Qu’est-ce que la Maladie Coeliaque?

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune courante dans laquelle la paroi interne de l’intestin grêle devient gravement enflammée et ne peut donc pas absorber correctement les nutriments. Les personnes atteintes de la maladie éprouvent une réaction immunitaire indésirable lorsqu’elles prennent du gluten, une protéine alimentaire présente dans le blé, le seigle ou l’orge. Les céréales hybrides comme le triticale, le blé dur et l’épeautre contiennent également du gluten.

Autrefois considérée comme un trouble de l’enfance, la maladie cœliaque peut toucher n’importe qui, quel que soit son âge, son sexe ou sa race. Pourtant, les scientifiques ne comprennent pas complètement pourquoi certains enfants développent la maladie tôt dans la vie tandis que certaines personnes tombent malades beaucoup plus tard dans la vie.

La maladie cœliaque chez les enfants (mieux connue sous le nom d’entéropathie sensible au gluten juvénile ou maladie cœliaque pédiatrique) peut se développer à tout moment une fois que le gluten est introduit dans l’alimentation de l’enfant, généralement entre 6 mois et 2 ans. Des signes de maladie cœliaque pédiatrique peuvent apparaître quelques minutes ou quelques heures après avoir mangé du gluten. Chez certains enfants, ces symptômes peuvent disparaître après seulement quelques heures. Dans d’autres, ils peuvent durer jusqu’à 2 semaines. Il convient de noter que la maladie cœliaque juvénile peut provoquer de nombreux symptômes différents qui varient généralement d’un enfant à l’autre, en fonction de leur âge. Par exemple, chez les tout-petits et les nourrissons, les irritations gastro-intestinales typiques sont les principaux symptômes et peuvent inclure une malnutrition, une diarrhée nauséabonde, un abdomen distendu (ventre en saillie), des nausées, des ballonnements et des vomissements excessifs. Les enfants de cet âge peuvent également développer des complications de la maladie cœliaque telles que des troubles du développement du cerveau et une incapacité à prospérer.

Chez les enfants d’âge scolaire (de 6 à 12 ans), en revanche, les vomissements deviennent moins importants que chez les tout-petits ou les nourrissons. Cependant, ils peuvent présenter d’autres symptômes tels que constipation, diarrhée, douleurs abdominales, maux d’estomac et perte de poids.

Les adolescents et les enfants plus âgés atteints de la maladie cœliaque non diagnostiquée ou non traitée peuvent présenter certains symptômes non gastro-intestinaux en plus d’affections digestives telles que ballonnements, constipation, diarrhée et excès de gaz. Aussi appelés symptômes extra-intestinaux, ils peuvent inclure une dermatite herpétiforme (éruption cutanée qui démange), des migraines ou des maux de tête chroniques, une fatigue récurrente, un retard de croissance, des ulcères aphteux (plaies buccales ulcéreuses), une puberté retardée, des douleurs articulaires et même des douleurs osseuses. Certains adolescents peuvent éprouver des épisodes accrus de troubles de l’humeur comme les TSA, la dépression ou l’anxiété.

En savoir plus sur les symptômes, les causes, les facteurs de risque et les options de traitement de la maladie cœliaque chez les enfants.

La maladie coeliaque touche environ 1% des adultes aux États-Unis. Chez l’adulte, les symptômes gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, diarrhée, douleurs abdominales et vomissements ont tendance à être moins graves et moins fréquents. Au lieu de cela, la plupart des adultes atteints de la maladie cœliaque présentent des symptômes extra-intestinaux qui peuvent être liés aux effets prolongés de la malabsorption des nutriments. Ceux-ci peuvent inclure:

• Incapacité à maintenir un poids santé ou perte de poids soudaine et inexpliquée
• Malnutrition
• Ostéoporose (perte de densité osseuse entraînant des os faibles, poreux ou cassants)
• Anémie ferriprive, folate ou vitamine B12
• Intolérance au lactose
• Fatigue chronique
• Cancers de l’intestin et lymphomes
• Dépression et irritabilité générale
• Problèmes dentaires
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La gravité de ces symptômes varie d’une personne à l’autre, ce qui facilite l’oubli ou le diagnostic erroné de la maladie cœliaque pour une autre affection, telle que le type 1 diabète, intolérance au gluten ou syndrome du côlon irritable (SCI).

