Mis à jour le 10 janvier 2019 : Grande nouvelle ! Jusqu’au 28 février, plusieurs chaînes de restaurants, dont Einstein Bros. Bagels (la plus grande chaîne de bagels aux États-Unis), Caribou Coffee et Noah’s NY Bagels, testent le fromage à la crème végétalien Daiya dans plus de 700 endroits aux États-Unis. Cette expansion intervient après que certains établissements Einstein Bros. dans le Missouri ont offert du shmear végétalien. Commander un petit-déjeuner végétalien sur le pouce est maintenant plus facile que jamais.

Ce progrès passionnant est tout cela grâce à des gens végétaliens qui aiment le fromage à la crème comme vous. Auparavant, nous avons demandé à Einstein Bros. d’ajouter du fromage à la crème végétalien et nous avons invité le public à se joindre à nous. Près de 43 000 d’entre vous ont signé notre pétition — l’actrice végétalienne Lisa Edelstein a même participé à l’action, envoyant une lettre au PDG de l’entreprise:

« Le temps est venu pour le fromage à la crème végétalien”, a-t-elle écrit.

Rendez-vous dès aujourd’hui chez Einstein Bros., Caribou Coffee ou Noah’s NY et commandez du fromage à la crème végétalien. Assurez-vous de montrer le support pour que cet ajout de menu devienne permanent. Rappelez-vous: Le succès d’une option de menu végétalien comme celle-ci pourrait inspirer de nombreuses autres marques à en proposer également. Si vous souhaitez agir directement en disant à Einstein Bros. de rendre le fromage à la crème végétalien permanent, cliquez ici.

Posté le 21 février 2017:

Lisa Edelstein s’est associée à PETA dans le passé, pour une campagne publicitaire imprimée verte et magnifique exhortant les gens à laisser la viande dans leur assiette.

Maintenant, elle a envoyé une lettre au PDG et président d’Einstein Noah Restaurant Group l’exhortant à ajouter des options de fromage à la crème végétalien au menu. Tout le monde devrait pouvoir déguster un bagel et un schmear chez Einstein Bros. Bagels et Noah’s New York Bagels, et il ne faut pas un Einstein pour savoir qu’il manque un marché majeur en ne considérant pas la communauté végétalienne croissante.

La demande d’aliments sans produits laitiers est à un niveau record et les entreprises réagissent. Starbucks, la plus grande chaîne de café au monde, propose des laits d’amande, de soja et de noix de coco dans des milliers de ses sites et a récemment noté que « plus de la moitié (58%) de tous les adultes américains consomment du lait non laitier. »Au thé Peet’s Coffee &, vous pouvez obtenir de la crème fouettée à la noix de coco en plus du lait d’amande ou de soja avec des friandises telles que des biscuits aux pépites de chocolat végétaliens. Et ce n’est pas tout: Ben &Jerry’s a introduit des saveurs de crème glacée végétalienne, plus de 40 chaînes de pizzas proposent désormais du fromage végétalien et, selon Daiya, ses produits « sans animaux » sont maintenant utilisés par environ 20 000 restaurants et franchises de chaînes. »

Mais il y a un aliment populaire sans produits laitiers que les chaînes de restaurants ont tardé à offrir: le fromage à la crème végétalien. Les options explosent dans les épiceries, de Follow Your Heart et Tofutti à GO VEGGIE, Kite Hill et Daiya. Alors, quelle entreprise serait la meilleure pour lancer le bal des chaînes de restaurants? Groupe de restaurants Einstein Noah!
Les chaînes de restauration rapide profitent de la demande d’options végétaliennes, alors pourquoi Einstein Noé n’est-il pas? Espérons que ce sera le prochain en offrant du fromage à la crème végétalien et inspirera d’autres chaînes à travers le pays, car ces délicieux bagels méritent des garnitures végétaliennes.

Montrons à la plus grande chaîne de bagels du pays notre enthousiasme et encourageons-la à faire du fromage à la crème végétalien un élément de menu permanent!