Les Nombreux Yeux des Pétoncles

LULU GARCIA-NAVARRO, ANIMATRICE :

Je parie que vous pensez que les pétoncles passent le plus clair de leur temps à refroidir (ph) au fond de l’océan, c’est-à-dire avant d’apparaître dans votre assiette trempée de beurre. Mais les scientifiques ont découvert qu’il se passe beaucoup plus de choses avec les bivalves qu’on ne le voit. En fait, dans le cas des pétoncles, ce sont des centaines d’yeux. Le pétoncle, il s’avère, a un système oculaire complexe disposé sur le devant de ses globes oculaires minuscules et minuscules perchés au bout de tentacules en forme de fil. Chaque œil est doté de deux rétines et d’un miroir miniature qui permettent une vision centrale et périphérique. Le Dr Benjamin Palmer de l’Institut des sciences Weizmann en Israël a déclaré au New York Times que les yeux de pétoncles pourraient inspirer de nouvelles inventions, notant que la NASA avait construit des détecteurs de rayons X pour étudier les trous noirs à partir des yeux des homards. Qui savait que votre assiette de fruits de mer était si visionnaire?

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