Cela dit, la maladie cœliaque est généralement traitée en suivant simplement un régime strict sans gluten à vie. C’est un changement de style de vie majeur, ce qui signifie que vous devez abandonner complètement les aliments, les médicaments, les boissons, les suppléments et tout ce qui peut contenir du gluten. Les conséquences de ne pas traiter la maladie avec un régime sans gluten sont désastreuses et de grande portée. Si elle n’est pas traitée, elle peut entraîner des complications graves de la maladie cœliaque, telles qu’une fausse couche, une perte de fertilité, une perte de vision, une grossesse prématurée, une anémie et peut même augmenter le risque d’autres troubles auto-immunes. Ce sont des conséquences qui frappent les femmes enceintes, pas les personnes en général.

Les facteurs de risque de la maladie cœliaque peuvent inclure les antécédents familiaux, la génétique, les facteurs environnementaux et les problèmes de santé tels que les maladies thyroïdiennes, le diabète de type 1, le syndrome de Down, la colite ulcéreuse et les troubles neurodégénératifs, pour n’en nommer que quelques-uns. Par exemple, si votre parent au premier degré (enfant, frère ou mère) est atteint de la maladie cœliaque, votre probabilité de développer la maladie peut atteindre 20%, selon une étude de 2010.

Pour cette raison, il est crucial de se faire dépister ou dépister la maladie cœliaque dès les premiers signes si elle survient dans votre famille. Dans cet article complet, nous couvrons longuement les symptômes, les signes et les risques de la maladie cœliaque chez l’adulte, et comment se faire tester.

La maladie cœliaque est une maladie à vie, ce qui signifie que vous portez les symptômes pendant toute la durée de votre vie. Fait intéressant, la plupart des gens développent la maladie coeliaque tôt dans la vie, et d’autres encore peuvent ne pas présenter de symptômes avant d’avoir 60 ans ou même plus. C’est ce qu’on appelle la maladie cœliaque d’apparition chez les personnes âgées.

Comme il rend l’intestin grêle incapable d’absorber suffisamment de nutriments, la malnutrition, l’anémie et les problèmes digestifs sont fréquents chez les personnes de tous âges atteintes d’une maladie coeliaque non diagnostiquée ou non traitée. Cependant, certains symptômes de la maladie cœliaque chez les adultes plus âgés peuvent être quelque peu différents de ceux ressentis par les adultes cœliaques plus jeunes. Par exemple, l’obésité et la constipation sont plus fréquentes chez les patients plus âgés, mais rarement chez les adultes plus jeunes. En outre, les affections cardiovasculaires liées à la coeliaque sont plus fréquentes chez les patients âgés.

Le plus souvent, les symptômes de la maladie coeliaque sont plus légers chez les personnes âgées que chez leurs homologues plus jeunes, c’est pourquoi ils peuvent les confondre avec des signes de vieillissement courants, ce qui rend difficile l’obtention d’un diagnostic précoce et d’un traitement rapide.

Complications courantes de la maladie cœliaque, risques et Effets à long terme

Peu importe votre âge, si vous souffrez de la maladie cœliaque, il est essentiel que vous ne consommiez pas de gluten. Si vous avez une maladie coeliaque non diagnostiquée ou non traitée et que vous continuez à consommer du gluten, plusieurs problèmes de santé et complications différents peuvent survenir. C’est une idée fausse commune que la consommation d’une petite quantité de gluten peut être inoffensive pour vous. C’est tout sauf vrai — consommer même un peu de gluten peut déclencher des symptômes indésirables et augmenter votre risque de développer les complications et les effets à long terme de la maladie cœliaque suivants.

Complications: Problèmes gastro-intestinaux

Dans la maladie cœliaque, le tractus gastro-intestinal (GI) est la cible principale d’une attaque immunitaire inhabituelle lorsque la personne mange du gluten. Plus précisément, les villosités (petites projections ressemblant à des poils sur la muqueuse de l’intestin grêle) sont progressivement détruites par la réponse inflammatoire au gluten.

