Le détail est la façon dont les producteurs de biens et de services acheminent leurs produits au consommateur. Les détaillants obtiennent souvent leurs produits directement du fabricant. C’est à ce moment qu’une marchandise devient un produit fini.
Les détaillants peuvent également acheter des produits auprès d’un intermédiaire, appelé grossiste ou distributeur. La société de vente en gros consolide les produits du monde entier. Il les reconditionne pour faciliter la commercialisation et la distribution. Les détaillants sont le dernier arrêt de la chaîne d’approvisionnement avant que les produits ne se retrouvent dans votre panier.
Comment la vente au détail est mesurée
La vente au détail est mesurée par les ventes au détail. Le recensement américain publie chaque mois un rapport sur les ventes au détail. Les statistiques les plus récentes se trouvent dans le rapport sur les ventes au détail aux États-Unis.
Importance du secteur de la vente au détail pour l’économie américaine
En 2018, le secteur de la vente au détail aux États-Unis a généré des ventes de 5,3 billions de dollars. Il a presque triplé depuis 1992, alors qu’il était de 1,8 billion de dollars.
La catégorie la plus importante dans le commerce de détail est l’automobile, avec 1 $.3 billions de ventes.
Les magasins d’alimentation et de boissons sont les suivants, à 746 milliards de dollars. Il est suivi par les magasins de marchandises générales à 706 milliards de dollars. Cela inclut les clubs d’entrepôt et les supercentres à 484 milliards de dollars.
Les ventes en ligne ont contribué à hauteur de 612 milliards de dollars, contre 35 milliards de dollars en 1992. Cette augmentation spectaculaire est due aux avantages des achats en ligne.
Les détaillants ont créé 4,8 millions d’emplois en 2018. Le salaire médian était de 12,23 per l’heure en 2019. Le nombre d’emplois devrait diminuer de 2% entre 2018 et 2028. Cela est dû à la concurrence des ventes en ligne.
La pandémie de COVID-19 a frappé très durement le secteur de la vente au détail. On a dit aux acheteurs d’éviter les magasins, à l’exception des services essentiels, tels que les épiceries et les pharmacies.
En conséquence, le commerce de détail a perdu 2,1 millions d’emplois en avril 2020.
La période la plus importante de l’année dans le commerce de détail est la saison des achats des Fêtes. Cela commence le Black Friday, le lendemain de Thanksgiving. Près de 20% des ventes au détail annuelles ont lieu entre le Black Friday et Noël. Cette saison comprend le Cyber Monday, le plus grand jour de l’année pour les ventes en ligne.
Comment fonctionne le commerce de détail
Les détaillants gagnent de l’argent en augmentant les prix bien au-dessus de leurs coûts de main-d’œuvre, d’équipement et de distribution. Tout le monde tout au long de la chaîne d’approvisionnement fait la même chose.
Les détaillants peuvent parfois gagner plus d’argent s’ils contournent le grossiste et achètent directement à l’usine.
Certains grands détaillants fabriquent souvent eux-mêmes les articles les plus vendus. C’est ce qu’on appelle l’intégration verticale.
Cette augmentation de prix est connue sous le nom de marge bénéficiaire du détaillant. C’est généralement 100% (le double du coût) à chaque étape. C’est ce qu’on appelle « balisage keystone. »Il est nécessaire de couvrir les coûts et de dégager suffisamment de bénéfices pour payer les actionnaires ou les propriétaires privés.
Exemples de détaillants
Les exemples les plus courants de vente au détail sont les magasins traditionnels traditionnels. Ceux-ci incluent des géants tels que Best Buy, Wal-Mart et Target. Mais la vente au détail comprend même les plus petits kiosques de votre centre commercial local.
Des exemples de détaillants en ligne sont Amazon, eBay et Netflix. Même s’ils connaissent la croissance la plus rapide, ils ne représentent encore que 12% de l’ensemble du secteur de la vente au détail.
De nombreux détaillants se concentrent sur la vente à domicile. Ceux-ci incluent la nourriture de Schwan et les matelas Casper. D’autres vendent par le biais de fêtes à domicile. Les plus connus sont Avon, Chef choyé et Cocoa Exchange. Un petit groupe s’appuie sur des chaînes de télévision comme QVC, The Home Shopping Network et Evine.
