Des millésimes primés, des vallées baignées de soleil et des vignobles tentaculaires avec vue sur la montagne ne sont que quelques-unes des choses qui rendent les établissements vinicoles de Hood River, en Oregon, si spéciaux. Le paysage aride et le climat favorable dans les gorges du fleuve Columbia créent des conditions de croissance idéales pour des raisins comme de fantastiques Pinot Noirs, aidés par des précipitations spectaculaires et la haute altitude qui aide à produire tout un monde de vins.
Vous ne trouverez aucun endroit prétentieux ici (nous vous regardons, Napa Valley). Au lieu de cela, les gens autour de ces régions adorent passer une journée à faire de la randonnée vers des cascades ou à jouer sur l’eau, puis se diriger directement vers l’un des vignobles près de Hood River pour déguster une bouteille de rouge robuste entourée de vignes.
Des salles de dégustation d’inspiration italienne aux vues spectaculaires, ici sont 10 des meilleurs vignobles de Hood River.
Table des matières
Stave&Stone Wine Estates
Avec une vue sur le mont Adams depuis le pont, une belle salle de dégustation et le champ de lavande à côté, on pourrait être pardonné de passer plus de temps à prendre des photos ici qu’à déguster du vin. Cette cave à vin de Hood River a commencé comme une ferme familiale produisant des pommes et des poires il y a un siècle, et le premier bloc de Pinot Noir a été planté en 2012.
Stave &Stone produit désormais du Chardonnay, du Pinot Gris et du Pinot Noir, qui se marient bien avec les planches à fromage artisanales sur lesquelles vous pouvez vous détendre tout en jouant à des jeux de pelouse comme Connect Four sur le balcon. Si vous visitez en juin ou en juillet, assurez-vous de visiter la ferme de lavande de la rivière Hood voisine.
Vignobles Marchesi
Vous aurez l’impression d’avoir été transporté dans la campagne italienne à la seconde où vous vous dirigerez vers la salle de dégustation de style toscan des vignobles Marchesi, juste à l’ouest de Hood River. Les cépages italiens comme le Sangiovese et le Primitivo sont excellents et se marient à merveille avec les planches de charcuterie de Marchesi. C’est un lieu de rencontre préféré des habitants de Hood River, qui viennent pour la bonne ambiance, les vins fantastiques et le service amical.
Si vous vous rendez au comptoir pour un vol de dégustation, assurez-vous de goûter les échantillons d’huile d’olive à mourir et de pain de focaccia.
Hood Crest Winery and Distillers
Venez pour le vin, restez pour la pizza dans cet endroit amusant juste au nord de la ville près de l’aérodrome. Commandez une bouteille de rouge robuste à associer à l’une de leurs pizzas artisanales au feu de bois et dînez dehors au milieu des vignes. Si vous visitez le week-end, vous pourrez également profiter de la musique live.
Hood Crest Winery possède une distillerie sur place, qui met en bouteille des boissons comme la vodka aux cerises, le brandy sangiovese et le cordial aux pommes .
Viento Winery
Rich Cushman est né et a grandi à Hood River, et est le fondateur de Viento et l’un des meilleurs vignerons de la région. La cave a été fondée en 1986, lorsqu’il a planté un vignoble de Riesling le long de Country Club Road, à quelques minutes en voiture du centre-ville le long de l’autoroute.
Au fil des ans, Cushman a travaillé comme vigneron pour de nombreux vignobles du fleuve Columbia, y compris Mt Hood Winery et Stave and Stone, et Viento est l’un des les meilleurs producteurs de vin mousseux de la région. La belle salle de dégustation a été construite en 2011 et possède de hauts plafonds voûtés et d’immenses fenêtres donnant sur le vignoble. Il y a aussi quelques tables de pique-nique à l’extérieur entourées de bois, qui sont un endroit idéal pour profiter du soleil tout en sirotant leur populaire mélange rouge, Rosé ou Pinot Noir.
Hiyu Wine Farm
Cette ferme en activité dans la vallée de la rivière Hood se concentre sur la biodynamie et la permaculture, et le concept de pays se jette dans la dégustation spacieuse et lumineuse chambre. Les longues tables en bois ont beaucoup d’espace pour que votre groupe puisse s’étendre tout en sirotant ses cépages, et les grandes fenêtres donnent sur les vignes et le feuillage environnants.
Wy’east Vineyards
Situé juste à côté de l’autoroute, c’est l’un des vignobles les plus décontractés Vignobles de la rivière Hood, avec de nombreux lieux de rencontre autour de la propriété. Jouez à la pétanque, détendez-vous sur le patio extérieur, amenez même vos chiens et vos enfants dans la salle de dégustation. Cette exploitation familiale cultive des raisins Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Gris qui sont utilisés dans leurs vins primés, et il y a beaucoup de touches originales à découvrir, y compris des sculptures de girafes et des répliques de Moaï de l’île de Pâques.