Cela peut avoir un effet domino sur l’ensemble du système digestif. Pas étonnant que les symptômes gastro-intestinaux comme les ballonnements, la diarrhée, les gaz et la constipation soient souvent les premiers signes à apparaître.

Si elle n’est pas traitée pendant une longue période, l’inflammation cœliaque peut avoir des effets néfastes sur votre système digestif, causant de nombreux problèmes gastro-intestinaux. Les complications courantes de la maladie cœliaque liées à votre IG peuvent inclure:

Diarrhée chronique

La diarrhée est l’un des symptômes les plus précoces et les plus courants, rapportée par entre 45 et 85% des personnes atteintes de la maladie cœliaque non traitée. La diarrhée liée à la maladie cœliaque peut entraîner un bronzage mousseux ou huileux, gris ou clair et des selles aqueuses.

Elle est principalement causée par l’incapacité de l’intestin grêle à digérer les aliments et à absorber les nutriments (malabsorption). C’est pourquoi la diarrhée peut s’accompagner d’une sensation de recul (constipation), de ballonnements et d’inconfort abdominal général.

Lorsque le patient coeliaque est traité avec un régime sans gluten, la diarrhée disparaît généralement en quelques jours, mais cela peut prendre 4 semaines avant que les symptômes ne disparaissent complètement.

Si elle n’est pas diagnostiquée ou n’est pas traitée, cependant, la maladie cœliaque peut provoquer une diarrhée chronique qui dure généralement au moins 4 semaines.

Si elle n’est pas contrôlée, la diarrhée chronique peut entraîner des symptômes plus graves tels que des crampes abdominales, des selles sanglantes, une déshydratation sévère, de la fatigue, des maux de tête, de la fièvre et des nausées. Suivre un régime sans gluten est le meilleur moyen de traiter la diarrhée chronique causée par la maladie cœliaque. Le plus tôt sera le mieux.

Notez cependant qu’il existe plusieurs autres causes potentielles de diarrhée chronique, notamment des allergies alimentaires graves, une infection bactérienne / virale / parasitaire, une réponse indésirable aux médicaments et d’autres troubles intestinaux chroniques comme la maladie de Crohn.

Maladie de Crohn

La maladie de Crohn est une maladie digestive chronique dans laquelle certaines parties du tractus gastro-intestinal deviennent gravement enflammées. C’est un type d’un groupe de conditions collectivement appelées maladie du côlon irritable (MII).

Comme la maladie coeliaque, la maladie de Crohn est une maladie immunitaire avec des causes génétiques possibles. On estime que 3 millions de personnes aux États-Unis sont touchées par la maladie de Crohn, selon la Crohn and Colitis Foundation.

L’inflammation se produit principalement dans le côlon et l’intestin grêle, mais la maladie peut affecter à peu près n’importe quelle partie du système digestif, de la bouche au rectum.

Les symptômes varient souvent d’une personne à l’autre en fonction de la zone touchée du GI et peuvent commencer à apparaître à tout moment entre l’âge de 13 et 30 ans.

Les symptômes les plus courants de la maladie de Crohn peuvent inclure une hémorragie rectale (saignement de l’anus), une diarrhée, des selles sanglantes, des vomissements, des nausées, une perte d’appétit, une perte de poids importante, de la fatigue, des crampes abdominales et une envie fréquente de bouger les intestins.

Certaines études semblent suggérer que la maladie cœliaque non traitée peut être liée à un risque accru de développer la maladie de Crohn. L’inverse peut aussi être vrai.

Par exemple, dans une étude publiée dans la revue IBD, les scientifiques ont conclu que la prévalence de la maladie de Crohn chez les patients atteints de maladie coeliaque est plus élevée que dans la population générale.

Colite ulcéreuse

La colite ulcéreuse est un autre type de maladie du côlon irritable (MICI). Contrairement à la maladie de Crohn qui affecte toutes les parties du tractus gastro-intestinal, la colite ulcéreuse se caractérise par l’inflammation du rectum ou du gros intestin (également connu sous le nom de côlon), ou des deux.

