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Les cuisiniers à domicile avides mettent leurs fours en surmultiplication non seulement pendant les vacances, mais toute l’année. Ce qui n’atterrit pas sur la table se retrouve souvent dans la chambre du four — sur les murs du four, le toit, le sol, les grilles ou les vitres — sous forme d’éclaboussures ou de débris de nourriture. S’ils sont négligés, ceux-ci restent secs et durcissent au-delà de ce qui peut être essuyé avec un chiffon savonneux. Ensuite, le nettoyage en profondeur d’un four devient une corvée nécessaire au moins tous les trois à six mois pour empêcher les aliments de brûler, ce qui pourrait avoir un impact négatif sur la saveur de vos aliments ou, pire, prendre feu lors d’une utilisation future. Mais avant de prendre un chiffon et le nettoyant le plus proche à portée de main dans votre four miteux, étudiez les bonnes et les mauvaises approches pour rendre votre four impeccable.
NE SUPPOSEZ PAS que tous les composants du four peuvent être nettoyés.
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Lisez le manuel de votre four pour déterminer quels composants sont sans danger pour le nettoyage et lesquels éviter afin d’éviter une dysfonctionnement du four. En général, évitez les éléments chauffants sur le toit et le plancher du four; le nettoyage pourrait rayer l’élément ou, s’il est encore chaud, provoquer une étincelle ou une flamme. De même, veillez à nettoyer le joint flexible d’un four (situé à l’intérieur de la porte du four) pour éviter de dégrader le joint du four qui empêche la chaleur de s’échapper du four.
N’utilisez PAS de nettoyants à base de produits chimiques dans les fours autonettoyants.
Si vous préférez acheter plutôt que de fabriquer un nettoyant pour four, lisez le manuel de votre four pour identifier les produits commerciaux compatibles. Les nettoyants à base de produits chimiques peuvent être utilisés sans danger dans certains fours conventionnels, mais pas dans les fours autonettoyants, où ils pourraient corroder le revêtement d’émail spécial. Les nettoyants pour four achetés en magasin à base d’ingrédients biodégradables non toxiques (par exemple, le nettoyant biodégradable pour four Carbona, disponible sur Amazon) constituent une alternative plus sûre et plus écologique aux nettoyants plus toxiques et chargés de produits chimiques.
Choisissez des nettoyants doux pour le four à faire soi-même.
Les nettoyants pour fours faits maison mélangés à des agrafes de garde-manger offrent une option de nettoyage gratuite, naturelle (et non dommageable pour les fours) pour les propriétaires qui s’engagent à une cuisine sans produits chimiques. Préparez le nettoyant le mieux adapté aux composants du four à nettoyer :
- Grilles de four: Prenez une boîte de bicarbonate de soude (il vous en faut assez pour saupoudrer une couche de huit pouces sur les supports) et un flacon pulvérisateur rempli de vinaigre blanc; ne les combinez pas avant d’être prêt à nettoyer.Murs du four, toit, plancher et vitre du four: À l’aide d’une cuillère, mélanger deux tasses de bicarbonate de soude, trois quarts d’eau et, si désiré, huit à 16 gouttes d’huile essentielle dans une pâte à tartiner dans un grand bol.
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COMMENCEZ par un refroidissement, four vide.
Avant de nettoyer un four, éteignez-le et refroidissez-le complètement pour éviter de vous brûler pendant que vous frottez. Retirez toutes les casseroles, casseroles et supports de four du four afin que vous puissiez facilement accéder au toit, au sol et aux murs de l’unité pendant le nettoyage. De même, retirez les résidus d’aliments en vrac ou les gros morceaux de débris alimentaires de la chambre du four en les grattant doucement avec une spatule.
Pré-trempez les composants individuels du four pour réduire le temps de nettoyage.
Économisez de l’huile de coude en appliquant votre nettoyant BRICOLAGE sur chaque composant du four avant le nettoyage et en le laissant absorber le nettoyant pendant un certain temps. Cela permettra de desserrer la saleté et d’éliminer le besoin d’un récurage intensif au moment du nettoyage d’un four. En enfilant des gants, suivez le régime de pré-trempage adapté au composant du four que vous devez nettoyer:
- Grilles de four: Placez les grilles côte à côte dans une baignoire vide ou un grand évier de cuisine, saupoudrez chaque grille d’une couche de bicarbonate de soude d’un huitième pouce d’épaisseur, puis vaporisez du vinaigre d’un flacon pulvérisateur. Lorsque le bicarbonate de soude cesse de mousser, remplissez la baignoire ou l’évier avec suffisamment d’eau chaude pour submerger les grilles, puis laissez-les habiter pendant la nuit.
- Murs de four, toit, plancher: Utilisez une main gantée pour étaler votre nettoyant pour four maison sur toutes les surfaces intérieures visibles du four, en évitant uniquement les éléments chauffants sur le toit et le sol. Laissez la pâte de bicarbonate de soude reposer au four pendant six à huit heures.
