Article mis à jour le 23/03/2021

Bienvenue athlète, aujourd’hui en medalladehierro.com voyez, Quelle est la meilleure protéine pour gagner de la masse musculaire? Nous analysons les meilleurs suppléments de protéines par type: lactosérum, œuf, légumes, viande et… Vos smoothies en poudre de protéines pour grandir avec la qualité musculaire, fabriqués avec différents composés.

Pour voir les meilleures marques que du lactosérum, lisez cet article ici.

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Comparaison des meilleures protéines pour gagner du muscle

Tableau avec les meilleures protéines par type, lisez l’analyse après les tableaux.

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Autre protéine comparative ici.

Important: nous basons l’analyse sur des critères tels que:

1. Classement Labtest.
2. Classement LabDoor.
3. Avis des consommateurs: Goût, miscibilité, emballage, etc.
4. Analyse des produits: Ingrédients, allergènes, etc.
5. Recherche de marque: Société, fiabilité, etc.

Analyse des meilleures protéines par type de 2021

Analysées en fonction de leur composition. Par exemple, le babeurre ou le blanc d’oeuf. Par type de traitement, hydrolysé, isolé ou concentré comme méthode d’obtention de la protéine.

Masse carnivore de viande hydrolysée MuscleMeds

Si vous aimez les protéines de bœuf et l’entraînement intensif. C’est la meilleure protéine de boeuf « Muscle Meds Carnivor Mass » avec ce supplément de boeuf, vous avez une source de protéines anabolisantes idéale pour les culturistes.

L’isolat de bœuf hydrolysé procure une absorption rapide des protéines de vache comme s’il s’agissait de protéines de lactosérum.

La préparation il est préférable de la mélanger dans le mélangeur, car la poudre est très fine et coûte à dissoudre sans laisser de grumeaux.

La pâte est de 30 grammes par portion mélangée avec du lait pour qu’elle ait une meilleure saveur. Prendre 20 minutes avant ou après l’entraînement.

La fourchette de prix varie de 20 à 40 € le kilo.

Blanc d’oeuf de MRM Nutrition oeuf

La protéine naturelle de blanc d’oeuf. C’est une préparation en poudre de haute qualité biologique. Cette protéine naturelle de blanc d’œuf à la saveur de vanille française de MRM est un complément riche en acides aminés essentiels directement de l’œuf et porte le sceau bio-sain. Sans cholestérol et sans graisses.

La décision est préparée avec 33 grammes. Mélanger avec du lait ou de l’eau (env. 300 ml). Utilisez-le avec du lait écrémé ou avec un mélange 50/50 (eau, lait) pour en améliorer la saveur. Battez-le bien pendant une minute et vous l’aurez prêt à boire.

Les prix sont moyennement élevés, car une protéine de très haute qualité. Ils varient entre 50 euros et 150 euros. Le prix du kilo varie de 50 à 80 €.

Vegan Protein 3K NU3 de protéines végétales

– protein vegan 3K nu3 -1 kg est formulé avec 70% de composants 3-végétaux à base de protéines, a été créé par la combinaison de trois bétons raffinés: pois, chanvre et riz. C’est une protéine végétale biologique avec des ingrédients naturels et sans chimie, c’est le meilleur végétalien du marché.

Si vous pratiquez la musculation et que vous souhaitez une croissance musculaire de la manière la plus naturelle possible, ce supplément est idéal pour vous. Il est également valable pour un régime végétalien, afin d’éviter les carences en protéines.

à préparer avec une cuillère * 30 grammes soit environ 3 cuillères à soupe de poudre et 300 ml d’eau, dans un shaker à cocktail (shaker) * type shaker et agiter pendant une minute. Cette préparation protéique a été développée pour être facilement soluble.

L’apport peut se faire environ 30 minutes avant l’entraînement ou 15 minutes après, ce serait le plus idéal pour le boire.

Le prix du forfait est compris entre 20 et 40 €, avec des prix moyens du kilo de 20 euros.

