Si vous pêchez souvent, un poisson que vous avez probablement attrapé est le poisson bleu. Ce poisson bleu aux couleurs distinctives est abondant, et si vous en attrapez un, vous en attraperez probablement beaucoup plus en même temps. Mais qu’est-ce que tu es censé faire de cette merveille bleutée?

Pouvez-vous manger du poisson bleu? Oui, vous pouvez manger du poisson bleu. C’est un poisson gras qui doit être conservé sur la glace immédiatement après la capture. Sinon, le poisson bleu aura une saveur de poisson désagréable. De plus, les poissons bleus ne doivent jamais rester dans une glacière imbibée de sang et doivent être cuits (grillés ou frits) dans les 2 jours suivant leur capture.

Si vous êtes intéressé par la dégustation de poisson bleu, vous n’êtes pas seul. Il y a beaucoup de gens qui aiment capturer ces poissons colorés et trouvent que la texture et la saveur sont plutôt succulentes si elles sont préparées correctement. Nous allons discuter de certains des différents faits uniques sur le poisson bleu et de la façon dont vous pouvez attraper et manger ces merveilles de l’eau.

Faits sur le poisson rouge

Le poisson rouge n’est peut-être pas le poisson le plus excitant à regarder, mais il est facile à attraper et à venir en vrac. Préparés correctement, ces jolis poissons peuvent également être utilisés pour des repas savoureux, du poisson frit et des frites aux trempettes de poisson et plus encore. Parmi les faits les plus intéressants sur le poisson rouge, citons:

• Le poisson rouge mesure généralement entre 20 et 25 pouces de long. Ce sont des poissons de taille décente et peuvent peser jusqu’à 45 livres. C’est certainement assez de viande pour un repas. Bien que le bleu soit la couleur principale de ce poisson, vous pouvez également trouver des nuances de vert le long du dos de ce poisson, bien qu’il soit généralement fané. Des teintes argentées et blanches peuvent également être présentes sur les côtés et le ventre du poisson.
• Vous pouvez trouver des poissons bleus partout dans le monde. Cela signifie qu’il existe un large éventail de zones où vous pouvez attraper ces poissons, de l’océan Atlantique à l’océan Indien et plus encore.
• Le poisson bleu est connu comme un poisson pélagique. Cela signifie que le poisson bleu ne voyage ni à la surface ni au fond. Ils ont également tendance à voyager en groupe, ce qui est une commodité majeure pour les pêcheurs car ils sont facilement capables de capturer plus d’un poisson rouge à la fois en utilisant un filet.

Le poisson bleu est l’un des poissons les plus communs et les plus basiques que vous pourriez être en mesure de capturer en tant que pêcheur. Ce n’est pas parce qu’ils sont communs qu’ils ne peuvent pas être géniaux. Mis à part leur coloration bleuâtre, ils peuvent être un régal savoureux s’ils sont préparés correctement. Bien sûr, vous devrez d’abord les attraper. Heureusement, c’est aussi facile que vous pourriez le penser.

Comment attraper le poisson rouge

Attraper le poisson rouge est probablement l’une des activités les plus amusantes pour un pêcheur. Pourquoi? Parce que le poisson bleu est un poisson sérieusement féroce qui deviendra fou avec à peu près n’importe quel appât. Non seulement ils sont assez faciles à attraper, mais les frénésies de poissons rouges peuvent se produire assez rapidement une fois qu’ils commencent à remarquer qu’il y a de délicieux appâts à proximité, ce qui signifie que vous pouvez attraper des tonnes de poissons rouges facilement.

Mais quelles sont les meilleures façons d’attraper un poisson bleu? Voici quelques bons trucs et astuces pour réussir à attraper le poisson bleu:

• Utilisez toujours un fil de fer. En effet, le poisson bleu a des dents extrêmement pointues et peut rapidement et facilement couper à travers à peu près n’importe quel autre type de plomb. Si vous prévoyez d’attraper du poisson bleu, votre premier geste devrait être de passer à un bon fil de fer.
• Les leurres brillants sont les meilleurs leurres. Gardez toujours à l’esprit que bluefish ira après à peu près n’importe quel type de leurre. Ce sont des poissons affamés et féroces qui aiment mettre la main sur tous les types de leurres. Cependant, le meilleur succès semble venir des leurres plus brillants car ils attirent plus l’attention que les autres styles.
• Considérez une cuillère. Un leurre à la cuillère est bénéfique pour le simple fait qu’il peut acquérir 20 poissons bleus en aussi peu que 5 minutes, et les poissons bleus semblent les adorer.

