Qu’est-ce qu’une plante salal? Cette plante luxuriante pousse abondamment dans les forêts du Nord-ouest du Pacifique, principalement le long de la côte du Pacifique et des pentes occidentales des montagnes des Cascades, de l’Alaska à la Californie. Bien qu’il ait été mentionné dans les journaux de l’expédition Lewis et Clark, salal était un aliment de base des Amérindiens bien avant l’apparition des premiers explorateurs. Vous souhaitez cultiver des plantes salales dans votre propre jardin? Vous pouvez certainement le faire, tant que les conditions de croissance sont bonnes pour cette plante des bois. Lisez la suite pour plus d’informations sur l’usine de salal.
Salal Informations sur la plante
Salal (Gaulthoria shallon) est une plante à feuilles persistantes au feuillage brillant et cireux qui reste belle toute l’année. Des fleurs floues, blanches ou roses en forme de cloche tombent de la plante au printemps, bientôt remplacées par des baies noir bleuté.
Les randonneurs qui cueillent les baies se retrouvent souvent à partager la générosité avec des ours, des cerfs, des wapitis, des castors et d’autres animaux sauvages. Les baies sont également appréciées par les tétras, les oiseaux chanteurs et les colibris.
Dans quel cas Salal est-il utilisé?
Les baies de Salal sont utilisées comme toutes les autres baies, incorporées dans de la confiture, de la gelée, de la sauce, de la compote ou du cuir de fruits. Bien que les baies salales soient savoureuses, elles sont légèrement plus terreuses que les myrtilles, les myrtilles, les mûres à dés ou les mûres sauvages. Pour cette raison, beaucoup de gens aiment mélanger des baies salales avec des baies plus juteuses.
Le feuillage brillant est un favori des fleuristes.
Cultiver des plantes salales
Vous pourrez peut-être cultiver des plantes salales dans votre jardin si vous vivez dans les zones de rusticité 8 à 10 de l’USDA.
La culture des plantes salales nécessite également un sol riche, bien drainé et acide.
Le salal pousse mieux à l’ombre partielle, atteignant souvent une hauteur de 5 pieds (1,5 m) ou plus. Les plantes cultivées en plein soleil ne peuvent atteindre des hauteurs de 1 à 3 pieds (.3-.9 m.).
Entretien des plantes Salal
Gardez à l’esprit que les salal sont des plantes des bois. Arrosez au besoin par temps sec pour garder le sol constamment humide mais non gorgé d’eau. Une couche de copeaux d’écorce ou d’autre paillis organique aide à garder les racines humides et fraîches.
Sinon, l’entretien des plantes salal est minime. Si nécessaire, taillez la plante au printemps pour lui redonner la forme désirée ou pour enlever la croissance morte ou endommagée.