Aucune fête n’est complète sans cette délicieuse trempette ranch maison! Crème sure lisse mélangée avec du fromage cheddar et de la tomate piquante, du piment vert et du maïs.

La page contient des liens d’affiliation. Lisez la politique de divulgation.

À propos de Fiesta Ranch Dip

« >

J’aime toujours quand je me présente à une fête et que je trouve une trempette fiesta ranch, mais pour certaines occasions, une bonne trempette à la puce maison me semble presque une exigence absolue. Comme si ce serait un faux pas total de se présenter et de ne pas trouver un délicieux bol de trempette et de frites juste prêt à être dévoré

Maintenant, la trempette aux frites maison est toujours un succès, peu importe le moment ou la raison, mais je ne sais pas pourquoi certains événements ne sont pas tout à fait corrects sans cela. Peut-être que cela a à voir avec la période de l’année, ou les autres aliments servis en même temps, ou peut-être même quelles activités se déroulent, mais d’une manière ou d’une autre, il y a des moments qui ne se sentent pas bien quand un apéritif comme cette trempette de maïs fiesta manque.

Et pour moi, Cinco de Mayo est une de ces vacances.

Cela a probablement à voir avec l’atmosphère amusante du début de l’été ou les boissons savoureuses qui sont servies, mais le 5 mai serait tout simplement vide sans des chips de tortilla salées recouvertes d’une trempette crémeuse et savoureuse.

Et en parlant des trempettes crémeuses, il y a un ingrédient de base que j’aime avoir sous la main pour pouvoir faire une quantité infinie d’options d’apéritif: la crème sure Shamrock Farms. De sa texture lisse et crémeuse au fait qu’il est fait avec du lait pur, sain et nutritif (et sans hormones de croissance!), c’est le choix parfait pour une utilisation dans des recettes comme cette trempette de maïs fiesta.

De plus, la crème sure Shamrock Farms est également idéale pour les soupes, les desserts et même pour les marinades pour aider à attendrir la viande. Les possibilités de recettes sont infinies, ce qui convient parfaitement à des vacances gastronomiques comme Cinco de Mayo.

Quant à cette trempette fiesta ranch, j’adore qu’il s’agisse d’une trempette aux frites maison que vous pouvez personnaliser à vos goûts.

un de mes vieux amis et moi avons tendance à aimer les choses du côté plus doux, j’ai donc pu choisir la version « douce” de la tomate en conserve & chili vert.

Cependant, si vous cherchez à sentir la brûlure de ce Cinco de Mayo, n’hésitez pas à prendre la tomate en conserve « chaude” & chili vert. Cette trempette convient également à l’ajout de poivrons, de sorte que quelques jalapenos fraîchement tranchés seraient à la maison.

De plus, Shamrock Farms a une saveur de Jalapeno piquante qui ne manquerait pas de donner un coup de pied supplémentaire à cette trempette!

Que pouvez-vous servir avec une trempette salée?

Quand il s’agit de trempettes de fête, il y a tellement d’options pour tremper! N’hésitez pas à en utiliser (ou plusieurs!) de la liste ci-dessous:

• Chips de tortilla
• Craquelins Ritz
• Bretzels
• Craquelins à la saltine
• Épines de blé
• Légumes doux comme les concombres, les courges, les courgettes ou le céleri

Pouvez-vous préparer cette trempette à l’avance?

L’une des questions les plus courantes que je me pose au sujet des trempettes de fête est de savoir si vous pouvez les préparer à l’avance ou non. Je comprends parfaitement pourquoi quelqu’un voudrait faire cela, car il est plus facile de préparer des friandises pour une fête la veille que de se démener pour tout faire le jour de l’événement.

La bonne nouvelle est que la réponse à cette question est presque toujours oui, et c’est le cas pour ce plongeon.

Pour réfrigérer cette trempette: Ajouter la trempette dans un bol avec un couvercle scellable. Fixez le couvercle et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à deux jours. Lorsque vous êtes prêt à servir, vous pouvez régler la trempette immédiatement; il n’est pas nécessaire de la laisser d’abord à température ambiante. Cette trempette est mieux servie fraîche.

En raison de la combinaison de légumes, de fromage et de produits laitiers dans cette recette, la congélation de cette trempette n’est pas recommandée.

Combien de temps pouvez-vous laisser de côté un plongeon de fête?

Chaque fois que vous servez une trempette pour le plaisir de vos invités, vous devez toujours garder une trace de la durée pendant laquelle elle reste à température ambiante.

Pour la plupart des aliments, la règle générale est qu’un article périssable ne doit pas se trouver dans la « zone de danger” pendant plus de deux heures. Et par « zone de danger », c’est généralement à ou juste au-dessus de la température ambiante. Je recommande de préparer cette trempette avec des ingrédients réfrigérés ou de la servir réfrigérée, car cela devrait vous donner plus de temps (environ une heure) avant que la trempette n’atteigne la température ambiante.

Ainsi, au total, cette immersion peut être laissée de côté pendant « environ » trois heures, en fonction de la température de départ et de la température de la pièce. Cependant, assurez-vous de toujours vérifier la trempette de temps en temps – les produits laitiers peuvent être difficiles comme ça.

Une fois que vous avez passé le temps recommandé, vous pouvez couvrir la trempette et la remettre au réfrigérateur. Si vos invités veulent encore plus de trempette, laissez-la refroidir pendant au moins 30 minutes avant de la ressortir.

notes &conseils pour cette trempette au maïs fiesta

• Si vous ne trouvez pas de maïs du sud-ouest à votre épicerie locale, il est acceptable de le remplacer par tout autre type de maïs en conserve.
• Si vous aimez le plateau de service utilisé sur ces photos, c’est ce plateau de service blanc. Je l’utilise pour presque tous mes trempettes de fête.

Autres trempettes savoureuses