Vous pouvez préparer un tendre pain de courgette sans gluten en quelques étapes simples.

Une seule courgette et quelques autres ingrédients sont nécessaires avant que cette superbe recette de pain aux courgettes sans gluten ne soit cuite au four.

Si vous préférez la version muffin, consultez mes muffins aux courgettes sans gluten.

Si vous aimez ce pain aux courgettes sans gluten, vous aimerez peut-être aussi mon Pain aux bananes sans gluten.

f vous aimeriez essayer une autre recette simple de courgettes sans gluten vous allez adorer mes Muffins aux Courgettes au chocolat Paléo.

Pain aux courgettes Sans gluten

Mon mari a fait des lasagnes en utilisant des courgettes comme « nouilles » l’autre jour et nous nous sommes retrouvés avec un reste de courgettes. Un.

Que diable faites-vous avec une courgette? Vous faites du pain aux courgettes sans gluten, bien sûr.

Les courgettes, contrairement aux bananes, n’ajoutent pas de saveur aux produits de cuisson. Ils ajoutent principalement de l’humidité et des vitamines indispensables.

Parfois, vous obtenez une saveur végétarienne, mais pas dans cette recette de pain aux courgettes sans gluten.

Quand mes enfants m’ont demandé ce que je faisais, je leur ai dit du pain aux courgettes gf et ils ont tourné leur petit nez vers moi. J’ai dû leur expliquer que le pain aux courgettes n’a pas le goût des courgettes.

Si vous regardez la photo ci-dessous, vous pouvez même à peine voir les courgettes.

Je les ai pris en me demandant comme excuse de me faire quelques mini pains pour mon voyage. Je ne suis pas un grand mangeur de petit-déjeuner, mais j’aime profiter d’un peu de quelque chose avec mon café le matin.

Recette de pain aux courgettes sans gluten

Cette recette de pain aux courgettes sans gluten a la même texture et la même saveur que le pain aux courgettes – farine de but.

Mes filles ont adoré le pain aux courgettes sans gluten et ont convenu qu’il n’avait en fait pas le goût de la courgette.

Ils m’ont demandé de mélanger les pépites de chocolat et d’en ajouter d’autres la prochaine fois. Je ne suis pas surpris. Nous adorons ajouter des pépites de chocolat sans gluten à cette recette de pain aux courgettes sans gluten.

Quelles autres farines puis-je utiliser pour faire du pain de courgettes sans gluten?

J’ai également utilisé le mélange de farine sans gluten 1 à 1 de Bob’s Red Mill pour faire ce pain aux courgettes sans gluten. Avant de sortir avec leur 1 à 1, j’ai utilisé ma propre recette de mélange de farine sans gluten.

Puis-je congeler du Pain Aux Courgettes Sans Gluten?

Oui, vous pouvez congeler du pain de courgette sans gluten. Assurez-vous de le placer dans un sac à fermeture à glissière ou un contenant hermétique. Vous pouvez congeler du pain aux courgettes jusqu’à 3 mois (selon que votre congélateur est exempt de gel ou non).

Comment faire du pain aux courgettes sans gluten

1. Dans un grand bol à mélanger, battre les œufs, les sucres, l’huile et la vanille jusqu’à consistance lisse.
2. Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
3. Ajouter les courgettes et les pépites de chocolat (facultatif).
4. Remuer jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
5. Versez la pâte dans les mini-moules à pain préparés ou dans un moule à pain plus grand.
6. Cuire jusqu’à ce que le centre soit réglé.

Ces étapes correspondent aux photos ci-dessus à des fins d’illustration. Voir la recette de pain de courgette sans gluten imprimable ci-dessous pour la liste complète des ingrédients et des étapes.

Travailler avec des farines sans gluten

Lorsque vous travaillez avec ou mesurez de la farine sans gluten, versez la farine dans la tasse à mesurer et nivelez. Ne ramassez pas votre tasse à mesurer dans la farine sans gluten.

La meilleure méthode est vraiment de peser la farine sans gluten mais je n’ai pas encore le poids des ingrédients pour toutes mes recettes.

Épluchez-vous les courgettes lorsque vous faites du pain aux courgettes?

Vous n’avez pas besoin d’éplucher les courgettes avant de faire du pain aux courgettes. Lorsque vous déchiquetez les courgettes, la peau est suffisamment fine pour qu’elle ramollisse après la cuisson.

Si vous aimez ce pain aux courgettes, vous adorerez certainement mes Muffins aux carottes sans gluten.

Avez-vous fait ce pain aux courgettes sans gluten? Veuillez laisser un commentaire ci-dessous pour me faire savoir ce que vous en pensiez.