Pour le café
Bestslope Coffee / 129 N Peach Street, Fruita
Installé dans une maison pittoresque des années 1940, ce magasin de quatre ans peut vous faire à peu près tout ce que vous voulez avec ses grains torréfiés sur place. Mais nous recommandons la simplicité: Achetez un sac de haricots fraîchement torréfiés (nous adorons le classique Columbia Huila de Bestslope, un cépage riche et chocolaté qui est parfait pour les matins frais), et ils le broyeront pour vous et jetteront une tasse de café de 12 onces gratuitement.
Ouvert pour: à emporter
Kiln Coffee Bar / 326 Main Street, Grand Junction
Il est presque impossible de manquer cette torréfaction lumineuse et aérée du centre-ville de Grand Junction. Les détails sont tout ici – des murs blancs propres avec des accents de bois et de l’art rotatif exposé aux instructions détaillées pour préparer votre four Guatemala Huehuetenango à la maison. Nous vous osons essayer de vous échapper sans ajouter un mug Miir intelligemment conçu à votre commande.
Ouvert pour: plats à emporter
Pour le petit déjeuner
Camilla’s Kaffe / 206 E Aspen Street, Fruita
En moins d’une décennie, ce café Fruita préféré est devenu presque légendaire, en particulier parmi l’équipe de VTT. C’est peut-être parce que ses burritos de petit-déjeuner de la taille d’un avant-bras, enrobés de chili vert, constituent les repas d’avant-aventure parfaits pour les démons des gros pneus. Là encore, la sélection de neuf hamburgers de Camilla (nous aimons le Wrangler au fromage bleu et aux oignons grillés) rend les plats post-aventure aussi attrayants. Ou peut—être que c’est en raison de la variété de bières individuelles vendues par Camilla’s – parfaites pour être planquées dans votre sac pour siroter après le trajet (ou la randonnée).
Ouvert pour: plats à emporter et livraison
Dream Café / 314 Main Street, Grand Junction
Les visiteurs de ce restaurant populaire de Grand Junction pourraient être pardonnés de penser qu’ils avaient erré dans un avant-poste de Snooze. Le décor et le menu du Dream Café imitent le célèbre brunch de Denver, des teintes pastel aux crêpes à l’ananas à l’envers (un must). Heureusement, la nourriture est tout aussi délicieuse. Ne manquez pas le pain perdu aux bananes. Ou le steak au jalapeno benedict. Si votre dent sucrée n’est pas satisfaite, n’hésitez pas à prendre une commande de petits pains à la cannelle à emporter.
Ouvert pour: plats à emporter et dîner
Pour le déjeuner
Café Sol / 420 Main Street, Grand Junction
Il y a un petit morceau du Colorado dans chaque bouchée au Café Sol de Nick et Avery Santos. Les ingrédients de ses salades et paninis copieux proviennent en grande partie de la Grande Vallée avec des agriculteurs comme le Champ à la fourchette et le colporteur de produits fournissant les éléments d’ancrage de nombreux plats. Le pain pour les paninis est cuit à la boulangerie locale de San Jose et même la bière et le vin proviennent de fournisseurs du Colorado. Avec un menu aussi frais, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper, mais nous recommandons particulièrement la salade de fraises (au fromage de chèvre et aux amandes) et le panini baconator arbles, chargé de bacon, jalapeño, fromage à la crème, avocat et tomate.
Ouvert pour: à emporter, livraison et dîner
Tacoparty / 126 S Fifth Street, Grand Junction
Allez à Tacoparty hungry, car une fois que vous verrez la sélection rotative de six tacos garnis d’ingrédients délicieux et non conventionnels, vous ne pourrez pas vous empêcher de commander un de chacun. Même si vous n’avez de la place que pour une bouchée de taco à l’igname frit deux fois, deux hirondelles de l’option poulet frit chaud, un avant-goût du taco au pastrami au bœuf du Colorado et quelle que soit la saveur étonnante de service doux proposée (Olala personne de maïs sucré? tarte au citron vert ?) vous ne serez pas désolé. C’est une exploration culinaire des ingrédients de Grand Valley qui en valent la peine.
Ouvert pour: plats à emporter et livraison
The Hog and the Hen / 500 Main Street, Grand Junction
Cette épicerie et épicerie funky vient d’ouvrir ses portes à l’automne 2019, mais le petit marché qui pourrait encore faire des sandwichs copieux pour les aventuriers en déplacement. Appelez à l’avance pour commander les trois Petits Cochons qui s’étirent la bouche (gênes, capicollo, mortadelle, Muenster et légumes), ou la tarte Frito à ne pas se prendre trop au sérieux, avec des Fritos « locaux” (il y a une installation Frito-Lay à Grand Junction), du chili maison, du « chizz”, de l’oignon rouge mariné et de la crème au citron vert Sriracha.