Lorsque le rectum ou le côlon s’enflamme, cela entraîne le développement d’ulcères (petites plaies) sur les parois internes des intestins. Cette MICI peut toucher n’importe qui, indépendamment de l’âge, du sexe ou de la race, mais elle est généralement diagnostiquée entre 15 et 35 ans.

Les ulcères sur la muqueuse du côlon et du rectum sont généralement sensibles et douloureux, forçant votre intestin à évacuer son contenu (matière fécale) plus fréquemment et plus rapidement.

La colite ulcéreuse chronique est souvent caractérisée par du pus, du mucus et du sang dans les selles. Cela peut s’accompagner de saignements rectaux, ainsi que d’autres symptômes tels que fièvre, diarrhée, douleurs à l’estomac, perte d’appétit, nausées, perte de poids, grognements, malnutrition et douleurs dans le rectum. Dans les cas graves, le patient peut ressentir une inflammation des yeux, des plaies dans la bouche, des douleurs et un gonflement des articulations, une anémie et des problèmes de peau.

Des recherches ont montré qu’il peut y avoir un lien entre la maladie cœliaque et la colite ulcéreuse. Dans une étude hongroise de 2015, par exemple, les chercheurs ont constaté que 0,8% des sujets cœliaques présentaient une colite ulcéreuse, ce qui est un taux plus élevé que dans la population générale.

De plus, la colite ulcéreuse et la maladie coeliaque sont toutes deux des affections immunitaires avec un contexte génétique partagé possible. Certains symptômes se chevauchent également, notamment la diarrhée, les douleurs abdominales, la douleur et l’anémie.

Constipation chronique

La constipation est un autre symptôme précoce de la maladie cœliaque, caractérisé par le déplacement d’un tabouret sec et durci. Si vous êtes constipé, vous pouvez présenter des symptômes tels que:

• Selles douloureuses
• Passage des selles moins de 3 fois par semaine
• Tension lors du passage des selles
• Sensation de ballonnement ou de remplissage inhabituel même après un déplacement des intestins
• Blocage rectal, fissures ou déchirures

Comme mentionné précédemment, la maladie cœliaque détruit les villosités tapissant la paroi interne de l’intestin grêle. Ces projections en forme de doigt sont chargées d’absorber les nutriments de la matière alimentaire digérée.

Lorsque vous avez une maladie cœliaque non traitée, les villosités touchées ne peuvent pas absorber efficacement les nutriments et évacuent plutôt l’eau supplémentaire de la nourriture. Il en résulte des selles sèches et épaissies difficiles à déplacer, entraînant une constipation.

Étonnamment, les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent trouver difficile d’éviter complètement la constipation, même après avoir suivi un régime sans gluten. Et il y a une bonne raison derrière cela.

Un régime sans gluten bloque plusieurs aliments différents riches en fibres, notamment les céréales et les céréales. Un faible apport en fibres a été lié à une diminution des selles, ce qui conduit finalement à la constipation. En tant que tels, les patients cœliaques peuvent également avoir à utiliser des laxatifs, des probiotiques et d’autres médicaments contre la constipation.

Outre la maladie coeliaque, la constipation chronique peut également être causée par une déshydratation importante, une mauvaise alimentation et une inactivité physique prolongée.

Pancréatite chronique

Le pancréas est un organe digestif situé derrière l’abdomen et responsable de la production d’enzymes digestives. Lorsqu’il devient enflammé, il en résulte une affection appelée pancréatite.

Comme son nom l’indique, la pancréatite chronique est une forme caractérisée par une inflammation à long terme du pancréas, ce qui signifie qu’elle ne s’améliore pas avec le temps.

Si elle n’est pas traitée, la pancréatite chronique peut causer des dommages permanents et des cicatrices au pancréas. Les kystes et les calculs calciques (similaires aux calculs biliaires) peuvent également se développer et provoquer un blocage du canal qui transporte les sucs digestifs et les enzymes vers l’estomac.