The Gorge White House
Idéal pour un arrêt à midi pendant votre visite de dégustation de vin de Hood River, La Gorge White House a tellement de choses à faire pour toute la famille que vous pourriez facilement passer toute la journée ici.
La propriété est construite autour d’une maison coloniale hollandaise de 1908 le long de la pittoresque Byway du mont Hood, où les vergers et les jardins débordants produisent des fraises, des myrtilles, des framboises, des mûres, des pommes, des cerises, des pêches, des poires et des nectarines. Profitez de leur option U-Pick pour en emporter chez vous, ou dégustez-le dans leurs cidres de fruits et leur vin de poire Heritage Bosc dans la salle de dégustation sur place.
Sirotez un Pinot Gris croquant ou un Rosé blush à l’ombre d’un chêne, promenez-vous dans les champs de fleurs, puis faites le plein de ce qui pourrait bien être le meilleur burger de la gorge de Columbia à leur chariot de nourriture fraîche.
Mt Hood Winery
Mt Hood Winery est classée parmi les meilleurs établissements vinicoles de Hood River, étant même nommée Cave de l’année de l’Oregon en 2016 grâce à ses hectares de vignobles, sa salle de dégustation spacieuse et son usine de production de vin dans la vallée de la rivière Hood. Les millésimes sont produits dans la ferme fruitière centenaire, qui offre une vue imprenable sur le mont Hood. Promenez-vous dans les vignes, visitez l’installation d’embouteillage pour en savoir plus sur le processus de vinification, puis dirigez-vous vers la belle salle de dégustation pour déguster leurs vins primés.
The Grateful Vineyard
Cet endroit spécial est techniquement plus proche de Parkdale que de Hood River, mais mérite une mention car c’est un plaisir de foule. La vue sur la montagne ici est imbattable, et la salle de dégustation aérée offre beaucoup d’espace pour se rassembler autour du bar et déguster de la bière ou des cidres fabriqués à partir des vergers environnants pour lesquels le vignoble Grateful est le plus connu.
Bien qu’ils ne produisent pas actuellement de vin, ils se sont associés au vignoble Elk Cove dans la vallée de la Willamette pour servir des vins sous l’étiquette du vignoble Grateful. Prenez un verre puis dirigez-vous vers l’extérieur pour profiter de la vue à couper le souffle sur le mont Hood ou savourez l’une de leurs célèbres pizzas. Cet endroit est également une excellente sortie pour les familles qui souhaitent explorer la région viticole de l’Oregon, car il y a une aire de jeux pour enfants sur place et beaucoup d’espace pour courir.
Cathedral Ridge Winery
Prenez un verre de Riesling frais ou de Necessity White infusé de chèvrefeuille dans la salle de dégustation, puis sortez et chaussez-vous pour sentir la pelouse luxuriante sous vos pieds tout en explorant la jolie propriété entourée de chênes imposants. Nommé d’après une crête sur le côté nord-ouest du mont. Hood, Cathedral Ridge Winery est l’un des vignobles les plus primés de Hood River, avec plus de 25 vins au choix.
Créez votre propre vol de six vins, ou améliorez votre expérience en réservant leur forfait d’immersion de dégustation en tonneau où vous pouvez siroter quatre cépages directement du tonneau.
Carte des établissements vinicoles de Hood River
Comment réserver une visite des vignobles de Hood River
La plupart des établissements vinicoles de Hood River facturent 15 $ par dégustation, et les frais sont annulés à l’achat d’une ou deux bouteilles. Il existe différentes options de dégustation de vin à Hood River, notamment les salles de dégustation Evoke Winery, Cerulean Winery et The Pines 1852 au centre-ville le long de Oak Street, et Phelps Creek Vineyards qui surplombe le parcours de golf de Hood River.
Louez un vélo et passez devant les vergers à votre rythme, ou participez à une visite guidée avec MountNBarreL pour découvrir la région viticole de l’Oregon sur deux roues. Cet opérateur local dispose de plusieurs options que vous pouvez facilement réserver en ligne, avec des ajouts comme des pique-niques dans un champ de lavande ou des randonnées dans un vignoble. Vous pouvez également demander une journée personnalisée pour visiter les vignobles de la gorge du fleuve Columbia, avec votre groupe pouvant accueillir jusqu’à 17 personnes.
En selle et sirotez lors d’une balade à cheval avec le Double Mountain Horse Ranch, tout en admirant la vue sur le mont. Hood et Mount Adams lors de la visite des meilleurs vignobles de Hood River.
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Tamara Elliott is the travel editor and founder of The Gorge Guide, which highlights the best experiences in the Columbia River Gorge. C’est une écrivaine primée basée à Hood River, en Oregon, qui aime particulièrement les vignobles de la région et les randonnées en cascade. Tamara est également la fondatrice de Globe Guide, qui offre des conseils avisés pour explorer des destinations à travers le monde.