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Gather the ingredients.
The Spruce -
Shake the ingredients with ice in a cocktail shaker.
The Spruce -
Strain into a chilled cocktail glass.
L’épinette -
Garnir d’une peau d’orange. Servir et déguster.
L’épinette
Astuce: Quel que soit le Cosmopolite que vous choisissez de mélanger, ceci est-ce le moment de sortir la bonne vodka. Vos papilles vous en remercieront.
Le Cosmopolitan Plus sucré
Si vous préférez une saveur de canneberge plus sucrée dans votre Cosmo, alors c’est la recette que vous recherchez. C’est ce cocktail cramoisi signature qui est si souvent servi dans les salons à cocktails et c’est la version que la plupart des fans de Cosmo connaissent.
Vous remarquerez que le jus de canneberge est nettement plus dans ce mélange que dans le précédent. C’est de là que vient la plus grande partie de la douceur de la boisson et c’est une boisson très savoureuse.
Pour préparer la boisson, secouez et filtrez 1 1/2 once de vodka aux agrumes, 1/2 once de Cointreau et de jus de citron vert, et 1 once de jus de canneberge.
Quelle est La Force du Cosmopolite ?
Le Cosmo peut être aussi fort ou aussi apprivoisé que vous le faites. Bien sûr, si vous choisissez de faire le vôtre avec plus de jus de canneberge, ce sera une petite boisson que la première recette rose blush.
Voici comment ces deux recettes Cosmopolites s’empilent avec une vodka à l’épreuve des 80:
- Recette Cosmo #1: 27 pour cent ABV (épreuve des 54)
- Recette Cosmo #2: 20 pour cent ABV (épreuve de 40)
Vous pouvez voir une différence significative entre les deux. Pour mettre en perspective le Cosmopolite, le Martini de vodka moyen est de 28% ABV. Le Cosmo fruité n’est pas aussi innocent qu’il en a l’air et plus la boisson est sucrée, plus il est facile d’en avoir un de trop.
L’histoire du Cosmopolitan
L’une des premières références au Cosmopolitan est un mélange de gin, Cointreau, citron et sirop de framboise publié en 1934 dans the Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933. Ce n’est que dans les années 70 que la boisson a vraiment décollé et s’est transformée en un cocktail moderne vodka-canneberge.
À cette époque, les barmans des États-Unis expérimentaient une version à la canneberge du Kamikaze. Et, comme c’est courant dans les histoires de cocktails, beaucoup de gens ont prétendu créer le Cosmo que nous connaissons aujourd’hui.
Quelle histoire est vraie ? Il est très probable que quelques-uns d’entre eux se soient produits simultanément. Vous devez vous rappeler qu’il n’y avait pas d’Internet pour partager vos dernières et plus grandes créations de bars avec le monde. Au lieu de cela, les barmans se sont appuyés sur le bouche à oreille, les guides et les organisations de barmans et les clients pour transmettre des recettes.
Plus de cocktails Cosmopolites
Le Cosmopolitan est si populaire qu’il a inspiré d’innombrables récréations au fil des ans. La plupart d’entre eux sont sortis des dernières décennies et jouent sur la combinaison fantastique de vodka et de canneberge.
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Campari Cosmo – L’ajout de Campari nécessite un changement de fruit pour cette recette, bien que l’orange en fasse un bel apéritif.
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Crantini – Si vous voulez vraiment simplifier le Cosmopolite, sautez tout sauf la vodka et la canneberge.
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Martini au miel rose – Nous avons ici un mélange intéressant de vodka-canneberge sucrée avec une liqueur de miel et juste un soupçon de mélange aigre.
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Cosmo Très baie – Si vous voulez quelque chose de similaire mais unique, essayez cette recette qui associe la vodka açaï-myrtille à la canneberge et apporte du Chambord dans le mélange.
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Watermelon Cosmo – C’est aussi simple que de ramasser une bouteille amusante de liqueur de pastèque!