À terme, la pancréatite chronique peut entraîner de graves complications de santé, notamment le diabète, la malnutrition et des troubles thyroïdiens. D’autres symptômes peuvent inclure la fatigue, la jaunisse, des saignements internes, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales, un essoufflement, une perte de poids soudaine et une diarrhée.

Plusieurs études ont montré qu’il existe un lien significatif entre la maladie cœliaque non diagnostiquée ou non traitée et la pancréatite chronique, selon une étude de 2007 portant sur 14 000 patients cœliaques.

Les chercheurs ont conclu que les personnes atteintes de sprue coeliaque courent un risque élevé de développer une pancréatite chronique. Cela semble être corroboré par une autre étude analytique de 2012 qui a montré que les patients cœliaques en Suède peuvent avoir un risque trois fois plus élevé de pancréatite.

D’autres causes possibles de pancréatite chronique comprennent l’hypercalcémie (taux élevés de calcium dans le sang), la fibrose kystique, l’hypertriglycéridémie et le blocage du canal pancréatique.

Ce ne sont que cinq des complications les plus courantes de la maladie coeliaque liées au tractus gastro-intestinal. En savoir plus sur les complications gastro-intestinales.

Complication: Malnutrition

Si elle n’est pas traitée assez tôt, la maladie cœliaque continue de provoquer une inflammation et détruit progressivement votre système digestif, en particulier l’intestin grêle.

Cela fait que votre intestin grêle absorbe moins efficacement les nutriments, ce qui entraîne une condition appelée malnutrition. Cela se caractérise par un grave manque de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments dans le corps.

Les personnes souffrant de malnutrition présentent généralement des carences en nutriments clés tels que l’iode, la vitamine A, le zinc et le fer.

En raison d’une carence nutritionnelle critique, votre cerveau peut ne pas fonctionner correctement et votre corps est incapable de combattre les infections, de se remettre d’une blessure et de maintenir d’autres processus biologiques.

Chez les patients cœliaques souffrant de malnutrition grave, les muscles peuvent commencer à dégénérer et ils ont du mal à rester au chaud. En général, ils se sentent confus, fatigués, étourdis, irritables, incapables de se concentrer et gravement fatigués. Les plaies peuvent prendre un temps inhabituellement long à guérir et la glande thyroïde peut commencer à gonfler (goitre).

Une malnutrition sévère peut également causer de l’anxiété, de la dépression, une perte de poids drastique, un ventre plat, une peau et des cheveux secs et des yeux enfoncés. Chez les enfants atteints de la maladie cœliaque, la malnutrition peut entraîner un retard de développement et un retard de croissance ou une croissance médiocre.

Cependant, gardez à l’esprit que la maladie coeliaque n’est pas la seule cause connue de malnutrition. D’autres causes potentielles peuvent inclure la maladie de Crohn, des problèmes digestifs, une consommation excessive d’alcool, des problèmes de santé mentale et l’anorexie.

Complication: Une éruption cutanée (Dermatite Herpétiforme)

Une maladie cœliaque non traitée peut également provoquer une affection cutanée auto-immune appelée Dermatite Herpétiforme (DH), une éruption de gluten ou la maladie de Duhring.

La DH se caractérise par une éruption cutanée brûlante, des cloques et des démangeaisons qui peuvent affecter la qualité de votre vie. Les démangeaisons et les éruptions cutanées se produisent sur le dos, le cuir chevelu, les fesses, les genoux et les coudes.

La maladie de Duhring survient principalement chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, et l’éruption cutanée est généralement une indication d’une réaction immunitaire au gluten. En fait, entre 15 et 25% des patients cœliaques présentent cette éruption cutanée qui démange, selon le NIH.

Bien que les personnes atteintes de dermatite herpétiforme aient également un intestin grêle endommagé, plus de 80% ne présentent aucun symptôme gastro-intestinal tel que ballonnements, diarrhée, constipation, gaz et vomissements.

L’éruption cutanée et les démangeaisons résultent de la réaction d’anticorps du système immunitaire appelés immunoglobuline A (IgA) et de protéines de gluten, en particulier la gliadine.