Ouvert pour: Plats à emporter et livraison limitée (appelez pour le savoir)
Pour le dîner
Pizza à la tomate chaude | 124 N Mulberry Street, Fruita
Le joint à pizza de style côte Est bien–aimé de Fruita rend sa pâte fraîche tous les jours et la laisse « à l’épreuve” (lever) pendant 24 heures, ce qui signifie que cet endroit populaire manque parfois de matière première pour ses tartes au ventre. Traduction: Obtenez votre commande tôt pour vous assurer d’avoir accès au Stinky Deluxe (sauce marinara, mozzarella, boulettes de viande, feta, tomates, jalapeños et ail), au Bob Steve (base d’huile d’olive avec mozzarella, épinards, cœurs d’artichaut, tomates, olives feta, ail et kalamata), ou à la combinaison que vous rêvez de la liste d’ingrédients abondante de Hot Tomato.
Ouvert pour: plats à emporter
Bin 707 Foodbar / 225 N Fifth Street, # 105, Grand Junction
Si vous ne mangez qu’un seul repas à Grand Junction, laissez-le dîner au Bin 707 (à emporter, bien sûr). L’équipe de mari et femme Josh (chef exécutif) et Jodi (directrice des boissons) Niernberg ont ouvert le restaurant de la ferme à la table en 2011 en mettant l’accent sur les ingrédients de Grand Valley et du Colorado (tous deux sont nés dans l’État du Centenaire). Cette année, Josh a été nommé demi-finaliste du Prix James Beard du meilleur chef de la région montagneuse. Mais vous n’avez pas besoin d’un étui à trophées pour vous dire à quel point ce restaurant confortable est bon. Une bouchée du décadent Burger Bin, ou un avant-goût du risotto au panais, au navet et aux asperges trop joli à manger vous convaincront qu’un repas ici est toujours une occasion spéciale.
Ouvert pour: à emporter et livraison
626 On Rood / 626 Rood Avenue, Grand Junction
Il n’y a pas beaucoup de bars à vin où vous pouvez vous en sortir avec des tongs, mais le 626 On Rood, âgé de 14 ans, en fait partie. Que vous ayez des Chacos ou des Jimmy Choos sur vos pieds, 626 vous traitera de la même manière, c’est-à-dire chaleureusement et sincèrement. Ses plats – des frites à la truffe à la salade de canard fumé – sont préparés avec autant de soin et se marient mieux avec, enfin, tout ce que les experts de 626 suggèrent. Après tout, ils ont plus de 100 bouteilles au choix.
Ouvert pour: à emporter et livraison
Pour les bières
Copper Club Brewing / 233 East Aspen Street, Fruita
Vous trouverez 11 bières à la pression — plus généralement au moins un cépage sans gluten et seltz dur proposé – à cet aliment de base Fruita. Si les douleurs de la faim menacent de faire dérailler un deuxième tour, considérez que Copper Club vous permet de commander de la nourriture ailleurs et de la faire livrer dans leur salle de distribution ouverte avec distanciation sociale. Pourrions-nous suggérer d’associer cette IPA 18 Road à un petit quelque chose de Pizza à la tomate chaude?
Ouvert pour: à emporter et à dîner
Handlebar Tap House / 417 Monument Road # 1, Grand Junction
Handlebar est définitivement un endroit du genre local, en particulier les habitants qui aiment les gros pneus. Située à moins d’un kilomètre du réseau de sentiers Lunch Loops, cette salle à tapes est souvent la destination après une journée de randonnée. Mais les 24 robinets du guidon (en grande partie locaux) apaiseront aussi bien les randonneurs fatigués que les cyclistes tucker. Et avec le toit à nouveau ouvert, eh bien, il n’y a pas de meilleure façon de couronner une aventure — en plus, peut-être, d’associer votre pinte à un juteux « Appelez votre propre Hamburger” de la fenêtre à emporter du guidon.
Ouvert pour: plats à emporter et repas à emporter
De nombreux hôtels et restaurants à Grand Junction et Fruita sont fermés (ou partiellement fermés) en raison du COVID-19, mais beaucoup de nos restaurants préférés font toujours des plats à emporter et des livraisons.