Cette recette délicieuse et facile de crevettes et de gruau a été inspirée par la participation de Cabot à l’événement Weekend with Paula Deen qui a eu lieu à Nashville, Tennessee, en août 2006. Vous ne reviendrez jamais à manger du gruau nature après avoir expérimenté ces gruaux cuits avec du bouillon de poulet, des tomates assaisonnées et du Cheddar fort Cabot! Garni de bacon et de crevettes épicées, ce plat est un avant-goût du paradis. Instagram Facebook, Pinterest, Instagram et Twitter après avoir préparé ces crevettes et gruau à la Paula Deen, partagez la recette avec votre famille et vos amis.
Pour 6 ou 8 portions, placer les crevettes dans un sac à fermeture à glissière en plastique, presser le jus de citron sur les crevettes, ajouter la sauce piquante au goût et réserver.
Porter 3½ tasses de bouillon de poulet, le liquide réservé aux tomates et le beurre non salé Cabot à ébullition dans une casserole de 3 pintes à feu moyen-vif. Réduire le feu au réglage le plus bas et ajouter progressivement le gruau en remuant constamment. (Remarque: Remuer tout en ajoutant lentement du gruau est la clé pour faire du gruau crémeux!)
Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu’à cuisson complète, environ 25 à 30 minutes. Incorporer les tomates égouttées et le fromage Cheddar fort Cabot râpé, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Cuire le bacon juste assez pour rendre le gras dans une poêle à feu moyen. Tout en remuant, saupoudrer de farine sur le bacon et les gouttes et continuer à remuer pour cuire jusqu’à ce que la farine soit dorée, environ 3 à 4 minutes. Incorporer ensuite le vin blanc sec ou le bouillon de poulet et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il commence à épaissir.
Ajouter les crevettes réservées et cuire jusqu’à ce qu’elles soient cuites, en remuant de temps en temps, pendant environ 4 à 5 minutes. Incorporer la sauce à steak au goût. Servir les crevettes sur du gruau et les déguster immédiatement.
Vous cherchez une autre recette facile de crevettes et de gruau? Notre recette de gruau de crevettes et de fromage est une version non épicée, mais super savoureuse, que vous êtes sûr d’adorer! Cabot est une coopérative de plus de 800 familles agricoles, qui apporte de nombreuses années d’expérience pour fabriquer uniquement les meilleurs produits pour vous et votre famille. Nous aimerions avoir vos commentaires sur cette recette de crevettes épicées et de gruau, alors évaluez-la et examinez-la lorsque vous en avez l’occasion!