La DH a tendance à affecter davantage les hommes que les femmes, et elle est rarement diagnostiquée chez les enfants atteints de maladie cœliaque pédiatrique. En savoir plus sur la maladie coeliaque et la DH.

Complication: Intolérance au lactose

L’intolérance au lactose est une affection dans laquelle la personne est incapable de digérer, d’absorber ou de tolérer le lactose, un type simple de sucre naturel que l’on trouve le plus souvent dans les produits laitiers. En tant que tel, il est recommandé aux personnes intolérantes au lactose de ne pas consommer de yogourt, de lait et d’autres produits laitiers.

Une personne devient intolérante au lactose lorsque son intestin grêle est incapable de produire une quantité suffisante de lactase, une enzyme responsable de la digestion et de la décomposition du lactose.

Le lactose non digéré finira par se déplacer vers le côlon où il interagit avec les bactéries intestinales du gros intestin. Cela entraîne des problèmes digestifs tels que diarrhée, excès de gaz, ballonnements, nausées et inconfort abdominal.

Étant donné que la maladie cœliaque cause des dommages insurmontables à l’intestin grêle, il n’est pas difficile de voir comment elle conduit à une intolérance au lactose. La réaction inflammatoire au gluten détruit non seulement les villosités, mais endommage également les cellules qui produisent de la lactase, rendant votre intestin grêle incapable de produire suffisamment d’enzymes pour décomposer le lactose.

Il convient de mentionner que le lactose n’endommage pas réellement votre système digestif, contrairement au gluten. Mais le consommer lorsque vous êtes intolérant au lactose peut entraîner des symptômes désagréables car vos intestins ne peuvent pas le décomposer.

En plus d’être l’une des complications de la maladie coeliaque, la génétique, les lésions de l’intestin grêle, la chirurgie, la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et d’autres types de maladies du côlon irritable peuvent également provoquer une intolérance au lactose.

Complication: Infertilité

En termes médicaux, l’infertilité est définie comme l’incapacité de développer une grossesse après 1 an d’essai sans protection. Il en existe deux sortes. L’infertilité primaire est le cas où une personne n’a pas pu tomber enceinte malgré une année de rapports sexuels non protégés. D’autre part, les personnes qui peuvent tomber enceintes mais ne peuvent pas mener la grossesse à terme peuvent être diagnostiquées avec une infertilité secondaire.

Certains chercheurs médicaux et cliniciens pensent maintenant que la maladie cœliaque non traitée peut être responsable de certains cas inexpliqués d’infertilité chez les hommes et les femmes.

Dans une étude publiée en 2014 dans la revue Arquivos de Gastroenterologia, les scientifiques ont découvert que la prévalence de l’infertilité autrement inexpliquée chez les femmes atteintes de la maladie cœliaque était significative d’environ 4%.

Cela semble concorder avec une autre étude danoise publiée dans Human Reproduction. Après avoir analysé les dossiers médicaux de 6 319 femmes cœliaques et comparé à ceux de 63 166 femmes non cœliaques, les chercheurs ont conclu que la maladie cœliaque non traitée peut augmenter le risque d’infertilité et de complications de grossesse comme les fausses couches et les mortinaissances.

Des recherches plus approfondies sont nécessaires pour examiner les effets à long terme de la maladie cœliaque sur les hommes. Néanmoins, une étude italienne antérieure a remarqué que les hommes atteints de maladies cœliaques peuvent avoir un risque accru d’infertilité par rapport à la population générale.

Complication: Carences en minéraux et en vitamines

Lorsque les villosités intestinales sont détruites à cause de la maladie cœliaque, l’intestin grêle du patient est incapable d’absorber suffisamment de vitamines et de minéraux. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque non diagnostiquée ou non traitée peuvent souffrir des carences en minéraux et en vitamines suivantes:

Carence en fer: Le corps a besoin de beaucoup de fer pour produire de l’hémoglobine et des globules rouges qui acheminent l’oxygène là où il en a besoin. Lorsque l’intestin grêle est endommagé, il ne peut pas absorber suffisamment de fer, ce qui entraîne une anémie ferriprive.

