Fudge au chocolat facile – Fudge au chocolat incroyablement facile et délicieusement crémeux qui ne nécessite que 4 ingrédients pour être préparé!
J’adore le fudge. Surtout si c’est du caramel au chocolat.
Aujourd’hui, je vous apporte une recette rapide et facile de Fudge au chocolat. Ce fudge ne nécessite que 4 ingrédients, et vous n’avez besoin que d’un bol et d’une spatule!
Comment faire du Fudge au chocolat facile
Ingrédients dont vous aurez besoin:
- chocolat: Utilisez votre chocolat préféré! Celui que vous aimez manger seul. Cela pourrait être du chocolat au lait, noir ou même semi-sucré. Vous pouvez même utiliser deux types de chocolat.
- beurre non salé
- lait concentré sucré
- extrait de vanille
Placer le chocolat et le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes et chauffer à intervalles de 30 secondes, en remuant après chacun, jusqu’à ce qu’ils soient fondus et lisses.
Incorporer le lait concentré et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Le mélange deviendra très épais à ce stade.
Répartir le mélange dans un moule carré de 8 × 8 pouces recouvert de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé et lisser le dessus. Réfrigérer pendant 2 à 4 heures ou toute la nuit jusqu’à ce qu’il soit complètement durci avant de le couper en morceaux.
La carte de recette imprimable avec la liste COMPLÈTE des ingrédients et des instructions se trouve au bas de cet article.
REMARQUE: Pour de meilleurs résultats, je recommande fortement d’utiliser les mesures de gramme (avec une échelle numérique), plutôt que les mesures de tasse.
Les mesures des tasses ne sont tout simplement pas assez précises, et je ne peux pas garantir les meilleurs résultats si vous les utilisez.
Ce Fudge au chocolat facile est:
- si rapide et facile à assembler
- délicieusement riche et crémeux
- chargé de saveur
- parfait pour le partage et les cadeaux!
Combien de temps durera ce fudge au chocolat? Ce fudge peut être conservé, dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 1 semaine, ou au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines.
Puis-je congeler ce fudge? Oui. Ce fudge gèle également bien jusqu’à 2 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de servir.
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Ingrédients
- 24 oz (680 g) de chocolat de bonne qualité, haché finement
- 3 cuillères à soupe (42 g) de beurre non salé, en cubes
- 1 boîte (14 oz/397 g) de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Tapisser un plat de cuisson carré de 8 x 8 pouces de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé. Réserver.
- Placer le chocolat et le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes, et chauffer à intervalles de 30 secondes, en remuant après chacun, jusqu’à ce qu’ils soient fondus et lisses.
- Incorporer le lait concentré et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Le mélange sera très épais.
- Répartir le mélange dans la casserole préparée et lisser le dessus. Réfrigérer de 2 à 4 heures ou toute la nuit jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit.
Notes
Le Fudge peut être conservé, dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 1 semaine, ou au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines. Il gèle également bien jusqu’à 2 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de servir.
Informations nutritionnelles:
Rendement: 64 Piècestaille Nécessaire: 1 pièce
Quantité Par Portion: Calories: 64fil Total: 4gfil Saturé: 2gfil de Trans: 0gfil Insaturé: 1gCholestérol: 4mgSodium: 9mgcarbhydrates: 7gfibres: 0gSucre: 6gprotéine: 1g
Les informations nutritionnelles ne sont pas toujours exactes.
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