Remarque: Les leurres, tels que le leurre brillant et la cuillère, sont mieux utilisés lors d’une frénésie. En effet, les leurres peuvent attraper beaucoup plus de poissons en moins de temps que les autres méthodes de pêche.

• Utilisez l’appât vivant. S’il y a une chose que le fougueux poisson bleu aime, c’est l’appât vivant. Deux des options d’appâts vivants les plus préférées incluent le menhaden et l’anguille. Il est beaucoup plus facile d’utiliser un menhaden qu’une anguille, car leur morphologie le rend difficile à accrocher. Gardez à l’esprit que presque tous les appâts vivants sont attrayants pour le poisson bleu, alors ne soyez pas excessivement pointilleux ou inquiet.
• Découpez le poisson-appât. Lorsque vous utilisez un poisson appât, ils doivent être coupés en petits morceaux. Cependant, il est important de garder à l’esprit que les appâts découpés ne doivent être utilisés qu’en l’absence de frénésie.
• Poisson-appât entier. Saviez-vous que parfois, vous n’avez même pas à vous soucier de couper le poisson-appât? Parfois, vous pouvez vous en tirer en utilisant un mulet ou un méné entier pour attirer le poisson bleu.

Il existe de nombreuses techniques de pêche différentes qui peuvent être utilisées pour attraper un poisson bleu. De l’utilisation d’une ligne et d’un hameçon à la pêche à la traîne, à la pêche à la mouche et même à l’aide d’un filet sont tous des moyens courants d’attraper le poisson rouge. Les filets obtiennent le plus de poissons à la fois, tandis que les crochets permettent plus de personnalisation et de plaisir.

Comment manger du poisson bleu

Si vous envisagez de manger du poisson bleu, vous devez agir rapidement dès le départ. La première étape consiste à vous assurer de placer le poisson bleu capturé sur de la glace, alors ayez une glacière pleine de glace prête à partir avant de partir pêcher.

Deuxièmement, assurez-vous que les poissons ne sont jamais trempés dans le sang. Pour cette raison, vous pouvez soit couper la queue du poisson pour qu’il puisse saigner immédiatement, soit égoutter et remplir l’eau souvent. Si un poisson bleu est assis dans de l’eau sanglante, il en gâchera l’apparence, la texture et la saveur.

Troisièmement, vous devrez complètement écailler le poisson et retirer les os trouvés sur le ventre avant la cuisson. À ce stade, vous pouvez choisir de peler le poisson ou non. De toute façon, vous voudrez peut-être enlever la viande plus foncée le long de la colonne vertébrale, également connue sous le nom de lignée, car il y a un risque qu’elle contienne des toxines nocives.

Lorsque votre poisson bleu est prêt à être cuit, vous avez des options. La façon la plus courante de cuisiner un poisson bleu est de le faire frire. Cependant, pour une option plus saine, vous pouvez également griller ou griller. N’oubliez pas d’assaisonner le poisson bleu avant la cuisson pour ajouter plus de saveur et vous débarrasser du poisson.

En fin de journée, le poisson bleu est une option très savoureuse, riche et grossière. Lors de la cuisson, la viande devient humide et la peau peut être consommée sans danger, bien que certaines personnes préfèrent l’enlever au préalable. Gardez à l’esprit que plus le poisson est gros, plus il y aura de saveur.

Conclusion

En ce qui concerne les poissons bleus, ils sont aussi amusants à attraper qu’à manger. Vous pouvez attraper beaucoup de poissons rouges en peu de temps, mais ils doivent être placés sur de la glace et tenus à l’écart du sang afin de les garder frais et exempts de saveurs excessives de poisson. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, il suffit de mettre à l’échelle, d’enlever les os et la viande foncée, et vous pouvez facilement faire frire, griller ou griller à la perfection.