*À la fin de l’article

100% Caséine d’Optimum Nutrition of casein

Cette protéine de caséine micellaire est indiquée pour les athlètes de haute performance, des coureurs de course aux bodybuilders professionnels. Le « Optimum Nutrition Gold Standard 100% Caséine » est un complément alimentaire en poudre de caséinate à digestion lente.

La principale caractéristique de cette protéine est son absorption qui pénètre progressivement dans la circulation sanguine fournissant au corps des acides aminés tout au long de la journée. De cette façon, nous réparons les tissus et évitons les états cataboliques même lorsque nous dormons.

Votre préparation, ce que vous pouvez mélanger avec de l’eau ou du lait. Et ajoutez des fruits pour améliorer la saveur.

Les prises de vue peuvent être le matin ou le soir. Nous pouvons prendre plus de 30 grammes pour une absorption lente. Ainsi, l’apport en protéines entrera progressivement dans le sang, atteignant le muscle progressivement et régulièrement.

Le prix du kilo est d’environ 25 euros. Il existe plusieurs formats de pack et vous le trouvez de 15 à 100 euros.

Protéine d’insecte d’insecte Becrit

La marque Becrit nous apporte la meilleure protéine d’insecte, (Protéine d’insecte). Incroyable, mais vrai. Il est commercialisé et est également de très haute qualité. Il est spécifiquement aromatisé à la vanille et à la noix de coco, mélange de poudre d’insectes avec des protéines végétales. Il contient trois fois plus de protéines que la viande, est naturel et éco-durable, vous ne pouvez pas en demander plus.

Ce supplément protéique est concentré à 75%, il contient les neuf acides aminés essentiels, certains de ses nombreux avantages sont sa faible teneur en sucre, sa graisse et est également sans lactose.

Il a une bonne solubilité et est fabriqué aux Pays-Bas et en Finlande sous des contrôles de qualité stricts. Dans sa composition, l’insecte buffle, le soja et le pois se distinguent.

Des aliments respectueux de l’environnement, sans les problèmes de gaz à effet de serre que représente l’élevage traditionnel.

L’emballage est présenté en format tubulaire d’un poids de 650 grammes, pour environ 23 services. Avec des coups d’environ 30 grammes par portion.

Si vous voulez en savoir plus sur les protéines d’insectes, consultez notre article.

ISO Whey Zero de Biotech pour les intolérants

Cette protéine est un lactosérum isolé et sans lactose destiné aux personnes intolérantes. La protéine isolée de Biotech Estce Chocolat sans Protéines Sans lactose, ne contient ni gluten, ni sucre, ce qui en fait le complément protéique le plus tolérant du marché.

Vous pouvez préparer et prendre 1 portion d’environ 25 grammes ou 2 cuillères à soupe remplies, mélangées à environ 200 ml d’eau. Vous pouvez prendre deux photos par jour le matin et avant l’entraînement.

Le kilo est d’environ 25 euros, le jackpot affiché est supérieur à 50 euros.

100% Lactosérum d’Optimum Nutrition isolé du sol laitier

Les protéines d’isolat de lactosérum, sont les plus connues et l’étalon-or Optimum Nutrition 100% Protéine de lactosérum, est la plus vendue (numéro un des ventes depuis 20 ans).

Idéal pour tous les budgets, excellent rapport qualité-prix.

C’est une protéine à absorption rapide obtenue à partir de lactosérum, a un bon profil d’aminogramme, est enrichie en acides aminés ramifiés (bcaa) et en glutamine naturelle.

Tomas recommandé, avant, pendant et après l’entraînement. Si vous voulez que les protéines prennent du poids, je recommande celui-ci.

Les apports sont généralement de 30 grammes. Il est facile à dissoudre, mais toujours mieux avec des boissons naturelles, il se dissout mieux qu’avec le froid. Vous pouvez le mélanger avec vos aliments ou boissons préférés.