Carence en vitamine A: Un manque sévère de vitamine A peut augmenter le risque d’infection, ainsi que provoquer une cécité nocturne, une perte de vision et une sécheresse oculaire.

Carence en zinc: Le zinc est nécessaire à un système immunitaire fort et au bon fonctionnement des enzymes. Sa carence entraîne une diarrhée, une perte de cheveux, une perte d’appétit, des plaies qui tardent à guérir, un retard de croissance, etc.

Carence en vitamine B-12: Cette vitamine est cruciale pour la production de globules rouges. Sa carence causera probablement des difficultés de concentration, une fatigue chronique et des problèmes nerveux.

Carence en niacine: Cela peut entraîner la pellagre, une affection caractérisée par la démence, la dermatite et la diarrhée.

Les autres carences qui ont été liées à la maladie cœliaque non diagnostiquée comprennent le folate, le calcium, la riboflavine, la vitamine D, le magnésium et les fibres.

Résumé

Bien qu’on ait autrefois pensé qu’il s’agissait d’un trouble réservé aux enfants, des recherches ont montré que la maladie cœliaque est une maladie assez courante affectant environ un pour cent de la population américaine.

Chez les enfants, les symptômes sont le plus souvent liés au système digestif et peuvent inclure des ballonnements, des vomissements, de la constipation, des gaz et de la diarrhée. Il peut également provoquer un retard de croissance, une puberté retardée et un développement ralenti.

Chez l’adulte, cependant, les symptômes gastro-intestinaux peuvent être moins fréquents et les signes de la maladie sont probablement associés à une malabsorption prolongée. Ces effets à long terme se manifestent généralement par des complications de la maladie cœliaque, notamment:

Constipation, l’une des complications les plus évidentes d’une IG endommagée. Bien qu’il s’agisse de l’un des premiers symptômes, la maladie cœliaque non diagnostiquée peut entraîner une constipation chronique.

La diarrhée chronique est une autre complication gastro-intestinale liée à la maladie cœliaque non traitée. Il se manifeste par des selles grasses, mousseuses et aqueuses qui persistent plus de 4 semaines. S’il n’est pas traité, il peut entraîner une fatigue chronique et une déshydratation.

La maladie du côlon irritable est l’une des complications les plus courantes de la maladie coeliaque. Elle se présente sous deux formes: la colite ulcéreuse, dans laquelle le côlon et le rectum sont enflammés, et la maladie de Crohn qui se caractérise par une inflammation qui peut affecter n’importe quelle partie du tractus gastro-intestinal.

La pancréatite chronique est causée par un pancréas enflammé, ce qui le rend incapable de produire des enzymes digestives et des sucs. La maladie cœliaque peut également provoquer un blocage du canal pancréatique, un tube qui transporte les sucs digestifs vers l’estomac.

Comme la maladie cœliaque endommage votre intestin grêle, une inflammation grave et prolongée peut entraîner une malabsorption sévère des nutriments. Ceci, à son tour, provoque une carence nutritionnelle et une malnutrition critiques. Cela rend le patient fatigué, fatigué, étourdi, incapable de penser clairement et confus. Cela peut également retarder la récupération de la plaie.

Une carence nutritionnelle peut également entraîner un manque dangereux de vitamines telles que la vitamine A, la vitamine B12, la vitamine D, la niacine et la riboflavine, qui sont toutes nécessaires au bon fonctionnement du système immunitaire et d’autres processus biologiques.

La malabsorption peut également entraîner un manque important de minéraux tels que le fer, le folate, le calcium, le zinc, le magnésium et bien plus encore. Cela provoque l’ostéoporose, l’anémie ferriprive et l’ostéopénie, pour n’en citer que quelques-unes.

Comme la maladie cœliaque endommage l’intestin grêle, elle le rend également incapable de produire suffisamment d’enzyme lactase. Il en résulte une intolérance au lactose. Les scientifiques ont également noté que la maladie cœliaque non diagnostiquée peut être une cause de fausses couches inexpliquées et d’infertilité chez les hommes et les femmes.