Toute la famille adore ce poulet au fromage cuit au four! Et il est rapide et facile à assembler avec un temps de cuisson de 45 minutes, donc parfait pour un dîner rapide après le travail. 10 minutes de temps de préparation et utilisez les 45 minutes de temps de cuisson pour faire tout ce qui est prioritaire. Occupez l’un des enfants en les laissant écraser les craquelins au beurre pendant que vous sortez le reste des ingrédients du réfrigérateur et installez la station de préparation.
J’ai utilisé des craquelins Ritz, mais d’autres marques de craquelins similaires fonctionneront également. J’ai brisé le mien dans la manche elle-même, pressant simplement les craquelins enveloppés jusqu’à ce qu’ils soient friables. Vous devrez peut-être utiliser un verre épais ou un autre objet pour terminer le travail. Vous voulez laisser les miettes assez petites pour coller, mais assez grandes pour fournir une texture. Un numéro d’équilibre comme tant de vie 🙂 Utilisez trois plats peu profonds pour le lait, le sel et le poivre, le fromage et les craquelins. J’ai utilisé des poitrines de poulet décongelées coupées en tiers, ce qui donne un morceau de poulet plus épais. Retirer le papier d’aluminium pour faire dorer et croquer le poulet pendant les 10 dernières minutes de cuisson. Un thermomètre à viande vaut la peine d’avoir — plus de dîners de poulet séché! 165 est la température pour un poulet bien cuit. Vérifiez après 10 minutes de brunissement pour vous assurer que la température est correcte. Vous aurez une marge de manœuvre d’environ 5 minutes pour brunir davantage si nécessaire avant qu’il ne commence à sécher. Pour les adultes figure 2 pièces pour une portion, mais la plupart des enfants plus jeunes seront heureux avec un seul.
- 3 Poitrines de Poulet Désossées Et sans peau, d’environ 2 livres
- 1 Craquelins Ritz à manches Écrasés
- Cup Tasse de lait
- ¼ Cuillère à café de sel
- ¼ Cuillère à café de Poivre
- 1 ½ tasse de fromage Cheddar râpé
- 1 Cuillère à café de Persil séché
- Préchauffer le four à 400 degrés. Vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec un aérosol antiadhésif et réserver.
- Versez les miettes de craquelins, le lait et le cheddar dans trois plats peu profonds séparés. Ajouter le sel et le poivre au lait et mélanger.
- Coupez chaque poitrine de poulet en trois morceaux égaux. Trempez chaque morceau dans le lait, puis le cheddar, puis terminez dans les miettes de craquelins. Placez les morceaux trempés dans le plat de cuisson préparé. Terminer avec le reste du poulet. Saupoudrer de persil séché.
- Couvrir le plat de cuisson de papier d’aluminium et cuire au four préchauffé pendant 35 minutes. Retirer le papier d’aluminium et cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux de poulet soient bien cuits et que les bords soient bruns et croustillants.
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