Le prix au kilo est d’environ 15 à 20 euros.

Hydro Whey d’Optimum Nutrition à partir de sol hydrolysé

Des protéines pratiquement pures comme le lactosérum. Optimum Nutrition Platinum HydroWhey, est une protéine hydrolysée d’excellente qualité, facile à digérer, donc l’organisme l’assimile rapidement et efficacement.

Convient aux utilisateurs amateurs et professionnels, idéal pour gagner de la masse musculaire, perdre du poids et définir des périodes.

ne prenez pas plus de 30 grammes par shake, pour ne pas en gaspiller une partie. Étant à action rapide, les acides aminés en excès sont transformés en d’autres composés qui sont excrétés dans l’urine.

Dans tous les cas, prenez d’abord avec une petite dose de glucides à assimilation rapide.

Avec des prix ajustés sont d’environ 45 et 90 euros. Voir le prix et les avis ici.

foodspring Protéine de lactosérum isolée du sérum bio

La protéine de lactosérum foodspring après des années sur le marché consolide sa position de meilleure de ce classement, un lactosérum isolé qui provient de vaches élevées en liberté et nourries avec de l’herbe verte et des aliments transgéniques gratuits, d’où les deux facteurs qui conduisent au numéro un:

• soins Qualité et origine de l’animal, dans la transformation du lactosérum.
• Très bon goût en général, ce sont l’un des rares smoothies que vous avez vraiment envie d’essayer, pour leur saveur. Il en propose une grande variété, les plus remarquables à la vanille et les biscuits à la crème. Voir tout.

La décision est facile à préparer, est effectuée avec environ 300 ml d’eau et 60 grammes de protéines isolées, simple vérité.

Astuce: habituez-vous à apporter un mélangeur shaker. Le mélange sort parfaitement en solution avec juste la bonne mousse et vous pouvez le transporter où vous voulez.

Le prix de ce produit est d’environ 30 euros par bateau

Dans notre classement, pour 2021, la protéine foodspring qui a pris la tête de la compétition par son engagement envers la qualité, de l’origine de l’animal à sa transformation. Il a été l’un des meilleurs vendeurs en 2019 et 2020.

Guide d’achat rapide

Regardez ces clés, pour choisir le meilleur complément protéique pour prendre du poids (voir le Gagnant de masse), sans avoir une grande connaissance de la nutrition et de la diététique.

Bien que votre objectif soit de prendre du poids, lorsque vous êtes en phase de volume, que ce gain musculaire soit de la meilleure qualité possible. Voici quelques facteurs à considérer.

Allergènes

La plupart des protéines sont fabriquées dans des usines dont les lignes de production traitent d’autres produits connexes. Comme ils peuvent être des barres énergétiques qui transportent des noix, des produits laitiers, des masses de farine, etc. Par conséquent, la présence de substances telles que le lactose, le gluten ou les allergènes typiques des noix est fréquente.

heureusement, si vous êtes intolérant au gluten ou au lactose, vous avez aujourd’hui des produits protéiques exempts d’allergènes. Ils sont obtenus par des procédés de filtrage et dans des sections de traitement, exclusives à ces produits. C’est ainsi que sont fabriquées les protéines sans gluten, sans lactose et sans traces. Pour les coeliaques, les ovolacteovégétariens, les diabétiques, etc.

Qualité

Les qualités dépendent de nombreux facteurs, si l’on regarde les pourcentages nets de protéines isolées ou hydrolysées, sont le pourcentage le plus élevé. Alors que les légumes ou les concentrés sont généralement plus bas.

Avec ce guide, vous pouvez avoir une idée de la qualité au niveau biologique ou chimique. (Pour savoir quelles sont les bonnes protéines)

• Maximum. Lait humain et œuf.
• Bien. Aliments protéinés tels que le lait et les dérivés. Boeuf, porc, volaille, moutons et autres animaux. Aussi des poissons et des animaux aquatiques. (Acides aminés limitants: méthionine et cystéine)
• Acceptable. Légumineuses. (acides aminés limitants: méthionine. Cystéine et thréonine).
• Mauvais. Céréale. (acides aminés limitants : Lysine et tryptophane dans le maïs).