Les détaillants ne vendent pas seulement des biens, ils vendent aussi des services. Les restaurants, les hôtels et les bars sont tous inclus dans la vente au détail.
De nombreux détaillants combinent différentes méthodes de distribution. Un exemple est Kroger, qui propose à la fois des magasins physiques et une livraison en ligne. Les grands magasins offrent souvent également des services de restauration, comme un restaurant. Cette réduction des coûts et l’attrait accru des consommateurs sont un exemple d’économies d’échelle.
Vente au détail en ligne
La vente au détail en ligne est le segment qui connaît la croissance la plus rapide, avec une croissance annuelle de 9 %. D’ici 2030, il devrait atteindre 1,3 billion de dollars.
Les appareils mobiles, en particulier les téléphones portables, deviennent la plus grande source de trafic Internet. Au moins 15% des adultes américains achètent en ligne chaque semaine. Plus de la moitié des Américains ont utilisé un téléphone portable pour effectuer un achat en ligne.
Bien que les deux tiers des acheteurs en ligne préfèrent acheter dans des magasins physiques, ils prennent leur décision finale en fonction du prix. Il est plus facile de comparer les prix en ligne.
Près de la moitié (45%) des Américains utilisent leur téléphone portable dans un magasin pour essayer de trouver un meilleur prix en ligne. Un autre 12% a utilisé son téléphone pour payer un article dans le magasin.
L’avenir des magasins de briques et de mortier
Les centres commerciaux et autres magasins de briques et de mortier ont été confrontés à de nombreux défis depuis la montée en popularité des achats en ligne. La pandémie de COVID-19 a rendu ces défis encore plus difficiles. De nombreux magasins bien connus ne le feront pas.
Pandémie de COVID-19
En mars et avril 2020, de nombreux gouvernements d’États ont demandé aux détaillants non essentiels de fermer leurs portes. Les résidents ont été invités à se mettre à l’abri sur place pour réduire la propagation du Coronavirus hautement contagieux. Les épiceries, les dépanneurs et les pharmacies ont été autorisés à rester ouverts. Les restaurants n’étaient autorisés qu’à proposer des plats à emporter.
La plupart des magasins qui sont restés ouverts ont institué des politiques pour permettre la distanciation sociale.
Walmart, Target et Kroger ont limité le nombre de clients autorisés dans le magasin à la fois. Cela pourrait réduire les revenus. D’autres ont dû embaucher plus de travailleurs pour répondre à une augmentation de la demande. De nombreux magasins, y compris les entreprises non essentielles, ont élargi leurs capacités de ramassage.
De nombreux grands magasins bien connus ont déclaré faillite en raison d’une dette élevée entrant dans la pandémie. Il s’agit notamment de J. Crew, JCPenney et Neiman Marcus. Ces magasins prévoient de rester en activité.
Vente au détail en ligne
Même avant la pandémie, la popularité de la vente au détail en ligne détruisait les centres commerciaux. Des recherches de l’Université de Buffalo ont montré que 96% de la baisse des revenus des centres commerciaux était due à Amazon seul.
En 2018, l’ancien PDG de J.C. Penney, Mike Ullman, a déclaré que seulement 25% des 1 200 centres commerciaux américains survivront au cours des cinq prochaines années. Ceux qui survivront auront suffisamment de financement pour passer à un nouveau style de vente au détail. Ils doivent également se trouver dans un endroit qui dessert les 20% les plus rémunérateurs. Il a ajouté que les centres commerciaux qui peuvent attirer un magasin Apple ou Tesla survivront probablement.
En 2019, les détaillants ont fait faillite à des taux record.
Des marques bien connues telles que Payless, Z Gallerie et Charlotte Russe ont annoncé leur faillite au cours des quatre premiers mois de 2019.
Les détaillants haut de gamme n’étaient pas exemptés, Barney’s New York, Roberto Cavalli et Sonia Rykiel ayant également été liquidés.