- Vitre du four: Étalez uniformément les restes de nettoyant maison sur la vitre à l’intérieur de la porte du four. Prévoyez 15 minutes de temps d’arrêt.
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Adaptez vos techniques de nettoyage à chaque composant du four.
Après avoir pré-trempé chaque composant du four, vous devrez utiliser différents outils de nettoyage et des mouvements d’essuyage pour chaque composant pour les nettoyer. Commencez par la surface qui a nécessité le moins de temps de trempage (c.-à-d. la vitre du four), puis passez aux surfaces de la chambre du four et terminez avec les grilles, qui ont nécessité le trempage le plus long.
- Vitre de fenêtre de four: À l’aide d’un chiffon en microfibre humide, essuyez la saleté détachée sur le verre dans un mouvement unidirectionnel pour laisser un éclat sans traces. Pour éliminer la pâte de bicarbonate de soude résiduelle, rincez la vitre à l’eau et essuyez-la.
- Parois du four, toit, sol: À l’aide d’une éponge humide, essuyez d’abord les parois latérales du four, de haut en bas, puis répétez ce mouvement sur la paroi arrière pour que des morceaux de cendres tombent sur le sol du four. Essuyez le toit puis le sol de la chambre de l’arrière vers l’avant. Rincez l’éponge à l’eau claire et répétez jusqu’à ce qu’il ne reste plus de bicarbonate de soude, puis essuyez.
- Grilles de four: Égouttez la cuve et, en vous déplaçant perpendiculairement aux grilles de chaque grille du four, frottez chaque grille avec un chiffon pour éliminer les débris desserrés. Rincez et séchez les grilles avant de les remettre au four.
CONNEXE: Comment: Nettoyer N’Importe Quel Appareil
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N’utilisez PAS la fonction d’auto-nettoyage lorsque vous êtes en service d’hébergement.
Si votre four est équipé d’une fonction d’autonettoyage qui souffle une chaleur élevée ou de la vapeur dans tout l’intérieur du four pour libérer les restes d’aliments durcis, envisagez d’exécuter un cycle d’autonettoyage au lieu de le frotter manuellement lorsque votre four est très sale. Gardez à l’esprit qu’un cycle d’auto-nettoyage peut mettre votre four hors service pendant une demi-heure à six heures selon le modèle, libérer des odeurs ou des fumées brûlantes dans la cuisine, ou même court-circuiter un fusible thermique ou brûler un élément chauffant si trop de chaleur s’accumule. Vous souhaitez donc planifier des cycles d’autonettoyage bien avant ou après l’organisation de grands dîners et ne les utiliser pas plus de cinq fois par an. Pour utiliser la fonction, exécutez un cycle d’autonettoyage conformément au manuel du four. Lorsque le cycle est terminé, utilisez un chiffon imbibé d’eau pour essuyer les débris desserrés des surfaces du four.
UTILISEZ du bicarbonate de soude pour éviter la fumée des déversements frais du four.
Pendant une séance de grillage ou de cuisson au four, si vous remarquez que du liquide ou des débris alimentaires d’une casserole ou d’une casserole dans le four se déversent sur la partie avant du plancher du four, enfilez immédiatement un gant de cuisson, ouvrez la porte du four et saupoudrez de bicarbonate de soude directement sur le déversement ou les débris pour l’empêcher de fumer.
Si le déversement n’est pas dans un endroit accessible du four, ou si votre four fume déjà en raison de la combustion du déversement, éteignez-le et laissez-le refroidir complètement. Ensuite, ouvrez la porte du four, retirez les débris de la chambre du four avec des pinces et essuyez les restes avec une éponge imbibée d’eau savonneuse.
N’utilisez PAS de papier d’aluminium pour protéger le sol de votre four.
De nombreux propriétaires sans méfiance tapissent le fond de leur four avec une feuille de papier d’aluminium pour aider à attraper les déversements de nourriture et éviter de salir le sol de leur four. Mais la vérité est que le papier d’aluminium peut refléter la chaleur ou bloquer la chaleur dans les fours électriques et à gaz, ce qui conduit à des aliments insuffisamment cuits ou trop cuits. Pire, il peut fondre sur le sol du four et endommager définitivement votre four.
Si vous souhaitez économiser des efforts pour nettoyer un four, vous pouvez poser un tapis de four sans produits chimiques en fibre de verre ou d’autres matériaux résistants à la chaleur (par exemple, les revêtements de four Grill Magic, disponibles sur Amazon) sur le sol du four. Ces options offrent une plus grande résistance à la chaleur que les feuilles d’aluminium, ce qui en fait une option plus sûre pour protéger le sol de votre four des déversements tant que vous les positionnez de manière à ce qu’ils ne touchent pas les éléments chauffants.
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