Tagged (voir classement labdoor)

Vérifiez que ce que vous achetez est vraiment, ce que vous prenez. Il y a des labels de qualité et des détails comme des laboratoires indépendants à regarder. Ils analysent généralement la fidélité de l’étiquette au contenu de l’emballage, ainsi que sa pureté et sa qualité globales.

Par exemple le classement Labdoor, des labels tels que HACCP (tests scientifiques des dangers pour la santé humaine) et les Bonnes Pratiques de Fabrication actuelles cGMP, ISO 22000, ISO 900 et FSSC 22000 (Certification du Système de Sécurité Alimentaire 22000) parmi beaucoup d’autres. Ces certifications sont européennes et américaines comme la FDA.

Si vous souhaitez vérifier quelles substances sont interdites, consultez l’AMA.

Saveur

Si votre supplément répond à l’un des critères ou certificats de qualité ci-dessus. Maintenant, vous devez regarder le goût, il est important qu’il ait bon goût, car vous allez le prendre tous les jours. Nous vous recommandons de ne pas vous concentrer sur un seul produit, mais d’acheter chez les meilleurs pendant un certain temps, afin d’analyser ce qui vous convient le mieux et sa saveur.

Miscibilité (facilité de mélange)

Ce terme nous donne la propriété de mélanger dans différentes proportions notre shake protéiné avec n’importe quel liquide. En bref, comment votre protéine se dissout-elle et avec quelle facilité.

Emballage, forme

Sur le marché des suppléments, il existe de nombreux types d’emballages, mais si nous retirons de l’équation les barres et buvables, en nous concentrant sur la poudre. Les emballages sont présentés dans des formats de cartouche ou d’enveloppe de type sac. Les formats 1 kg, 3 kg et 5 kg sont courants.

Personnellement pour contrôler les dépenses, je ne prends qu’un shake par jour parfois avant l’entraînement et d’autres une demi-heure après l’entraînement. isolat sérique 90% du temps.

Date de péremption de votre bouteille de protéines

Regardez ce détail peut vous faire économiser quelques euros, la protéine est dénaturée et a une expiration, il y a un point qui perd ses propriétés, regardez bien avant de la consommer. Si cela ne vous donne pas un mois ou deux de marge, rendez-le.

Poids du contenant plus de contenu

Le poids varie d’un minimum d’environ 500 grammes à 5000 gr.Où les meilleures ventes sont celles de 1 kg, 3 kg et 5 kg.

Marques exceptionnelles de protéines

Il existe de nombreuses marques célèbres, la plupart américaines. Bien qu’en Europe, nous ayons rattrapé notre retard. Les meilleures marques de protéines ou les plus pertinentes au niveau international sont:

• Optimum Nutrition.
• Scitec Nutrition.Victoire de Joe Weider.
• foodspring.
• Muscletech.
• Sport HSN.
• MyProtein.
• Amix.

Prix moyen du kilo de protéines

Les prix les moins chers observés varient de 1 euro à environ 6 (pour 100 grammes). Le choix idéal toujours ni le plus cher ni le moins cher. Le prix moyen est compris entre 2.5 € / 100 g à 4 € / 100 g. C’est mon critère et ne va pas à la messe. Mais ça marche pour moi.

Information d’intérêt

Maintenant que vous savez quelle est la meilleure protéine pour prendre du poids, je laisse ici quelques brèves questions et réponses pour clarifier des doutes spécifiques.

Que sont les protéines et à quoi servent-elles ?

En bref, ce sont des macromolécules formées par des chaînes linéaires d’acides aminés. Ils sont essentiels à la vie cellulaire et sont responsables, entre autres, de la régénération des tissus, ont des fonctions régulatrices, défensives pour le corps, du transport de substances, etc. L’utilisation principale du supplément de protéines pour les gymnases est la réparation des fibres musculaires, pour l’augmentation musculaire.

