d’autre qu’une variante du régime cétogène dans lequel les glucides sont coupés au profit d’aliments riches en protéines et en graisses. Ainsi, le régime carnivore comprend également du poisson et des œufs en plus de la viande rouge. Il se concentre sur la viande rouge et les repas plus maigres comme le poulet, la dinde et le thon sont généralement sautés. Même s’ils sont inclus, ils sont badigeonnés d’une généreuse quantité de beurre. Mais en général, le régime ne vous oblige à suivre aucune directive: vous mangez quand vous avez faim et vous mangez jusqu’à ce que vous vous sentiez rassasié.
Shawn Baker, un partisan populaire du régime carnivore et ancien chirurgien orthopédiste, est une figure assez controversée dans la communauté du fitness. Baker avait apparemment même commencé à facturer des frais aux personnes qui voulaient savoir comment perdre du poids avec l’aide du régime carnivore en les entraînant à ne manger que de la viande rouge. Baker, qui compte environ 40 000 abonnés sur Instagram, publierait un livre sur le régime carnivore en février 2019. Selon lui, les huiles végétales, les céréales transformées et même les fruits et légumes sont à blâmer pour la prise de poids et l’inflammation dans le corps humain. LISEZ AUSSI: Régime de groupe sanguin: Ce que vous devriez manger en fonction de votre groupe sanguin
Comment perdre du poids avec le régime carnivore?
Comme la seule règle du régime carnivore est de manger de la nourriture animale, vous êtes obligé de perdre du poids avec. Les aliments d’origine animale ne contiennent aucun glucides et lorsque vous limitez les glucides de votre alimentation, vos besoins en certains nutriments sont réduits. Lorsque les glucides sont éliminés de votre alimentation, votre corps recherche d’autres sources d’énergie et finira par entrer dans un état de cétose où il utilise principalement les graisses pour l’énergie via les cétones.
Alors que le régime céto et le régime carnivore fonctionnent sur le même principe, le régime céto recommande 60 à 70% de graisses, 20 à 30% de protéines et seulement 5 à 10% de glucides. D’autre part, le régime carnivore n’a pas d’exigences de macro ratio et sa seule priorité est de s’en tenir aux produits d’origine animale dans vos repas.
Essentiellement, l’idée derrière le régime carnivore est de vous aider à perdre du poids en ne mangeant qu’un seul type d’aliment: la viande. Cela aidera à limiter votre apport calorique et la consommation de protéines favorisera la satiété. Une autre façon de vous aider à perdre du poids est qu’elle rétrograde la consommation insensée. La partie la plus importante est de connaître votre objectif. Si votre objectif est de consommer zéro glucides, prenez simplement de la viande. Si votre objectif est d’atteindre un état de cétose, assurez-vous de vous concentrer sur des sources de viande plus grasses telles que les œufs et d’autres sources de graisse comme le fromage et le beurre.
Mais si votre objectif est de vous concentrer sur les viandes maigres comme le poisson et la volaille, vous devrez manger beaucoup plus pour atteindre le même niveau de calories. Encore une fois, cela peut vous empêcher d’entrer dans l’état de cétose.
Une autre façon dont le régime carnivore vous aide à perdre du poids est qu’il maintient des niveaux stables de sucre dans le sang en raison du manque de glucides. L’une des principales raisons pour lesquelles votre corps accumule de la graisse est que votre corps n’est pas sensible à l’insuline. Ce qui signifie que lorsque vous mangez des glucides, ils sont convertis en graisses au lieu d’être utilisés pour l’énergie. Lorsque vous limitez complètement votre consommation de glucides, cela améliore automatiquement votre sensibilité à l’insuline. De plus, un régime pauvre en glucides et riche en graisses aide à réguler l’hormone de la faim de votre corps, ce qui vous permet de rester rassasié pendant de plus longues heures.
Régime carnivore: Que pouvez-vous manger et quand?
Contrairement à d’autres régimes qui vous ont confondu avec les listes de nourriture et les horaires, le régime carnivore est assez explicite. Tu vas manger de la viande et rien d’autre. Mais comme tous les autres régimes, le régime carnivore a quelques zones grises que vous devriez connaître. Voici ce que vous mangerez principalement:
Aliments à manger: Viande rouge (bœuf, porc, agneau) centrée sur des morceaux de viande plus gras pour absorber suffisamment de calories. Les autres options comprennent les abats, la volaille, le poisson, les œufs, le saindoux, la moelle osseuse, le beurre, le sel et le poivre, l’eau et le bouillon d’os.
Aliments qui peuvent être acceptables: Lait, yogourt et fromage car ce sont techniquement des produits d’origine animale. Mais ils peuvent être évités. Bien que le café et le thé soient à base de plantes, certaines personnes l’incluent dans leur alimentation.
Aliments à éviter: Tout ce qui est à base de plantes, comme les légumes, les fruits, les graines, les noix, les légumineuses, le pain, les pâtes, les céréales et tout ce qui n’est pas de la viande.
De plus, pendant que vous suivez un régime carnivore, tous les types de suppléments doivent être évités car la théorie derrière le régime stipule que tous les nutriments et minéraux dont votre corps a besoin sont contenus dans les aliments pour animaux.
Régime carnivore: Exemple de plan de repas
Petit déjeuner: Trois œufs cuits dans du beurre, du jambon et du fromage (facultatif)
Déjeuner: Entrecôte
Dîner: Galettes de hamburgers et bacon
Un autre aspect de ce régime est qu’il n’inclut aucune collation, car vous êtes généralement rassasié avec votre consommation élevée de protéines.
Quels sont les autres avantages pour la santé du régime carnivore?
Bien que le régime carnivore vous aide à perdre du poids, il est considéré comme un régime à la mode par les nutritionnistes et il n’est pas recommandé de le suivre pendant une longue période. Outre la perte de poids, le régime carnivore offre d’autres avantages pour la santé de votre corps, tels qu’une meilleure santé cardiaque, une inflammation plus faible, une testostérone plus élevée, moins de problèmes digestifs et une clarté mentale accrue, entre autres.
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