Mojito à la noix de coco

Partager, c’est prendre soin!

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Ce mojito à la noix de coco est à base de menthe fraîche, de citron vert et de rhum à la noix de coco. C’est le type de boisson qui vous donne l’impression d’être dans un paradis tropical….

Mojito à la noix de coco par Nounou à la noix de muscade

Je sais que ce n’est que jeudi mais il est temps de sortir du rhum à la noix de coco et de profiter de la semaine! Ce mojito à la noix de coco est l’une de mes libations estivales préférées. C’est légèrement sucré, mentholé et plein de saveur de noix de coco. Si vous vous sentiez chic, vous pourriez jeter sur un bord de noix de coco grillée, mais j’aime simplement coller avec le rhum à la noix de coco. Alors que je suis tout pour les jantes fantaisie, je les garde exclusivement pour les margaritas.

De plus, je ne suis pas un fan de noix de coco grillée qui s’écaille de ma boisson et qui atterrit sur mes vêtements.

Mojito à la noix de coco par Nounou à la noix de muscade

Pouvons-nous également prendre quelques minutes et parler de combien j’aime le spectacle The Mindy Project

. Sérieusement, je l’aime tellement que ça me rend étourdi à l’intérieur chaque fois que je vois qu’il y a un nouvel épisode sur mon DVR. J’ai toujours aimé Mindy Kaling et j’ai relu (enfin vraiment j’écoute car c’est un livre audio ) son livre sur chaque voyage sur la route que je fais. Cela sonnera probablement super « lycéenne obsédée par le magazine TeenBop » mais je jure que nous pourrions être amis si nous nous rencontrions dans la vraie vie. Malheureusement, je doute que nous nous rencontrions un jour. Je veux dire à moins qu’elle ne veuille embaucher un chef privé qui n’est vraiment qu’un blogueur qui ne porterait que des pantalons de yoga pour travailler.

Cela pourrait arriverright non?

Mojito à la noix de coco par Nounou à la noix de muscade

J’ai jeté cette boisson pour mes amis chez Truvia après avoir répondu à ce quiz de personnalité amusant. Le quiz m’a fait savoir que je suis un buveur de cocktails décontracté et qu’est-ce qui est plus décontracté qu’un mojito? C’est le type de boisson qui vous donne l’impression d’être dans un paradis tropical pendant que vous sirotez. De plus, avec l’ajout de rhum à la noix de coco au lieu de rhum ordinaire, il augmente encore plus la rêverie tropicale.

Dites bonjour au printemps {et à l’été} avec ce savoureux cocktail!

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Mojito à la noix de coco

Ce mojito à la noix de coco est fait avec de la menthe fraîche, du citron vert et du rhum à la noix de coco. C’est le type de boisson qui vous donne l’impression d’être sur la plage tout en sirotant.

Rendement: 1 boisson

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 0 minute

Temps total: 10 minutes

Ingrédients:

  • 6 feuilles de menthe
  • 1 citron vert coupé en deux
  • 1-1/2 cuillères à café de Truvia à cuiller (plus si désiré)
  • 2 onces de rhum de noix de coco
  • Glace
  • Eau de seltzer

Directions:

Dans un grand verre (12 onces), ajouter les feuilles de menthe, le jus d’un demi-citron vert et le Truvia.

À l’aide d’un moule en bois, enfoncer la menthe dans le fond du verre. Cela libérera la saveur de menthe et aidera à dissoudre le Truvia. La menthe va se déchirer, c’est tout à fait normal.

Verser le rhum à la noix de coco et mélanger. Votre Truvia devrait être dissous à ce stade.

Remplissez le verre de glace et versez de l’eau seltz. Servir avec un coin de citron vert supplémentaire et déguster!

Divulgation: Je suis indemnisé par Truvia pour l’utilisation de leurs produits. Toutes les opinions sont à 100% les miennes.

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