Ils sont vendus en poudre et en barres, dans différents formats pour le développement musculaire et la récupération post-entraînement. Vous avez des protéines haut de gamme et bas de gamme, ces dernières contiennent généralement moins d’extras ou de vitamines de type bcaa, en plus d’être des protéines concentrées au lieu de l’isolat de lactosérum (isolé) typique du lactosérum.

Qu’est-ce que le scoop protéiné?

Est essentiellement une partie de la protéine que vous prenez par jour ou par dose. Une cuillère équivaut à une cuillère d’environ 25 grammes.

Qu’est-ce qu’un shaker ?

Un pot à mélanger ou un fouet manuel, pour mélanger vos shakes protéinés avec un maximum de douceur et de texture, rapidement et confortablement.

Types de traitement dans l’obtention de protéines

Comme vous le verrez ci-dessous, nous nous référons à des protéines obtenues par hydrolyse, de type isolé ou concentré.
L’idéal de ceux-ci est de les combiner. Ceux-ci nous permettent d’économiser quelques euros et de grandir avec la tête.

1. Hydrolysé

Le processus hydrolysé. Elle peut être réalisée biologiquement par fermentation, ou biochimiquement qui est obtenue par des processus enzymatiques ou par l’application d’acides ou d’alcalis.

Pour les protéines en particulier, il est obtenu en divisant les longues chaînes protéiques en parties plus petites et facilement digestibles, qui deviennent des acides aminés.

Comment prendre? Aujourd’hui, vous avez déjà sur le marché des préparations protéiques hydrolysées, de haute qualité. Par conséquent, la façon de le prendre est de secouer votre mélange de poudre avec de l’eau sous forme de smoothies.

Quand prendre? Être assimilation rapide l’idéal est après l’entraînement, mais pas juste après, nous prenons d’abord des glucides à assimilation rapide tels que l’amylopectine ou un fruit, une poire par exemple et 5 ou 10 minutes après le mélange de protéines hydrolysées pures.

Ainsi, nous évitons le gaspillage de protéines dû à la gluconéogenèse (synthèse du glucose à partir d’une substance qui n’est pas un glucide, formation rapide de glycogène).

2. Isolé

Il est obtenu par un procédé de filtrage fin et long connu par chromatographie par échange d’ions, en plus il existe d’autres techniques (en fin de compte c’est une technique de séparation chimique, qui permet d’obtenir une grande pureté et des acides aminés sans gaspillage). Des puretés comprises entre 85% et 98% sont généralement obtenues.

Comment prendre? L’isolat protéique est le plus connu. Leur forme connue est la même que tous, ils sont présentés en poudres et aux formats habituels de pot ou de paquet par poids.

Quand prendre? L’assimilation rapide est indiquée après l’entraînement, bien que nous devions prendre en compte ce qui précède. Après un entraînement intense, le corps demande de l’énergie rapide, s’il ne l’a pas, il transformera cette protéine en une partie gaspillant de l’énergie, il est donc recommandé de prendre des glucides qui se convertissent rapidement en glycogène, puis en isolat de protéines de lactosérum.

Indications, Il existe une grande variété d’entre elles est indiquée pour les intolérants au lactose et les diabétiques.

3. Concentré

Le procédé d’obtention de la protéine de lactosérum concentrée se fait par ultrafiltration, le lait est filtré à travers une membrane poreuse, de cette manière la graisse est séparée du lactose.
C’est la moins transformée des protéines commerciales pour la fitness et sa concentration varie entre 35% et 85%.

Comment prendre? Comme les précédents, avoir votre verre à mélanger et votre eau à portée de main suffira, car il est généralement présenté en poudre.

Quand prendre? Comme ce qui précède, sa fonction est la même et peut être prise avant ou après l’entraînement.