Une crise de gaz, des ballonnements, des crampes et de la diarrhée ou de la constipation peuvent vous amener à réévaluer vos repas pour savoir où vous avez mal tourné. Mais si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (SCI), le coupable pourrait être dans votre tasse.
Le SCI survient lorsque les nerfs et les muscles de l’intestin deviennent hypersensibles et ne fonctionnent pas correctement, entraînant diarrhée, constipation ou les deux.
Alors que la plupart des personnes sans SCI utiliseront la salle de bain 30 à 60 minutes après avoir mangé, certaines personnes atteintes du SCI devront y aller plus tôt et ressentiront de la douleur et pourront avoir de la diarrhée.
La recherche a révélé que le choix d’aliments et de boissons à faible teneur en FODMAPs, ou d’oligosaccharides fermentescibles, de disaccharides, de monosaccharides et de polyols, et le fait d’éviter les aliments riches en FODMAPs aident à soulager les symptômes du SCI.
Une revue publiée en janvier 2017 dans la revue Gastroenterology &Hepatology, a révélé que 50 à 86% des personnes atteintes du SCI présentaient une amélioration de leurs symptômes sous un régime pauvre en FODMAP.
Mais, étant donné que les sucres contenus dans les aliments riches en FODMAP (inuline, fructose, alcools de sucre) sont présents dans de nombreuses boissons — et que d’autres boissons telles que le café et l’alcool sont également considérées comme non-nos lorsque vous avez un SCI — cela pourrait vous laisser vous demander ce que vous pouvez boire.
La bonne nouvelle ? Les choix sont probablement plus grands que vous ne le pensez. Voici une liste complète des boissons à éviter ou à déguster. Les fesses en l’air !
Boissons à éviter
Considérez d’abord les boissons susceptibles d’aggraver vos symptômes du SCI. Un grand coupable est toute boisson contenant du fructose ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose, explique Rebecca Solomon, RD, diététiste agréée à New York.
C’est parce que certaines personnes atteintes du SCI sont intolérantes au fructose. Une revue de la littérature publiée en septembre 2015 dans la revue Medical Hypotheses a déterminé que le fructose mal absorbé peut exacerber les symptômes du SCI et que la restriction du fructose dans l’alimentation peut entraîner une amélioration des symptômes.
C’est une bonne idée d’éviter les jus à base de fruits à haute teneur en fructose, y compris les pommes, les mangues, les poires et la pastèque, dit Solomon. Cela signifie également que vous devrez vérifier avec diligence les étiquettes d’autres boissons, telles que les thés, les jus et les sodas, pour le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il y a de fortes chances que vous le trouviez sur les étiquettes des produits car il est si largement utilisé par les fabricants.
Vous devez également éviter les boissons sans sucre à base d’édulcorants artificiels contenant des polyols, car ils sont également connus pour provoquer des symptômes du SCI. Ceux-ci incluent tous les édulcorants se terminant par « -ol”, tels que le sorbitol, le mannitol, le maltitol et le xylitol, ainsi que l’isomalt. Vous les trouverez probablement dans les sodas diététiques, les jus sans sucre et les thés sans sucre.
Si vous fabriquez vos propres jus de légumes, gardez à l’esprit que les oignons et l’ail sont considérés comme des contributeurs majeurs au SCI, ils sont donc à éviter, dit Solomon. Transmettez également les jus fabriqués à partir d’autres légumes riches en FODMAPs, tels que:
- Betteraves
- Chou
- Fenouil
- Légumineuses
- Pois
- Avocats
- Chou-fleur
- Champignons
- Pois des neiges
Quant à la caféine, elle est connue pour déplacer l’intestin pour la plupart des gens, mais l’effet a tendance à être pire pour ceux qui ont un SCI. C’est une bonne idée d’éliminer ou de limiter la caféine que vous buvez dans le café, le thé et d’autres boissons.
Et pour la plupart, l’alcool, en particulier la consommation excessive d’alcool, peut provoquer des symptômes du SCI. Dans une étude publiée dans l’American Journal of Gastroenterology, les chercheurs ont comparé les symptômes gastro-intestinaux des femmes atteintes du SCI à ceux des femmes qui n’en avaient pas après avoir bu de l’alcool. Lorsque les femmes qui avaient un SCI ont déclaré avoir consommé plus de quatre boissons alcoolisées par jour, elles étaient également plus susceptibles de souffrir de diarrhée, de nausées, de douleurs à l’estomac et d’indigestion que les femmes qui n’avaient pas de SCI.
6 Boissons Qui n’Irriteront pas les symptômes gastro-intestinaux
Après avoir éliminé les gros délinquants, il peut sembler qu’il ne reste plus rien à boire. Pas si. Jetez un œil à toutes les boissons de la liste des pouces levés.
- Jus de fruits Il est parfaitement approprié de boire des jus à base de canneberges, de bananes, de pamplemousses, de citrons, de raisins et d’ananas tant qu’ils ne contiennent pas de sirop de maïs. C’est mieux quand le jus est fait à partir de fruits biologiques sans sucre ajouté, dit Solomon. Mais si vous voulez l’adoucir, choisissez une petite quantité de sucre blanc ou les édulcorants Stevia ou Splenda si vous pouvez les tolérer. (Ces édulcorants provoquent des symptômes du SCI chez certaines personnes, mais sont sans danger pour la plupart, a-t-elle déclaré.)
- Jus de légumes Il y a plusieurs légumes faibles en FODMAPs qui sont parfaits pour le jus. Préparez un jus savoureux en utilisant des carottes, du céleri, de la ciboulette, du brocoli, du concombre, du gingembre, du persil, de la citrouille, des épinards, la partie verte des oignons verts, des tomates, des courgettes, des ignames, des navets, du taro, des courges et des aubergines. (L’aubergine et la courge causent des problèmes à certaines personnes atteintes du SCI, alors sautez-les si c’est le cas pour vous.)
- Café décaféiné, Thé décaféiné ou Thé faiblement caféiné Le choix du café décaféiné ou du thé ne devrait pas être un problème, dit Solomon. Ou essayez le thé contenant de la caféine mais rendez-le faible.
- Tisane La tisane ne contient pas de caféine et est un excellent choix chaud ou glacé.
- Boissons au gingembre Les thés au gingembre, les punchs ou les bières sont sur la liste des produits sûrs tant qu’ils ne contiennent pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose, de miel ou d’autres édulcorants sur la liste des produits à haute teneur en FODMAP.
- Lait sans produits laitiers Le lait de riz, le lait de soja, le lait d’avoine et le lait sans lactose sont tous des laits sans produits laitiers et sont faibles en FODMAPs.