Chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle de 10 pouces à feu moyen. Ajouter les amandes et cuire et remuer jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Retirer les amandes de la poêle. Assaisonner le poulet avec le poivre noir. Chauffer le reste du beurre dans la poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet par lots et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré des deux côtés. Ajouter 1/2 tasse d’amandes, de crème épaisse, de soupe, de marmelade, de moutarde et de poivron rouge dans la poêle. Réduire le feu à feu doux. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Saupoudrer du reste des amandes. Servir le poulet et la sauce avec le riz, si désiré.

Étape 1

Chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle de 10 pouces à feu moyen. Ajouter les amandes et cuire et remuer jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Retirer les amandes de la poêle.

Étape 2

Assaisonner le poulet avec le poivre noir.

Étape 3

Faites chauffer le reste du beurre dans la poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet par lots et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré des deux côtés.

Étape 4

Ajouter 1/2 tasse d’amandes, de crème épaisse, de soupe, de marmelade, de moutarde et de poivron rouge dans la poêle. Réduire le feu à feu doux. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Saupoudrer du reste des amandes. Servir le poulet et la sauce avec le riz, si désiré.