VIRGINIA BEACH, Virginie. – Ouvrez-en un froid car le lundi 28 septembre est la Journée Nationale de la Bière!
Pour célébrer, News 3 rend visite à Young Veterans Brewing Company à Virginia Beach.
Les vétérans de l’armée américaine Tom Wilder et Neil McCanon ont ouvert la brasserie le 7 septembre 2013 après avoir brassé à domicile pendant plusieurs années.
Wilder dit à News 3 qu’ils naviguent dans le monde de la bière artisanale depuis, mais comme pour la plupart des autres entreprises, la pandémie de coronavirus a apporté son lot de défis.
Pour répondre à la demande de plats à emporter, YVBC met pour la première fois de la bière en conserve.
Wilder, qui est également le brasseur en chef, dit qu’il n’a pas seulement remanié certaines des recettes classiques de la brasserie, il met également davantage l’accent sur la partie « jeune » de leur nom.
La bière la plus récente de YVBC est une gose appelée Cory&Topangose – en hommage au couple principal de la sitcom des années 90 « Boy Meets World. »
La prochaine bière est une IPA appelée Army Pants&Tongs, un clin d’œil à la comédie de 2004 Mean Girls, à paraître le samedi 3 octobre alias. « Journée des Filles Méchantes. »Alors va chercher!
« Nous avons un peu gaffé sur le fait que le nom de Pantalons et de Tongs de l’armée était le genre de pantalons et de tongs de l’armée de brasserie parce que nous nous en tenons toujours à notre thème militaire, mais nous sommes aussi un peu décontractés », a déclaré Wilder.
La Young Veterans Brewing Company est située sur Horse Pasture Road, juste à côté de Dam Neck Road, près de NAS Oceana.